Przepis - Słodka pańska skórka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
52,5 dag cukru 6 białek 1 łyżka syropu różanego 10 dag przecieru z truskawek 1 łyżka konfitury z róży 4 łyżki maki ziemniaczanej 6 dag żelatyny
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Słodka pańska skórka
150 ml wody zagotować z 50 g cukru dodać konfiturę i syrop różany, zamieszać, garnek zdjąć z ognia, ubić białka na pianę sztywną jak to tylko możliwe, dodać resztę cukru. Cienkim strumieniem, bardzo powoli wlać gorący syrop, dodać przecier truskawowy, zamieszać. Tak przygotowaną mieszankę wylać na blachę wyłożona pregaminem i wysypaną mąką ziemniaczaną, odstawić na jakieś 2 godziny. Przy pomocy noża zanurzonego w gorącej wodzie, a potem osuszonego kroić w prostokąty. przepis pochodzi z gazety Elle.
Przepis udostępniony przez Dorinka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

kuleczka_re  (dodano 2004-10-31 21:10:43)
niestety, ale ten przepis jest nietrafiony:(
mniamnia  (dodano 2004-11-01 13:35:53)
to nie jest pańska skórka,tylko pianka
serduszko2704  (dodano 2004-11-01 17:39:41)
To może skoro ten przepis jest złyma ktoś dobry!!!!!!!!!!!!!jak tak to go napiszcie!!!!!!!!!!! jako komentarz!!!!!!!!!
Dorinka  (dodano 2004-11-03 14:05:35)
wlasnie czekam na przepis ktiry bedzie trafionym!
dla mnie to siwetny przepis dlatego sie nim podzielilam
polo85  (dodano 2004-11-17 20:46:48)
Ten co dał przepis to zamiast żelatyny niech da Pektyne, tylko od razu mówie że pektyne nie można kupic występuje tylko ona w fabrykach produkujących przetwory dżemy itp.. Tak jak ciotka mi mówiła to zamiast pektyny daje sie żelfix nie cukier żelujący. Ztego przepisu trzeba zrobic proporcje 1/10 1 do 10 ponieważ poco tyle psuc nadarmo produktów. A co najważniejsze to trzeba wziąśc usiąśc nad przepisem i logicznie pomyślec, albo pujsc do jakiegos cukiernika żeby wytłumaczył jak dobrze dobrac proporcje. Prosze bardzo serdecznie jak komuś nie uda to prosze o komentarz. Dziekuje
Pańskoskórkowiec  (dodano 2007-11-02 11:23:33)
Przecier truskawkowy należy dodać przed wlaniem masy do piany a po krojeniu należy pańską sórkę zamrozić a potem rozmrozić.
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Desery
Tagi: słodka skórka
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij