Przepis - SŁONECZNIKOWA PYCHOTKA
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1. CIASTO:
- 25 dkg mąki
- 10 dkg margaryny
- 15 dkg cukru pudru
- 1 łyżeczka miodu
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko

2. SŁONECZNIK:
- 0,5 kostki masła
- 1/3 kostki margaryny
- 1 szkl. cukru pudru
- cukier waniliowy
- 2 łyżki mleka
- 30 dkg słonecznika

3. KREM:
- 0,5 kostki masła
- 0,5 kostki margaryny
- gotowa masa karmelowa z puszki

4. DODATKOWO:
- herbatniki
- polewa czekoladowa
- wódka do namaczania herbatników

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
SŁONECZNIKOWA PYCHOTKA
- Z podanych składników wyrobić ciasto. Piec ok 20 minut.


Masło, margarynę, cukry oraz mleko roztopić w garnku, dodać słonecznik. Masę słonecznikową rozłożyć na blachę i piec na złoty kolor.



Po upieczeniu i wystudzeniu masę pokruszyć na małe cząstki.








Masło i margarynę zmiksować lub utrzeć w makutrze, dodając stopniowo karmel -ucierać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać pokruszony słonecznik i dokładnie wymieszać.

Krem słonecznikowy równomiernie wyłożyć na wystudzone ciasto miodowe.


Ciasto przykryć maczanymi w wódce herbatnikami. Całość oblać polewą i posypać tłuczonymi orzechami.

SMACZNEGO!!! :)             


 - Wierzch ciasta można dodatkowo obsypać prażonymi ziarnami słonecznika oraz dla utrwalenia (by ziarenka nie spadały z ciemnej polewy) ozdobić polewą z białej czekolady
Można także zamiast prażonego słonecznika użyć skarmelizowane z cukrem pudrem i mlekiem orzechy :)

- Zamiast ciasta miodowego można zastosować zwykły biszkopt z 5 jaj (z pewnością każdy ma swój sprawdzony przepis) - i tak jest w oryginalnym przepisie, który nieco zmodyfikowałam przez co ciasto wydaje się bardziej wykwintne :)
Przepis udostępniony przez Misiadełko
Inne przepisy autora
 
   
 
 

gina69  (dodano 2009-08-09 10:06:09)
znam to ciasto jest pyszne.polecam.
czarnula  (dodano 2009-08-10 10:36:08)
tez robie te ciasto i jest pyszne :)
kati66  (dodano 2009-08-11 13:09:44)
Wygląda smakowicie:)ląduje w ulubionych
basia19  (dodano 2009-08-13 19:11:48)
Nie wiem dlaczego nie mogę skopiować tego przepisu, wychodzi poza tabelkę.
floretka  (dodano 2009-10-04 18:31:29)
Wczoraj zrobiłam to ciasto. Myślałam, że będzie troszkę lepsze. Może gdybym zrobiła słodszą polewę to byłoby inne w smaku, bo chyba była za gorzka :( Ogólnie to przepis dobry i napewno jeszcze kiedyś zrobię to ciasto :)
marcia858  (dodano 2009-10-05 10:14:04)
Ciasto REWELACJA!!! Wódkę do nasączenia herbatników wymieszałam z rumem. Naprawdę, rzadko które ciasto tak bardzo mi smakuje. A rodzinka... nie poczekała nawet na to, żeby herbatniki zmiękły hihi. Dlatego też nie zdążyłam zrobić fotki. Ale napewno niedługo zrobię to ciasto znowu i postaram się o fotkę:) Dziękuję za świetny przepis i pozdrawiam autorkę;)
Agnieszka_124  (dodano 2010-03-13 10:55:32)
Ciasto super pyszne. Mam pytanie, jak uprażyć słonecznik do dekoracji no i jak skarmelizować orzechy z cukrem pudrem i mlekiem? Nigdy tego nie robiłam a brzmi pysznie nawet jako dekoracja
olusia1  (dodano 2010-04-02 10:28:37)
Dziś będę robić na święta , mam nadzieję , że bedzie nam smakowało :)
agnieszka.dom  (dodano 2010-05-04 14:43:25)
Ciasto rewelka.
Ja zrobiłam dwa kruche spody i dodałam jeszcze masę karpatkową,
czyli ciasto kruche, masa karpatkowa, ciasto kruche, masa z mlekiem i slonecznikiem, herbatniki. POLECAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
apuchalska  (dodano 2010-05-16 21:21:25)
Baaardzo dobre ciasto!
Smakowało całej rodzince, nawet bardzo wybrednemu Tacie :)
Zniknęło błyskawicznie.
Na pewno jeszcze nie raz zagości na stole, a przepis poszedł już w świat.
Następnym razem jednak, do masy krówkowej dodam samą margarynę, a nie pół na pół z masłem, żeby masa się nie rozpływała, gdy ciasto stoi na stole.
Polecam wszystkim ten przepis!!!!!!!!!!!!
maandane  (dodano 2010-10-16 12:52:29)
Wspaniałe ciasto, moja rodzinka poprostu oszalała na jego punkcie :)
Pozdrawiam serdecznie
Giorgi  (dodano 2012-05-13 11:19:45)

Pyszne!!!

Zrobilam na wiekszą blachę, więc ciasto wyszło nie za wysokie. Za to dodalam dodatkowo jedną warstwę herbatników z masą budyniową z krówkami.

Polecam również 

sylwia_mo  (dodano 2012-05-15 13:51:35)
Robię to ciasto już kolejny raz a moi goście zawsze się o nie upominają zapowiadając sie z wizyta. REWELACJA!!!
Samara  (dodano 2013-04-05 20:26:57)
Ciasto jest bardzo dobre, ale słodkie - nie da się go dużo zjeść, lecz długo wytrzymuje w lodówce. nic się z nim nie dzieje. Przepis warty polecenia :)
basia19  (dodano 2013-04-14 20:16:45)

Ciasto dobre (dla kogoś ktoś lubi słonecznik), ale na kolana mnie nie rzuciło. Myślę że z orzechami byłoby lepsze (jakoś słonecznik z krówką nie bardzo mi pasuje- ale to moje zdanie). Szkoda że autor tego przepisu lub ktoś kto już go piekł nie napisał jak piec słonecznik tzn na czym. Ja piekłam go na papierze i po upieczeniu przez przypadek po ok 10 minutach zajrzałam do niego (bo od razu po wyjęciu z piekarnika był prawie płynny) i już miałam problem z odklejeniem papieru, ale jakoś mi się go udało odkleić. Wydaje mi się że tyle tłuszczu do słonecznika to zbyt dużo, słonecznik sam w sobie jest dość tłusty. Jak słonecznik po tych 10-ciu minutach zaczęłam odklejać z papieru to był tak tłusty że aż mi ciekło po palcach. Jeśli chodzi o ciasto to myślę, że nie zaszkodziłoby dodać więcej miodu. 

Dla tych którzy będą piekli to ciasto: ja piekłam na 2 blaszkach jednocześnie na termoobiegu w 190-200 st ok 20-25 min, najpierw po ok 20 min wyjęłam ciasto kruche, a po nastepnych 5 min słonecznik. Piekłam w blaszce 25/40, tak dla informacji, bo brak jej w przepisie, pozdrawiam.

 
 
Opinie (15)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Amerykaniec mulatek
Jabłkowy przekładaniec
Marysieńka bajeczna
Muffinki bananowo - czekoladowe
Sałatka brokułowo - jajeczna
Miodowe ciasto z masą serowo-jabłkową
zebra misi
tortilla z kurczakiem - "the best of"
3 Bit urozmaicony
SAŁATKA WARSTWOWA MISI
TORT URODZINOWY AJERKONIAKOWO-CZEKOLADOWY "OD SERCA" - szybki, łatwy i przepyszny
OGÓRKI W KURKUMOWEJ ZALEWIE
SŁONECZNIKOWA PYCHOTKA
POTRAWKA Z KURCZAKA à la KOTLECIKI
kluseczki twarogowe na słodko
ZIEMNIACZANE PLACUSZKI Z SOSEM PIECZARKOWYM
kolorowa sałatka śródziemnomorska
Fantazyjna surówka z kapusty pekińskiej
NIEBIAŃSKIE NALEŚNICZKI WANILIOWE Z BRZOSKWINIAMI
TULIPAN barwny
Buchty drożdżowe z sosem jagodowym
POWIDŁA ŚLIWKOWE - pyszne
PIZZA DOMOWA - Przepyszna
CYTRYNIAK
RISOTTO PO CHIŃSKU - ekspresowe i smaczne
KOPA ŚLĄSKA
Tort kokosowo - malinowy
TORT KAKAOWY Z RUMEM
naleśniki mamusi muminka
RACUSZKI Z JABŁKAMI urozmaicone
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wielkanoc , Ciasta warstwowe
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij