Przepis - szczupak w śmietanie ewy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 szczupak
1 cebula
0.5l śmietany słodkiej kremówki 30%
sól,pieprz, wegeta
trochę mąki
olej do smażenia
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
szczupak w śmietanie ewy
Szczupaka wyczyścić i rozdzielić na dzwonki posypać wegetą i odstawić na chwilkę. Dzwonki obtoczyć w mące i usmażyć na oleju.
Zeszklić cebulkę. W osobnym naczyniu podgrzewać osoloną śmietankę nie może ona za bardzo bulgotać doprawić ją do smaku pieprzem dodać cebulkę i na koniec dzwonka szczupaka. Dusić pod przykryciem jakieś 10 min i zagasić gaz odstawiajac naczynie na bok. W tym czasie ryba jeszcze wciągnie w siebie trochę sosu i będzie przepyszna.

Mam w domu wędkarzy :) więc i szczupak się czasami u nas znajdzie i właśnie wtedy już od drzwi krzyczą że chcą go w śmietanie czyli chyba im smakuje ale w ten sam sposób można robić dorsza i inne suche ryby


przepis dostałam od mojej koleżanki :)

pozdrawiam
Przepis udostępniony przez ewelinakijek
Inne przepisy autora
 
   
 
 

m@nuel@  (dodano 2009-08-30 12:37:50)
Musi być pyszna i zapewne mało kaloryczna :), ale kto się przejmuje kaloriami. Napewno spróbuję, a tymczasem ląduje w ulubionych
aga197421  (dodano 2009-11-20 12:03:04)

wlasnie zabieram sie za swiezo zlowionego 2-kilogramowego szczupaka zrobie go w smietanie i dam znac jak wyszlo

ewelinakijek  (dodano 2009-11-20 21:05:06)
mam nadzieję że smakował smacznego :)
aga197421  (dodano 2009-11-21 08:55:52)
rewelacja zniknol w mgnieniu oka -naprawde pychotka POLECAM od siebie cytrynka troszke skropilam przed mąką szczupaczek pyszka
ewelinakijek  (dodano 2009-11-21 16:26:37)
cieszę się że smakowało :)
Szpakowa  (dodano 2013-09-10 15:37:30)
Robiłam już kolejny raz i nie tylko szczupaka ale i sandacza. Mój mąż oczywiście wędkarz - Zachwycony - Dziękuje
tefii  (dodano 2013-10-20 21:09:58)
Dostałam szczupaka, nie wiedziałam co z niego zrobić, bo smażony z patelni dla mnie jest zdrewniały. Znalazłam ten przepis i to był strzał w 10. Szczupak w tym sosie jest przepyszny. Bardzo dziękuję za przepis i polecam.
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby
Tagi: szczupak
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij