Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika crisen / Sok z buraczków - leczniczy
Przepis - Sok z buraczków - leczniczy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1 kg buraczków czerwonych
1 marchew
1 pietruszka
kawałek selera
2 twarde jabłka
1 duży ząbek czosnku

1 i 1/2 litra ciepłej przegotowanej wody
1i 1/2 łyżka soli
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sok z buraczków - leczniczy

Wodę zagotować , dodać sól .Zostawić aby ostygła.


Buraczki umyć ,obrać i opłukać. Następnie pokroić w plastry.
Tak samo postąpić z marchewką ,pietruszką i selerem.
Jabłka umyć, nie obierać, pokroić w  ósemki, wykroić gniazda nasienne.
Czosnek obrać.

Do dużego słoja wkładać plastry buraków na przemian z marchewką pietruszką , selerem i jabłkami. Dodać ząbek czosnku.

Wszystko zalać ciepłą osoloną wodą i przykryć czystą gazą.
2 do 3 razy dziennie zamieszać drewnianą łyżką.

Tak przygotowane warzywa mają stać około 5 dni.
Sprawdzić po 3 lub 4 dniach. Jeśli  sok jest już kwaskowy można zlać.do słoika i trzymać w lodówce.

Pić 2 razy dziennie po pól szklanki.

Tak przyrządzony sok pije się na polepszenie wyników krwi./hemoglobina/

Warzywa z burakami można wykorzystać na zupę.


                                      Życzę zdrówka i Smacznego !!!

Przepis udostępniony przez crisen
Inne przepisy autora
 
   
 
 

stokrocia  (dodano 2011-04-05 18:58:42)
Soczek bardzo dobry,po 4 dniach był już gotowy,a co najważniejsze to wyniki z badania krwi dużo się poprawiły.Dziękuję za przepis
Mam tylko pytanie,jak długo można go przechowywać w lodówce,bo chciałabym go zrobic z powiększonej porcji.
crisen  (dodano 2011-04-08 10:48:20)
Stokrocia  cieszy mnie, że wypróbowałaś mój soczek i wyniki są lepsze.
Nigdy nie robiłam więcej ale możesz zrobić. Myślę,że jak będzie zlany i w lodówce to nic się nie stanie. To ukiszony sok więc z 2 porcji możesz spokojnie zrobić.
Serdecznie pozdrawiam i życzę zdrówka.
arabela79  (dodano 2011-04-22 13:21:04)
Rowniez jak poprzedniczka, wyniki krwi mi sie bardziej poprawily, w miedzy czasie lykalam zelazo, ale teraz odstawilam talbetki i sprobuje sie podleczyc wlasnie tylko tym sokiem.
Wiec dzis robie trzeci raz ten sok:)
Dziekuje za przepis, wydaje mi sie bardziej wartosciowy witaminowo od innych,bo wlasnie zazwyczaj w przepisach sa tylko buraki i chleb, a tu duzo zdrowych warzywek.
crisen  (dodano 2011-04-25 13:00:26)
Bardzo się cieszę,że soczek pomaga. Życzę dużo zdrówka.

sygulka79  (dodano 2009-08-21 23:11:23)
Robię podobny sok ale tylko z samych buraków + czosnek i skórka chlebka razowego na wierzch . Ale koniecznie muszę spróbować Twojego przepisu wydaje się bardziej wartościowy :)
crisen  (dodano 2009-08-22 13:01:18)
Sygulka79 cieszę się , że zainteresował Cię mój przepis. Tutaj nie trzeba dodawać skórki z chleba . Napewno ma więcej witamin i w smaku też pewno inny. Zresztą spróbujesz to sama ocenisz. Pozdrawiam.
jolcia350  (dodano 2011-01-30 09:26:52)
Zrobiłam ten sok i trzeba przyznać ze super...wg mnie jak się dołoży skórkę z chleba to wtedy on się bardziej ukisi...Pozdrawiam.
crisen  (dodano 2011-01-31 12:39:41)
Jocia350 cieszę się ,że soczek smakuje. Ja nie dodaję skórki z chleba bo lubi pleśnieć a poza tym wcale nie jest potrzebna.
Tak zrobiony jak w przepisie i tak szybko się ukisi i jest zdrowszy. Robię żurek w domu i również nie dodaję skórki z chleba. Po co skoro można to zrobić zdrowiej .
Sara_R  (dodano 2011-09-15 20:05:39)

Mam pytanko w czasie kiedy sok się kisi - te 4 dni to w jakich warunkach powinien stać tj w ciemnym pomieszczeniu, ciepłym czy chłodniejszym???

Jestem w ciąży i mam anemię od prawie 3 miesięcy, chę się RATOWAĆ soczkiem. Słyszałam już od koleżanki że sok naprawdę pomaga.

crisen  (dodano 2011-09-16 21:25:39)
Witaj Saro. Sok możesz postawić w kuchni na szafce. Ja tak kiszę  Nie trzeba żadnych specjalnych warunków. Życzę dużo zdrówka i smacznego.
Sara_R  (dodano 2011-09-17 09:55:53)
Biorę się za robienie soczku. Wyniki bede robiła już za 2 tygodnie, dość szybko ale zobaczymy czy chociaż cosik bedzie lepiej. Oczywiście oprócz tego biorę leki ale wyniki SŁABO się poprawiają :(
maciejmacku  (dodano 2014-10-10 09:08:46)

Witam! Mam kilka pytań co do samego przygotowania.

1. Czy można przygotować sok w kilku mniejszych słoikach? Przynajmniej ja tak zrobiłem.

2. Czy podczas kiszenia może na powierzchni robić się piana? Potem przy zlewaniu trzeba ją ściągnąć?

3. Dla mnie sok wydaje się bardzo słony przy użyciu 1,5 łyżki soli, można dodać mniej?

4. Sok jest gotowy, gdy jest mocno kwaśny?

Pozdrawiam

Ksena31  (dodano 2014-10-11 19:39:25)
Ten sok to mam ochotę zrobić dam znać co tam wyszło
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (9)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka pieczarkowa
Kruche ciasteczka z polewą i orzechami
Kapusta wigiljna z ciemnym grochem
Kokosanki Ciotki Hanki
Kapusta czerwona łagodna
Buraki z papryką w słoiczkach
Sałatka obiadowa na zimę z ogórków , marchewki i cebuli
Pompadurki
Tosty pyszne na słodko z brzoskwiniami
Placek jabłkowo- śliwkowy Marychy
Placek kruchutki ze śliwami
Gulasz tradycyjny
Kocie oczka nocą
Sok z buraczków - leczniczy
Jaja w sosie kolorowym
Śliwki węgierki marynowane - do mięs i wędlin
Przecier pomidorowy domowy
Ketchup domowy smaczny i zdrowy
Rogaliki krucho drożdżowe z marmoladką
Buraczki kiszone
Zraziki mielone w sosie cebulowym
Jabłka w cieście - pyszotki
Ziemniaczki mojego dzieciństwa
Kefir Ojca Grande
Karkówka a la Ojciec Grande
Ziemniaki wg Ojca Grande
Zapiekanki na szybko dla początkujących
Wyśmienitki - ciasteczka Stasi
Sałatka Helenki z porów przez duże P
Schaboszczak ulubiony
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Napoje , Bezalkoholowe
Tagi: buraki jabłko marchew seler
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij