Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika kr0pk4 / Kapuśniak z kapusty pekińskiej z pieczarkami
Przepis - Kapuśniak z kapusty pekińskiej z pieczarkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1 spora główka kapusty pekińskiej
25 dag pieczarek
1-2 cebule
5 szklanek rosołu z kostki (jak ktoś woli może ugotować wywar na mięsie)
3 łyżki oliwy lub oleju
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
garść zielenini posiekanej (natka pietruszki, szczypiorek)
1 łyżka mąki
pół szklanki śmietany
20 dag makaronu
sól, pieprz
4 parówki

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kapuśniak z kapusty pekińskiej z pieczarkami

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu na półtwardo.
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na tłuszczu.
Pieczraki drobno pokrój, dodaj do cebuli i duś na małym ogniu 5 minut.
Kapustę oczyść, poszatkuj. Dodaj do pieczarek ic ebuli i duś na małym ogniu, aż kapusta zmięknie.
Gorący rosół z kostki (bądź wywar z mięsa) wymieszaj z koncentratem pomidorowym i zalej kapustę. Dodaj pokrojone w plasterki parówki i gotuj 10 minut.
Śmietanę dobrze wymieszaj z przesianą mąką, dodaj do zupy i stale mieszając, podgrzej, aż zgęstnieje.
Podaj z makaronem i obficie posyp siekaną zieleniną.



Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Polska dzień po dniu. Kwiecień".
Podałam Wam przepis, bo uważam, że jest godny spróbowania, mimo iż może wydawać się dziwne - zupa z kapustą pekińską. Ale naprawdę jest pyszna. Smacznego !!

Przepis udostępniony przez kr0pk4
Inne przepisy autora
 
   
 
 

aloalo  (dodano 2009-10-05 18:48:16)
Masz rację, brzmi dziwnie, ale smakuje bardzo! Zrobiłam sobie dziś na obiad (bez zabielania) i wzięłam sobie dokładkę :) Polecam!
kr0pk4  (dodano 2010-11-26 22:20:43)
Cieszę się, że aloalo Ci smakowało :)
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
złociste cycuszki na miodzie
Jaja nadziewane
Wielkanocny sernik
Walentynkowe serce - buraczane ciasto, małokaloryczne
Sos tatarski
Smażona rybka
Sos musztardowy
Smażone kluski śląskie
Czekoladowe wieże
Babeczki cynamonowe Rachell Allen
Ciepłe lody" truskawkowe
Pulpety z kaszą manną idealne do spaghettii bolognese
Nie tylko "ludzkie" koreczki z sosem tatarskim
Makaron z tuńczykiem i grzybkami
Biszkoptowe przekładańce ze śmietaną
Cappuccino - prawdziwa, domowa kawa
PIADINA - Pieróg drożdżowy z nadzieniem mięsnym
Czekoladowe ciasto z burakami
Kapuściana ze swieżymi pomidorami i natką
Tort orzechowo-kokosowy ze skorpuką cukrową
Ryżowe jądra z nadzieniem czekoladowym
Królewskie miniptysie z bitą śmietaną
Kruche babeczki Kasi
Domowy budyń z niespodzianką
Kapuśniak z kapusty pekińskiej z pieczarkami
Złociste i chrupiące frytki
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Zupy warzywne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij