Przepis - Masa marcepanowa - przepis
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1,5 szklanki obranych migdalow
1,5 szkl cukru pudru
1 bialko
Kilka kropli olejku migdalowego lub soku z cytryny
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Masa marcepanowa - przepis
Wykonanie:

Migdaly zmielic drobniutko, wymieszac z przesianym cukrem pudrem i
bialkiem. Zagniesc mase rekami (konsystencja ciasta kruchego).
Przechowywac w lodowce.

Tak przygotowany marcepan mozna uzywac do wypieku ciast surowych lub na gotowo juz po upieczeniu, jak rowniez do dekoracji.
Smacznego!

Przepis udostępniony przez natalka1
Inne przepisy autora
 
   
 
 

BEATA55555  (dodano 2009-08-06 07:33:19)
W czym majlepiej zmielić migdały? Czy da się to zrobić za pomocą maszynki do mięsa?
natalka1  (dodano 2009-08-06 10:39:16)
Ja miele w mlynku, albo w robocie, tam mam taka specjalna nakladke do mielenia maku, orzechow itp. Niewiem czy da sie zmielic w maszynce do miesa, nigdy nie probowalam. Najwazniejsze, zeby migdaly byly zmielone bardzo drobno, na tzw. maczke. Pozdrawiam!
aloalo  (dodano 2009-08-07 14:12:24)

Do BEATA55555 migdały można kupić również już zmielone na taką mączkę. A ja najczęściej mielę w takim pojemniku dołączonym do blendera (dwa obrotowe ostrza).

kandiru  (dodano 2010-01-19 19:38:43)
Wygląda dobrze więc jutro wypróbuje ją na swoim torcie i powiadomie o efektach swojej pracy :)
kejti4h  (dodano 2010-04-28 20:40:28)
Ile dkg gotowej masy marcepanowej wyjdzie z tej porcji? Tak mniej więcej...
natalka1  (dodano 2010-05-03 13:26:31)
Tak na oko jakies 30 dkg. Pozdrawiam;)
Eseczka  (dodano 2011-03-26 14:11:13)
Ile czasu mozna przechowywac mase w lodowce? Moja nie jest taka biala, raczej kremowa :/

Patrycja0  (dodano 2009-08-07 13:05:01)

Bardzo dziękuję za przepis:) Teraz już wiem, że skorzystam z niego jak będę robic Twoje ciasto z masą marcepanową:)) Pozdrawiam.

natalka1  (dodano 2011-03-29 20:06:20)
Mase marcepanowa mozna przechowywac w lodowce nawet kilka tygodni pod warunkiem, ze jest w szczelnym pojemniku. Kolor masy moze byc kremowy,to nic nie szkodzi, liczy sie smak;) Pozdrawiam
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Rumowy rodzynkowiec
Sałatka z makaronu z brokułem i kukurydzą
Pulpeciki w sosie pieczarkowym
Zupa ze świeżych pomidorów wyśmienita
Tarta z porem i salami
Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką - wyśmienite
Chłodnik z botwinki z kiszonym ogórkiem
Ciasto ucierane z jagodami
Koktajl jagodowy
Potrawka z ryżu wędzonej makreli i pora
Kokosanki z czekoladą
Drożdżówki z serem i owocami
Ciasto drożdżowe z rabarbarem budyniem i kruszonką
Łazanki z kapustą i kiełbasą na czerwono
Sernik z masą krówkową i orzechami
Surówka z białej kapusty i pora
Sałatka warstwowa ze śledziami i buraczkami
Makówki wigilijne
Tort cytrynowy
Pulpety w sosie pomidorowym wyśmienite
Tort makowy z kremem rumowym i orzechami
Galareta z kurczakiem i pieczarkami
Kopytka śląskie z koperkiem
Szmory - czyli grzyby z jajkami
Pasta do pieczywa pieczarkowo-jajeczna
Sałatka z fasoli i kukurydzy z sosem czosnkowym
Pasta z makreli z papryką
Deser z galaretki i jogurtu z owocami
Filety z kurczaka zapiekane z pesto i pomidorami
Sernik z dodatkiem kwaśnej śmietany
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Masy, kremy, polewy i lukry
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij