Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika niebieska-różyczka / Sałatka ze śledziem i buraczkami wg Różyczki
Przepis - Sałatka ze śledziem i buraczkami wg Różyczki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
4 grube płaty śledzi matias
2 cebule cukrowe
3 marchewki
4 buraczki czerwone
4 średnie ziemniaki
1 pęczek szczypiorku
3 duże ogórki kiszone
3 jajka na twardo
majonez
sól
pieprz

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sałatka ze śledziem i buraczkami wg Różyczki
Śledzie wymoczyć 2 godziny, pokroić w kosteczkę, cebulę pokroić w kostkę, sparzyć na sitku wrzącą wodą.
Wystudzić i lekko posolić, posypać pieprzem.
Marchewkę, ziemniaki i jajka ugotować.
Buraczki ugotować  osobno, wystudzić, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, wszystko na osobne talerze.
Na dno przezroczystej salaterki ułożyć śledzia i cebulę, posmarować lekko majonezem.
Układać warstwy warzyw, aż do wyczerpania (każda warstwa ma być posmarowana bardzo cieniutko majonezem)pod koniec dodać pokrojonego ogórka,\.
Wierzch posmarować majonezem, posypać utartym na tarce jajkiem i posiekanym szczypiorkiem.
Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.

Smacznego.
                            
Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

carmen112  (dodano 2009-09-02 06:20:57)
Ja tez robie taka salatke ale daje marynowane buraczki..super smakuje
sonieczka  (dodano 2009-09-02 07:49:02)
Zgadzam się to jest super sałatka, zazwyczaj jadam ją na wigilię, ale warto przypomnieć o niej w ciągu roku.
sake_as  (dodano 2009-09-02 14:03:22)
Sałatka jest super u nas nosi nazwę SZUBA.
anikap  (dodano 2009-09-03 08:21:00)
Pychotka! Ja dodaję warstwę jajek gotowanych ( osobno rozdrobnione żółtka i białka)
anikap  (dodano 2009-09-03 08:22:24)
Przegapiłam, że w tym przepisie również są jajka:) zmyliły mnie składniki, w których brak jajek:)
julka525  (dodano 2009-09-05 17:01:45)
a u nas się to nazywa "śledzie pod pierzynką"
jaska2503  (dodano 2009-09-23 17:54:59)
sake-as -u nas też nazywa się ta sałatka  szuba(hehehehe mieszkamy w tym samym rejonie....)
bardzo lubię tą sałatkę i robię ją na wigilię (i nie tylko!!!!)
Pysio2007  (dodano 2009-12-18 11:42:30)
Szubę robiłam już wiele razy, ale dopiero dzisiaj wstawiam zdjęcie. Pyszna.
Erendis  (dodano 2009-12-26 20:10:20)
Zawsze bardzo lubiłam te śledziki, więc ucieszyłam się gdy znalazłam przepis. Zrobiłam na wigilię i trochę mnie ta sałatka jednak rozczarowała. Wg mnie trochę za mdła, chyba następnym razem nie dam ziemniaków. Ale innym bardzo smakowała.
niebieska-różyczka  (dodano 2011-04-22 11:44:14)
 Zrobiłam kolejną sałatkę ze śledziem i buraczkami:))
Wstawiam nową fotkę i zachęcam do wypróbowania.
Ta wersja bez ogórka kiszonego, ale buraczki są zakwaszone sokiem z cytryny.

onlyred  (dodano 2012-11-24 19:58:46)
Mnie sałatka bardzo smakowała, choć dodałam za mało śledzia. Następnym razem się poprawiem.
kuchareczka79  (dodano 2012-12-29 15:54:33)
Sałatka pyszna. Zrobiłam na wigilię i nie żałuję, z pewnością do niej wrócę tylko następnym razem zmiejszę trochę ilość, bo wyszło mi jej bardzo dużo, ogromna salaterka i jeszcze masę zostało, ale się oczywiście nie zmarnowało :-). Zamniast szczypiorku dałam na wierzch sparzonego pora, ale tylko dlatego, że w innej sałatce już był szczypiorek.
beata66  (dodano 2013-12-26 20:06:06)
Generalnie sałatka dobra, choć dla mnie mało wyrazista. Następnym razem- bo na pewno jeszcze nie raz będę robiła tę sałatkę,dam na co niektóre warstwy trochę soli i pieprzu. Dziękuję za przepis.
Maddi  (dodano 2013-12-30 13:02:40)

Wspaniała sałatka, wszystkim bardzo smakowała. Dałam tylko o jedną sztukę mniej ziemniaka, buraka i marchwii :) i troszkę więcej śledzika i wyszło pysznie!! :)

Dziękuję za przepis :)

annapulak  (dodano 2014-01-17 17:02:40)
REWELACJA!!!!

skopolendra  (dodano 2009-09-02 07:48:34)
nie wiem jak smakuje ale wyglada slicznie.Laduje w ulubionych
Mama Rozyczki  (dodano 2009-09-03 08:50:53)
rozyczka wstawiajac przepis przegapila jajka  :) zaraz edytuje i poprawie za nia.
monissssiak  (dodano 2009-12-14 23:50:11)
Wygląda pieknie.
A właśnie szukam czegoś na wigilję - czegos innego.
Zrobię i mam nadzieję, że jest pycha .
Pozdrawiam
danutellka  (dodano 2009-12-23 16:19:17)
Mam pytanie do autorki badź do was, czy ziemniaki mają być gotowane w mundurkach ?
niebieska-różyczka  (dodano 2009-12-23 16:39:19)
Mogą być w mundurkach lub normalnie ugotowane,ale żeby nie były rozgotowane i ładnie się kroiły;)
carmen112  (dodano 2010-01-02 09:32:01)
Erendis moze byc mdla za sprawa tych buraczkow,bo idealne sa wlasnie konserwowe,wtedy smak jest ostrawy.Pozdrawiam
niebieska-różyczka  (dodano 2010-01-02 11:25:47)
Pierwsze słyszę żeby ta sałatka była mdła,są w niej ogórki kiszone więc jest kwaskowa,ostrość daje jej pieprz,po nałożeniu na talerzyk trzeba sobie ją wymieszać.Nam smakuje bardzo:)
niebieska-różyczka  (dodano 2010-01-02 11:27:40)
Zapomniałam dopisać,ziemniaki w tej sałatce muszą być.
peny  (dodano 2011-12-06 09:16:08)
prosze o napisanie warstwowo co na co sie kladzie.dziekuje
 
 
Opinie (15)
Dyskusja (9)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Ryby , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne
Tagi: sałatka , śledzie , warzywa , wigilia , majonez święta.
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij