Przepis - zarzutka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
3/4  kg kapusty kwaszonej
1     średnia cebula
żeberko lub kostka schabowa
15-20dkg  boczku wędzonego do zesmażenia
kilka ziemniaków
sól
pieprz
wegeta
listek laurowy
kilka ziarenek ziela angielskiego
łyżeczka mąki pszennej
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
zarzutka
Do gotujacej wody włożyc żeberko lub kostkę schabową,po zagotowaniu zebrać szumowinę.
Dodać listek ,zielę i dosypać wegety lub innej przyprawy do smaku.
Jak mięsko na kostce będzie miękkie,wyjąć je i wrzucić pokrojoną kapustę.
oddzielnie ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki i miękkie wrzucić do rozgotowanej kapusty.
na patelni obsmażyć wędzony boczek,na koniec dodać pokrojoną w kostkę cebulkę i zesmażyć całość dosypać łyżeczkę  mąki i zasmażyć zupę.
Dodać obrane z kostki mięsko lub pokrojone żeberko.
Jest to stary przepis mojej babci ,zupa jest pyszna .
ja nie odciskam kapusty ,ponieważ smakuję mi zupa kwaskowa.Jeśli ktoś woli mniej kwaśną zupkę to przed włożeniem kapustki można ją odcisnąć i dolewać sos do smaku.

Zupa jest pożywna i sycąca, znakomita na jesienne i zimowe dni.U mnie w domu znika blyskawicznie.
Uwierzcie mi zupa jest pyszna!!!!!!!!


Życzę smacznego
Przepis udostępniony przez zielonooka
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Zupy warzywne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij