Przepis - Solianka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki


0,5kg wołowiny bez kosci
20 deko szynki wedzonej
2 cebule
1 marchew
pomidory z puszki lub przecier
łyzka  kaparow
po kilka oliwek zielonych i czarnych
4 ogorki kiszone
0,5 szklanki soku z ogorkow
łyżka masla
kostka rosolowa
lisc laurowy
ziele nangielskie
pieprz, kminek. ewentualnie jesli nie bedzie slone dodac soli
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Solianka
Wolowine pokroic w kostkie, wrzucic do 1,5 litra bulionu z kostki ,podgotoac. Dodac marchew pokrojona w kostkie  i nadal gotowac.
Cebule pokroic w kostkie, podsmazyc  na masle dodac przecier i wszystko wrzucic do garnka z  miesem.
Pokrioc ogorki w polplasterki, szynkie w paski podsmazyc i dadac do zupy.
 Nastepnie pokroic oliwki na polowki i dodac kapry.
Jesli jest malo  kwasna dodac soku z ogorkow.
Pod koniec dodajemy kminek , pieprz i  ewentualnie sol.

Podajemy jak  kto  lubi; moze  byc z łyzka  smietany i z plasterkiem cytryny no i oczywiscie niezbednym  do tej zupy bardzo swiezym ,najlepiej razowym  chlebkiem.


                                         Smacznego
Przepis udostępniony przez miki353
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia rosyjska
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij