Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika lenka075 / Apetyczna łopatka - zapiekana po mojemu
Przepis - Apetyczna łopatka - zapiekana po mojemu
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- ok. 0,5 kg. łopatki (lub karkówki)
- ok. 1 kg. ziemniaków
- 1 cebula
- 30-40 dkg. pieczarek
- pół czerwonej papryki
- 30 dkg. sera żółtego - startego
- 10 dkg. sosu pomidorowego lub keczupu
- ulubione przyprawy : np.przyprawa do ziemniaków lub gałka muszkatołowa, delikat do mięs, papryka, pieprz, sól, czosnek suszony.

   SOS CZOSNKOWY

2 łyżki majonezu (30g.)
2 łyżki jogurtu naturalnego (30g.)
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Apetyczna łopatka - zapiekana po mojemu

1.  Ziemniaki obrać i pokroić w 0,5 cm. kawałki. Rozłożyć na dnie naczynia żaroodpornego i przyprawić np.solą i gałką.

2.  Łopatkę pokroić w plastry i rozbić je dość cienko (do 0,5 cm.), rozłożyć na ziemniakach i posypać solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i delikatem lub gyrosem. Na to polać keczupem.

3.  Cebulę pokroić w półplasterki i ułożyć na mięsie, a na cebulę pokrojoną w kostkę paprykę i dość grubo posiekane pieczarki ( można je wcześniej przesmażyć i odparować, żeby nie wytworzyło się za dużo sosu, ale ja daję surowe ;-)).

4.  Przygotować sos czosnkowy z podanych składników ( czosnek przecisnąć lub posiekać ) i polać po pieczarkach. 

5.  Wstawić do piekarnika i piec 45 min. pod przykryciem w temp.200 stopni ( ja piekę z termoobiegiem ). Po tym czasie posypać serem i dopiec, aż się stopi, już bez przykrycia.

Pyszne danie bez brudzenia wielu garów, a przy okazji nie wychodzi drogo.

Przepis udostępniony przez lenka075
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

wet  (dodano 2011-12-22 14:33:45)
B.dobre danie.
a_nia85  (dodano 2012-01-19 15:16:03)
Pyszne w smaku, ale nie wiem czemu moje ziemniaki wyszły surowe :( musiałam je podsmażac na patelni. 
jasmodiah  (dodano 2012-03-07 14:02:32)

Świetna zapiekanka, jedyna modyfikacja jaką zrobiłam to obgotowane wcześniej ziemniaczki. Co do nadmiernej ilości płynów dobrym sposobem jest robienie tej zapiekanki w dużym płaskim naczyniu z jak największą powierzchnią parowania i można odkryć po 35 minutach.

wilky  (dodano 2012-07-06 18:56:23)
Dobra, lubię !!!
Martka85  (dodano 2012-12-17 09:50:37)

Zapiekanka bardzo dobra ale:

- przysmażyłam mięso;

- przysmażyłam pieczarki;

- podgotowałam ziemniaczki :)

Dopiero wtedy wszystkowrzuciłam do piekarnika i 45 min. wystarczyło i zupy ani surowizny nie było :) Polecam!!!

Izka21  (dodano 2013-03-19 10:08:24)
Bardzo smaczna zapiekanka!!! Na pewno będę ją robić często!!!!Polecam!!!
Madziula84  (dodano 2013-07-12 22:02:25)

Za każdym razem zapiekanka wychodzi super...uwielbiam ten przepis i wracam do niego bardzo czesto...:)

Ju-No  (dodano 2013-08-25 18:05:45)
bardzo wszystkim smakowało!, dodałam więcej różnych warzyw. Niemniej jednak wcześniej zrobiłam tak samo jak Martka85 i nie było zupy, piekłam 1 godz. Jeszcze powrócę do tego przepisu 
MonisB5  (dodano 2013-11-22 09:15:24)

Rewelacja!!!!

Wszystkim polecam ten cudowny przepis :) Pyszne też z filetem :)

uszolek  (dodano 2014-03-30 15:26:26)
Przepyszne danie, gorąco polecam, jednakże zawsze jak robię to faktycznie podgotowuję ziemniaki i podsmażam pieczarki, paprykę i cebulę, żeby nie było za dużo wody. Przepis świetny :)
« 1 2 3

Martka53  (dodano 2011-10-31 11:09:18)

Witam,

czy sosem czosnkowym polewamy pieczarki i zapiekamy, czy sos czosnkowy traktujemy raczej jako dodatek po upieczeniu? Dziękuję i pozdrawiam :)

lenka075  (dodano 2011-11-07 14:07:00)
Witam, sosem czosnkowym polewamy pieczarki przed pieczeniem ;-)
 
 
Opinie (40)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Moje sushi
Jajka zapiekane w pomidorowym sosie
Bezmięsny , a rozgrzewający krem z dyni
sałatka z warzywami - do grilla lub na letni obiad
Fritata koreczkowa po meksykańsku - na ciepło lub zimno
Babka sałatkowa - nie tylko na Wielkanoc
Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad
Chrzan domowy z burakami
Prosta sałatka ryżowa
Czarno - białe wianuszki
Drobiowe piramidki koktajlowe na podstawce
Bigos "włoski" z kiszonymi ogórkami
3 składniki - najlepsza sałatka
Kodżaki imprezowe - ze skrzydełek
Apetyczna łopatka - zapiekana po mojemu
Grzanki kawalerskie - prawie obiadowe
Moja ulubiona sałatka grzybowa
Boskie mięsko - na każdą okazję
Kotlety z cukinią i mięskiem - dobre i tanie
Kabaczek " ala ananas "
Sernik amerykański - bardzo łatwy
Bułeczki z jajkiem
MACZANKI - dla oszczędnych
Piękna patera z przystawkami
Trójkątne kotlety w waflu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Wołowina , Zapiekanki
Tagi: indyk , karkówka , zapiekanki , łopatka , z piekarnika
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij