Przepis - bitki wolowe
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg miesa wolowego przekrojonego wzdluz
1 cebula
2 zabki czosnku pokroic drobno
1/2 pory pokroic
4 marchewki sredniej wielkosci
2 laski selera naciowego
magii
przyprawa "jarzynka"
sol
czerwona papryka
2 listki laurowe
zielona cebulka, suszona pietruszka i troche koperku

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
bitki wolowe
Miesko przekroic wzdluz na pol, pokroic na plasterki o grubosci 11/2 cm-2cm i obgotowac okolo 5 minut. Wode wylac i mieso wyplukac. Wlozyc pokrojone mieso na rozgrzany tluszcz do wiekszego garnka i obsmazyc z cebulka, pora i czosnkiem okolo 15 minut na wolnym ogniu. Miesko zalewamy woda, dodajemy warzywa, przyprawy, gotujemy do mikosci okolo godziny, dodajemy make wymieszana (21/2 lyzki) z zimnym wywarem jarzynowym i jeszcze 5 minut gotujemy. Nastepnie dodac suszona pietruszke, koperek do smaku i wymieszac.


Smacznego
Przepis udostępniony przez Eva
Inne przepisy autora
 
   
 
 

GraziaK  (dodano 2010-03-20 18:03:13)
Mięsko rewelacyjne!!! Ja robiłam ze zchabu bo akurat miałam i szukałam jakiegoś nowego sposobu na podanie go, następnym razem spróbuję z wołowiny...Dziękuję za przepis, na stałe wchodzi do mojego menu...:)
Mloda  (dodano 2011-11-08 14:57:57)
Zrobiłam bitki po raz perwszy w życiu, muszę się przyznać:), i bardzo mi posmakowały. Zdecydowałam sie na Twój przepis bo akurat wszystkie skladniki miałam w lodówce. Niestety trafiła mi się chyba stara wołowina, bo mięsko musiałam dusić ponad 2 godziny by było miękkie:( Ale przepis ok! Pozdrawiam
Mloda  (dodano 2011-11-08 15:00:48)
Po raz pierwszy, oczywiście- Sorry, za literówkę. Po za tym zapomniałam o fotce:) A, i u mnie z żółtą papryką.
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wołowina
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij