Przepis - Pasztet z cieciorki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
szklanka suchej cieciorki (inaczej ciecierzycy, grochu włoskiego)
ok 30 dkg pieczarek
całe jajko albo 2 białka (dla MMowcow)
duża cebula
pół szklanki otrąb
sól, pieprz, odrobina majeranku

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pasztet z cieciorki
Cieciorkę namoczyć na noc w trzykrotnie większej ilości wody niż jest zierna. Ugotować w wodzie w której się moczyła ok 1 h do miękkości. Wystudzić. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulkę przysmażyć na łyżeczce oliwy z oliwek, dodać pieczarki, pół szklanki wody i poddusić do odparowania płynu.Wystudzić. Zemleć ciecierzycę albo wrzucić do miksera. Dodać jajko (białka), otręby, sól, piperz i majeranek. Jeśli masa jest za luźna warto dołożyć jeszcze trochę otrąb. Łyżka ma stać :)

Polecam pokombinować z różnymi przyprawami!

Nagrzać piekarnik do 180 st. Wyłożyć keksówkę pergaminem do pieczenia lub fiolią aluminiową. Można piec w foremkach do pasztetu ok godziny. Wyjąc z pieca, poczekać aż przestygnie i dopiero wtedy wyjąc z formy.

Pałaszować można na kolację z surówką i kleksem gęstego jogurtu czy ketchupu na górze albo na chlebku na śniadanie z pomidorem :)

Posiłek zgodny z I fazą metody Montignaca (węglowodanowy).
Przepis udostępniony przez emiloos
Inne przepisy autora
 
   
 
 

holly  (dodano 2009-07-10 18:09:21)
bardzo fajny pomysł. wypróbuję przy najbliższej okazji. użyłaś otrąb pszennych czy owsianych?
emiloos  (dodano 2009-07-10 23:26:55)
O, przepraszam, nie dopisałam. Teraz ostatnio jak robiłam miałam resztkę żytnich i resztę pszennych więc wymieszałam ale myślę, ze i owsiane i pszenne i żytnie będą dobre. Muszę jeszcze sprawdzić z dodatkiem siemienia i innych balastów typu płatki owsiane itp śmieci albo dodać śliwki suszone aby uzyskać inny smak.
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ciasto karpatkowo krówkowe - szybkie
Czekoladowe muffiny z mąki pełnoziarnistej bez tłuszczu
Krajanka czekoladowo-orzechowa z posypką owsianą
Ciasto marchewkowo-owsiane
Pasta z soczewicy do chleba
Zapiekanka jesienna z dynią i grzybami
Kruchy placek z owocami i kruszonką
Kotleciki warzywne z ziemniaków i kalafiora
Sałatka makaronowa szybka na wszelkie okazje
Placki z dyni
Pasztet z cieciorki
Kotlety z cukini i kurczaka zgodne z MM
Brokuły i kurczak - sałatka resztkowa
Surówka z białej rzodkwi i marchwi
Makaron z groszkiem cukrowym
Miszkulancja
Chleb pełen ziaren od Mamy na zakwasie
Orzechowiec od Artura z polewą karmelową
Indyk z grzybami i cukinią w sosie curry
Placuszki musli o smaku piernikowym na śniadanie
Placuszki jabłkowe na śniadanie
Ryż duszony z dorszem i porami
Sałatka ze smażonym kurczakiem do pracy
Spaghetti z łososiem i pieczarkami
Zjadliwa sałatka z selera naciowego
Schab ze śliwkami
Naleśniki z kurczakiem i fasolą na pikantnie
Kurczak w sosie ziołowo-serowym Emi
Sałatka czosnkowa z ryżem i ananasem na bibę
Sałatka z mięsa z rosołu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Warzywa
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij