Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Alicja64 / Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne
Przepis - Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

  • 2 kg żołądków drobiowych lub zmieszanych z serduszkami
  • 1 duża cebula (pokrojona w średnią kostkę)
  • 1 główka czosnku (drobno posiekanego)
  • 1/3 łyżeczki zmielonego pieprzu
  • 1/4 szklanki (60 ml) sosu sojowego
  • 1/4 szklanki (60 ml) octu 5% lub 30ml octu 10%
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • 1 łyżeczka ulubionego pikantnego sosu np.: Tabasco, Red Hot lub innego dostępnego
  • 2 szklanki (500 ml) wody
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne

Podroby umyć, jeśli trzeba oczyścić, wrzucić do garnka, zalać wodą, gotować 30 minut od chwili zagotowania. Po 30-tu minutach gotowania odlać całą wodę.
Do garnka z podrobami dodać czosnek, cebulę, pieprz, sos sojowy, ocet i 2 szklanki czystej wody.

  

Gotować na średnim ogniu 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie i prawie caly plyn wyparuje. Na końcu dodać miód, ostry sos i wymieszać.
GOTOWE!!! Podawać z pieczywem, ryżem, makaronem lub ziemniakami. Danie jest dardzo smaczne!


 

Przepis udostępniony przez Alicja64
Inne przepisy autora
 
   
 
 

ewula  (dodano 2009-07-27 14:19:07)
Fajnie wygladaja te zoladki, ale mam watpliwosci co do dlugosci ich gotowania. Czy aby 30 minut + 1 1/2 godziny to nie za dlugo?
Alicja64  (dodano 2009-07-27 16:59:40)
ewula, zoladki z reguly musza sie dlugo gotowac. Musisz sprawdzac ich miekkosc w czasie gotowania i jesli uznasz ze sa miekkie po 1 godzinie to wylaczasz. Wszystko zalezy jaka twardosc zoladkow lubisz. Ja lubie mieciutkie dlatego je gotowalam tak dlugo. Pozdrawiam ;D
germgabi  (dodano 2010-06-15 20:23:15)
lubię żołądki, a ten przepis jest świetny!!
kleopa  (dodano 2010-08-26 20:16:42)
pyyyyyyyyyyyyyszniutkie to żołądki zagaściły w mojej kuchni już na dobre
nie wachajcie się spróbować
agalipka  (dodano 2011-01-19 20:00:57)
Bardzo mi smakowały, ciekawy smak, szczerze polecam
Lissanna  (dodano 2011-01-29 13:58:27)
Przepyszne! Na pewno skorzystam jeszcze nie raz z tego przepisu, szczerze polecam!
awach  (dodano 2012-07-07 19:41:11)
Właśnie sprawdzam żołądkowy przepis - pachnie przecudnie! Dołożyłam trochę gałki muszkatołowej na własną rękę - dam znać, jak wyszło.
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka z Fasolki Szparagowej
Domowy Chlebek Ali - Pyszny
Naleśnikowy Przysmak
Ziemniaki Pieczone w Boczku z Morską Solą, Rozmarynem i Papryką
Ryba Zapiekana z Pieczarkami i Parmezanem
Brokułowy Zawrót Głowy - Sałatka
Zapiekanka z Tuńczykiem Super Smaczna i Szybka
Owocowo Serowa Sałatka z Orzo - Pychotka
Pikantne Kulki Imprezowe z Serem i Papryczką Jalapeno
Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku
Fasolka po Toskańsku - Szybka Prosta i Pyszna
Precle Domowej Roboty
Grecka Sałatka Makaronowa
Azjatycka Surówka z Kapusty Pekińskiej
Sałatka Makaronowa w Sosie Vinegrett
Ziemniaczane puree za śmietaną i szczypiorkiem
Wieprzowe medaliony w sosie żurawinowym
Makaron w Sosie Borowikowym - Błyskawiczny
Mielone Paluszki
Ryż z Wieprzowiną na Grecką Nutę
Zupa Pomidorowa z Fetą
Pieczeń Wieprzowa
Pieczony Czosnek
Ciasto kokosowa kremόwka
Smakowity Farsz Pieczarkowy do Pierogȯw i Nie Tylko
Sałatka Ziemniaczana z Fasolką Szparagową i Nie Tylko
Kotlety wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym
Kurczak Cacciatore
Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna
Śledzie w Jarzynowym Beciku
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych
Tagi: mięso , żołądki , drób , podroby , pikantne
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij