Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika BAMBUS0405 / pieczarki opiekane do słoika
Przepis - pieczarki opiekane do słoika
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Zalewa;3litry wody, 1/2 litra octu, 10 łyżek cukru ,3 pełne łyżki soli,3 duże cebule,ziele angielskie, gorczyca,liście lurowe,Zalewa wystarcz na ok 2kg pieczarek malutkich .Olej do smażenia ,mąka, bułka tarta, ,jajka jako panierka .

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
pieczarki opiekane do słoika

Pieczarki umyć wysuszyć odciąć nóżki .Pieczarki panierujemy jak kotlety mąka jaja bułka nie przyprawiamy .Smażymy na głębokim oleju najlepiej w frytkownicy lub na sitku do frytek wtedy przypalona bułka nie przykleja się do pieczarek są ładne.Przygotować zalewę zagotować .Cebulę pokroić w pół plastry sparzyć ja osobno i dopiero dodać do zalewy zagotować.Usmażone pieczarki mogą być ciepłe nakładamy do słoików wlewamy zalewę mieszając ją aby w każdym słoiku były przyprawy i cebula .Chwilę trzeba poczekać ponieważ panierka wchłonie trochę zalewy i należy ją dolać .Zakręcić słoiki i pasteryzować je od chwili zagotowania ok 15 minut.

Przepis udostępniony przez BAMBUS0405
Inne przepisy autora
 
   
 
 

agik  (dodano 2009-09-07 02:02:41)
Pozwoliłam sobie na mała modyfikację- smazyłam pieczarki na oliwie z dodatkiem oliwy truflowej- nie kosztowałam jeszcze zamarynowanego produktu, ale bardzo smaczne są te opieczone pieczarki.
Przy okazji degustacji- wstawię zdjęcie, moze więcej osób się skusi, bo przepis jest fajny :)
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory z grzybów
Tagi: grzyby , przetwory
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij