Przepis - Solianka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki


0,5kg wołowiny bez kosci
20 deko szynki wedzonej
2 cebule
1 marchew
pomidory z puszki lub przecier
łyzka  kaparow
po kilka oliwek zielonych i czarnych
4 ogorki kiszone
0,5 szklanki soku z ogorkow
łyżka masla
kostka rosolowa
lisc laurowy
ziele nangielskie
pieprz, kminek. ewentualnie jesli nie bedzie slone dodac soli
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Solianka
Wolowine pokroic w kostkie, wrzucic do 1,5 litra bulionu z kostki ,podgotoac. Dodac marchew pokrojona w kostkie  i nadal gotowac.
Cebule pokroic w kostkie, podsmazyc  na masle dodac przecier i wszystko wrzucic do garnka z  miesem.
Pokrioc ogorki w polplasterki, szynkie w paski podsmazyc i dadac do zupy.
 Nastepnie pokroic oliwki na polowki i dodac kapry.
Jesli jest malo  kwasna dodac soku z ogorkow.
Pod koniec dodajemy kminek , pieprz i  ewentualnie sol.

Podajemy jak  kto  lubi; moze  byc z łyzka  smietany i z plasterkiem cytryny no i oczywiscie niezbednym  do tej zupy bardzo swiezym ,najlepiej razowym  chlebkiem.


                                         Smacznego
Przepis udostępniony przez miki353
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Brak opinii

Brak opinii
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia rosyjska
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij