Przepis - Parowce atosi
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

PAROWCE

pół paczuszki drożdży(50g)
1/2 kg  mąki tortowej
szkl mleka
2 jaja
3 dkg masła
cukier (ok 2 łyżki) i sól (ok płaskiej łyżeczki) do smaku

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Parowce atosi

Drożdże,cukier,sól mieszamy w ciepłym mleku wraz z odrobiną mąki i odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia,  do wyrośniętego rozczynu wsypujemy mąke,jaja i zarabiamy ciasto,po dokładnym wyrobieniu dodajemy stopione masło i jeszcze mieszamy dokładnie i odstawiamy do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta formujemy niewielkie kule i układamy na desce posypanej mąką do ponownego wyrośnięcia.

Gotujemy na parze 15 min,go garnka nalewamy wode (tak polowe) obwiązujemy gaze lub ściereczke dokładnie sznurkiem na garnku,przykrywamy miską tak aby powstająca podczas gotowania para nie wydostawala się.

Zagotowujemy wodę i wyrośnięte parowce układamy na ściereczce i gotujemy na parze przykryte miską.

Podajemy polane koktajlem truskawkowym,jogurtem,maślanką smakową, dżemem,masłem i cukrem, lub na ostro z sosem mięsnym i sałatką lub zrumienionym na tłuszczu boczkiem.

Parowce świetnie nadają się również na grzanki,czasem kiedy zostają mi z poprzedniego dnia,wykorzystuje je robiąc grzanki do jakiejs zupy. Smacznego:)

Przepis udostępniony przez atosiaczek
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Waszka  (dodano 2009-07-22 12:57:46)
Mniam, smak z dzieciństwa dzięki na przepis
ewadarnowska  (dodano 2009-07-23 20:41:03)
Ostatnio robiłam takie bułeczki. Podane z żeberkami w sosie grzybowym i ogóreczek kiszony. PYSZOTKA :>
atosiaczek  (dodano 2009-07-24 08:17:16)
Nie ma za co Waszko,bardzo cieszę się,że wam smakują,pozdrawiam:)
aliula1  (dodano 2010-12-04 19:18:41)

Pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne ! Podałam z sosem z mrożonych truskawek - efekt -przesmakowita kolacja! Dziękuję za przepis!;)

atosiaczek  (dodano 2010-12-06 18:19:25)
Na zdrowie i bardzo się cieszę,że smakowały:)
aniag81  (dodano 2012-03-21 18:38:21)
Pyszne, pięknie wyrosły, dzieciaki jadły ,aż im się uszy częsły.
Beata0606  (dodano 2012-09-09 14:50:47)
Parowce rewelacja :) wychodzą bez problemu:) polecam:)

Tami  (dodano 2009-07-22 08:14:22)
A jakiej mąki użyłaś?? Pszennej czy może być krupczatka?? Wolę się upewnić Pozdrawiam
Tami  (dodano 2009-07-22 08:15:59)
Aha i jeszcze jedno pół paczki drożdży czyli 50 gram??
atosiaczek  (dodano 2009-07-22 09:13:58)
Witaj Tami,użyłam mąki tortowej oraz 50 gram drożdzy,dzięki juz poproawiam,pozdrawiam:)
Tami  (dodano 2009-07-22 12:07:20)
Dzięki za szybką odpowiedź;) Bo jeśli chodzi o mąkę to jakoś nigdy nie wiem która jest odpowiednia:( przez co wiele przepisów mi nie wychodziło tak jak powinno:( Pozdrawiam
insomia  (dodano 2010-05-04 19:30:43)
Mam pytank jak rozumieć 1,2 kg mąki?
Jako poł kilograma czy 1 kg i 200 gram?
aguuu1  (dodano 2010-07-13 10:10:28)

hej, mam taki mały problem z parowcami.

Kurcze, gdy paruje nie rosną, za kazdym razem nie wyrosły, nie macie na to jakiegos sposobuu?

Rzymianka  (dodano 2010-07-13 12:06:13)
Przeczytaj dokładnie przepis. Do parowania wkłada się już wyrośnięte bułeczki.
atosiaczek  (dodano 2010-07-24 11:22:48)
Rzymianka ma racje,parowce muszą urosnąc przed parowaniem,wtedy bedą idealne,pozdrawiam:)
daga26  (dodano 2010-11-19 00:17:21)
tu w niemczech jadlam cos podobnego nazywaja dampfnudel, przepis juz jest w ulubionych :)
LT  (dodano 2010-11-19 07:59:21)
Moja mama nadziewała parowce jagodami, smak niezapomniany
atosiaczek  (dodano 2010-12-04 15:45:25)
Bardzo się cieszę i życzę smacznego:)
 
 
Opinie (7)
Dyskusja (11)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
pyzy atosi
Parowce atosi
krokiety atosi
ziemiaczki cudaczki
zupa szczawiowa atosi
zupa gulaszowa atosi
Risotto jak marzenie
Ryż obiadowy atosi
Kapusta kiszona zasmażana-najwspanialsza
kućmok atosi
Pasztet drobiowy świąteczny-łatwy i pyszny
Chrzan świąteczny z żółtkami
Drożdżówka z rodzynami
Pizza -bardzo duża- na wielką blachę
Chleb w jajku śniadaniowy i nie tylko
Mięsiwa pieczone faszerowane lub nie-domowe
jajka faszerowane najpyszniejsze
Baba piaskowa babuni
Delikatne raffaello na wielkim puchowym biszkopcie
Mazurek pomarańczowy z charakterem
Pieczarki panierowane mojej teściowej
Karczek rozpływający się w ustach
Pączki z wiśniami na Tłusty Czwartek idealne-pycha
Fasolka po bretońsku mojej mamy
Kotleciki ziemniaczane z sosem koperkowym
sałatka z kus kusa i tuńczyka
Sałatka z uszek
warstwowa sałatka z kurczaka
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Dla dzieci , Potrawy mączne , Na parze i z parowaru , Z mąki i mleka na parze
Tagi: drożdże , mąka , kluski , parowce
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij