Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Luelle / Meksykańska zupa z pulpecikami
Przepis - Meksykańska zupa z pulpecikami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 2 l bulionu wołowego (może być z kostki)
  • 3 cebule
  • 1 listek laurowy
  • 1 czerwona papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • mała puszka czerwonej fasoli ok. 200g
  • mała puszka kukurydzy ok. 200g
  • po 1 łyżeczce: majeranku i ziół prowansalskich
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • bułka tarta ok. 1/2 szkl
  • 1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oleju
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Meksykańska zupa z pulpecikami

Zagotowywujemy bulion z listkiem laurowym. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Dodajemy do bulionu.

Mięso solimy i pieprzymy, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku i taką ilość bułki tartej, aby masa się nie rozpadała. Formujemy małe pulpeciki. Wrzucamy do bulionu i gotujemy 10 minut.

Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i gotujemy kolejne 10 minut.
Łączymy z resztą składników.


Smacznego!

Przepis udostępniony przez Luelle
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Gabissia  (dodano 2010-11-16 14:03:11)
Robię taką zupę od dawna, więc polecam - jest pyszna! W innej wersji mieso można podsmażyć i nie robić  z niego kuleczek.
magdus.misio  (dodano 2012-02-25 02:09:29)
 swietna zupka , moim pana smakowala :) ale dla mnie za tlusta :/ ojej , i od miesa i od cebuli . polecam jak najbardziej, smacznego
anax23  (dodano 2013-11-28 16:10:17)
Zupka wyszła pierwsza klasa. 
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Pizza alla marinara
Włoski krem z migdałami w karmelu
Tort dla dzieci
Haluszki z bryndzą podhalańską
Krem pieczarkowo - kalafiorowy
Wiśniówka tradycyjna
Kasza jaglana w jesiennym dressingu
Skubas z gruszkami
Naleśniki z nadzieniem sufletowym
Frytki po amerykańsku
Nuggetsy panierowane w chipsach
Karmelowy popcorn
Kiszone ogórki staropolskie
Pomidorówka ze świeżych pomidorów z tartymi kluseczkami
Metrówka tradycyjna
Dwukolorowa zupa szpinakowo-pomidorowa
Sangria
Drożdżówki z ajerkoniakiem
Tradycyjne paszteciki staropolskie
Muffinki intensywnie czekoladowe
Czekoladowe Trio
Chleb irlandzki na sodzie
Bukiet jarzyn
Wykwintna rolada pieczarkowa
Cytrynówka z ziarnkiem kawy
Krupnik tradycyjny
Arkadia
Aztecka zupa ze smażoną tortillą
Fermentujący PIERNIK prawdziwy
Sernik tradycyjny z brzoskwiniami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Zupy , Kuchnie narodów , Kuchnia meksykańska , Zupy warzywne
Tagi: mięso , obiad , wołowina , wieprzowina , gotowane , meksykanska , syte , pożywne , zupa po meksykańsku
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij