Przepis - Ciasto z gruszką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
1 czubata łyżka mąki wrocławskiej
2 łyżki kartoflanki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

750 ml. śmietany kremówki
5 śmietan-fixów
7-8 łyżek cukru - pudru
olejek cytrynowy

ok. 1 kg. gruszek
2 galaretki cytrynowe

starta czekolada do posypania na wierzchu
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto z gruszką

Upiec biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier, dodawać po 1 zółtku cały czas ubijając. Wymieszać z mąką, kakao i proszkiem do pieczenia.
Upiec w ok. 170 st. do "suchego patyczka".
Ostudzić.

Gruszki obrać, pokroić w plasterki, zalać wodą "do przykrycia", ugotowac uważając by się nie rozpadły.
Wyjąć gruszki, ostudzić.
W ok. 700 ml. wody w której gotowały się gruszki rozpuścić galaretki.

Śmietanę ubić na sztywno z fixem, dodając aromat i cukier-puder.

Na wystudzony biszkopt wyłożyć 2/3 śmietany, na to poukładać ugotowane gruszki, zalać galaretką.
Po zastygnięciu na wierzch wyłożyć pozostałą śmietanę, posypać startą czekoladą.

Smacznego!!!

Przepis udostępniony przez balbisia19
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi: śmietana , gruszki , biszkopt
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij