- Upiec biszkopt i podrzeć na drobne kawałki. Sok z ananasów wymieszać ze spirytusem.
Na dnie szklanej miski kłaść część podartego biszkoptu maczanego w ponczu spirytusowo-ananasowym, następnie część malin i ananasów pokrojonych w kostkę i warstwę wymieszanych bakalii - kolejną warstwę biszkoptu, owoców i bakalii i trzecią warstwę biszkoptu maczanego w ponczu alkoholowym.
Miskę odwrócić "do góry dnem" na talerzu i wyjąć kopiec. Uformowany kopiec skropić spirytusem i włożyć na całą noc do lodówki.
Przed podaniem ubijamy śmietanę z dodatkiem śmietan-fixów, cukru pudru i cukru waniliowego. Za pomocą szprycy udekorować kopce śmietaną, ozdobić cukierkami-malinkami i polewą czekoladową.

SMACZNEGO!!! :)

Ja podzieliłam całość na mniejsze porcje i formowałam kopce za pomocą mniejszych salaterek, więc każdy otrzymał swój kopczyk na indywidualnym talerzyku ;) ...Zwykle jednak robi się jedną dużą kopę i kroi się ją na kawałki :)