Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika fajna_ania / Bryzol wieprzowy z sosem wiśniowym
Przepis - Bryzol wieprzowy z sosem wiśniowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 4 wieprzowe bryzole

  • 200 ml mleka

  • 200 ml soku z pomarańczy

Sos

  • 250 g wiśni (mogą być mrożone)

  • 1 łyżka brązowego cukru

  • ½ łyżeczki curry

  • 1 łyżka koniaku

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Bryzol wieprzowy z sosem wiśniowym

Marynujemy bryzole mlekiem i sokiem z pomarańczy przez około 2 godzin. Następnie grilujemy je na pełnym ruszcie tak aby sok z mięsa nam nie wypłynął (np. w folii aluminiowej). Sos powstały przy pieczeniu mięsa wlewamy do garnka, dodajemy wiśnie, cukier, curry, koniak i gotujemy aż sos zacznie się wiązać i lekko zgęstnieje. Bryzole przed podaniem polewamy sosem.

* Bryzol to rozbity płat mięsa. Przed smażeniem/pieczeniem oprószony solą i mąką pszenną. Bryzol przyrządza się z najdelikatniejszysch części mięsa np. polędwicy wołowej, udźca cielęcego, szynki wieprzowej.


Przepis udostępniony przez fajna_ania
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Placki z cukinii b. smaczne
Zaskakujący biszkopt który nie opada
Ciasto z kremem kokosowym
Greckie ciasto FILO
Ciasto jak knoppers
Masło czekoladowo- orzechowe
Malibu z mlekiem Anusi
Torcik orzechowy Anusi/ podobny do szwedzkiego
Kawa mrożona dla dorosłych
czekoladowa piękność- napój alkoholowy
Babka mateczki nadaje się na spód pod inne ciasta
krem jajeczny- napój alkoholowy
Kolana pszczoły - alkohool
kawa cappuccino dla dorosłych
Placki zbójnickie Anusi
placki ziemniaczane z płatkami owsianymi
Żurek mojego męża
Sałatka z brokułów i fety
Dorayaki
Dorada z puree z cieciorki
Grecka Musaka
greskie ciasto bananowe
Sos pikantny z zielonych greckich papryczek macedońskich
Kleftiko- jagnięcina
Krewetki Saganaki-giuwetzi
Paputzaki wegetariańskie
Greckie Tzatzyki
Spanakotiropitakia
Pirgos- czyli Wieża
Kadaifi
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Kuchnia grecka
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij