Przepis - Śledzie marynowane
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg śledzi (filetów śledziowych bez skórki)
2 cebule
1/2 szklanki oleju

Zalewa:
1/4 szklanki octu 10 %
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
1/2 łyżeczki ziela angielskiego
1/2 łyżeczki goździków
1 i 1/2 szklanki wody
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Śledzie marynowane
Śledzie moczyć w wodzie przez kilka godzin.Pokroić na małe kawałki.Ułożyć w misce.
Składniki zalewy zagotować.Wystudzić.Zalać pokrojone filety śledziowe.Odstawić do lodówki na conajmniej 24 godziny.
Wyjąć z zalewy, układać wartwami śledzie, cebula.Zalać oliwą.Ponownie odstawić na 24 godziny.

Przepis wypróbowany od kilku lat:).
Smacznego.
Przepis udostępniony przez aska77
Inne przepisy autora
 
   
 
 

nonka38  (dodano 2005-03-22 22:57:10)
Cukru niema w ogóle?
aska77  (dodano 2005-03-23 06:54:05)
Nie.Nigdy nie dodawałam cukru do tych śledzi.
ka_sia  (dodano 2005-12-30 19:01:28)
A co zrobić z zalewą? Nie będzie już potrzebna?
aska77  (dodano 2005-12-30 20:18:20)
Nie,zalewa juz nie bedzie potrzebna,trzeba ją wylać.
evika  (dodano 2008-02-04 14:41:01)
Śledziki były na święta i teraz na sobotniej imprezie ostatkowej. proste w wykonaniu i bardzo smaczne!
Kasia35  (dodano 2009-01-29 11:27:10)
Uwielbiam śledziki Marynowane, Dziękuję za przepis :)

Staram się je przygotowywać jak najczęściej ale jak nie mam czasu (bo to zadanie czasochłonne a czasami ochota na nie przychodzi w nocy ;) sięgam po coś gotowego:

http://www.contimax.pl



milkicja  (dodano 2009-12-16 10:35:25)
witam. mam pytanko. czy moge te sledzie zrobic sobie wczesniej w słoiki? postoja mi do swiat?
aska77  (dodano 2009-12-17 16:40:45)
Myślę, że kilka dni postoją.
monilen  (dodano 2009-12-26 13:23:28)
Śledziki bardzo dobre. Ja nie robiłam w oleju tylko zostały w tej zalewie i były deliktane ( octu w sam raz), zostały zjedzone jako pierwsze.
wlosiaczek  (dodano 2013-12-18 18:14:50)
Soli nie dodajemy wcale ?
aska77  (dodano 2013-12-18 18:17:34)
Nie ma takiej potrzeby, bo  śledzie są słone.
wlosiaczek  (dodano 2013-12-18 18:53:32)

Dzięki za szybką odpowiedź właśnie się moczą a zalewa sobie stygnie

Wesołych Świąt życzę

 
 
Opinie (12)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Barszcz czerwony w naczyniu Tupperware
Chleb z ziarnami w misce Tupperware
DROŻDŻÓWKA w misce Tupperware
Jabłka z sosem truskawkowym
Śledzie w curry
Kurczak w cieście kokosowym
Wątróbka wieprzowa w sosie
Oszukane" schabowe
Torcik bananowy
Sernik na zimno (nutella + dodatki
Sałatka z papryki marynowanej
Biszkopt makowy
Buraczki konserwowe
Łosoś gotowany na parze
Szybki biszkopt z jabłkami
Ciasto z budyniem i z jabłkami
Tosty-ciepła przekąska na zimne wieczory
Jajka w sosie musztardowym-szybki bezmięsny obiad
Sałatka śledziowa II
Pieczeń na niedzielę i nie tylko
Papryka marynowana bardzo łatwa
Klopsiki z indyka w sosie jarzynowym
Parówki w koszulkach
Sałatka z pora z pomidorami
Pasta z ryby wędzonej
Sałatka z czerownej kapusty (na zimę
Bułeczki na parze (tak zwane parowańce
Piersi z kurczaka na parze
Śledzie marynowane
Sos słodko-kwaśny
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby , Święta Bożego Narodzenia , Potrawy wigilijne , Przekąski
Tagi: śledzie
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij