Przepis - Tort biust
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt:

  • 5 jajek
  • 2/3 szkl mąki tortowej
  • niecałe pół szkl cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Masa:
1)
  • 1,5 szkl mleka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 4 zółtka
  • szkl mąki pszennej
Podane składniki wymieszać razem w miseczce.

2)
  • 1/2 szkl mleka
  • 3/4 kostki margaryny
  • pół szkl cukru
Powyższe trzy składniki zagotować.

Dodatki:
  • truskawki
  • masa marcepanowa do obłożenia tortu

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Tort biust
Przygotowujemy 2 formy do pieczenia. Ja w tym celu użyłam zwykłych miseczek. Nie były one przeznaczone do pieczenia ale sprawdziły się idealnie :D
Dno miseczek smarujemy np olejem i wykładamy wyciętym papierem do pieczenia. Boki zostawiamy "suche".

Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Gdy masa na biszkopt będzie skończona piekarnik będzie juz dostatecznie nagrzany.


Biszkopt:


Białka oddzielić od żółtek, po czym ubić białka mikserem dodając szczyptę soli. Gdy już będą sztywne wsypać cukier nadal ubijając. Następnie dodawać po jedym żółtku nie przerywając pracy miksera.

Gdy już wszystkie żółtka będą wmieszane wyłączamy mikser
i dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając łyżką.

Masę przelewamy do dwóch jednakowych miseczek
i wkładamy do piekarnika. Pieczemy ok 30 min.

Po wyjeciu z piekarnika można ustawić je do góry dnem na szklankach co zapobiegnie zapadnięciu się biszkoptów. Taki sposób podała kiedyś na forum jedna z Żarłoków za co jej bardzo dziękuję!

Tak to wyglądało w moim wykonaniu:
Jedna z miseczek wypadła mi z rąk biszkoptem na blat. Ku mojemu zdziwieniu nie splaszczył się :D

Wystudzone biszkopty wyjmujemy z miseczek i kroimy na dwa blaty.


Masa:

Do gotujących się składników z 2 części wlewamy wymieszane składniki z 1 części. Na małym ogniu, ciągle mieszając gotujemy pyszniutki waniliowy budyń.

Po lekkim wystudzeniu przekładamy nim biszkopty wciskając w masę truskawki. Większe owoce można przekroić na grubsze plastry.

Jeśli po przełożeniu masą, biszkopty przypominają raczej trapezy niż połówki piłek, nalezy je lekko skroic nożem by nadac im odpowieni kształt. Smarujemy je dookoła pozostałą masą budyniową.


Teraz pozostaje nam tylko ozdobić torcik masą marcepanową. Ja uzyłam masy marcepanowej z przepisu Dorotaxx.




Torcik nie wyszedł idealnie gładki ponieważ masę rozwałkowałam nieco za cienko i z powodu upału zaczęła się roztapiać. Dlatego tort zyskał przydomek: "Pamela granula anderson" :D
Przepis udostępniony przez Iloria
Inne przepisy autora
 
   
 
 

mania23  (dodano 2009-07-30 16:06:32)
super ci  wyszlo-- ja tez  obkladam  masa  podobna [ ale  swoja ]--- tyle  juz czasu  ale nigdy  nawet w upale  sie  nie  roztapia  bo ona wysycha--- powod  topienia to masa  musiala  sie sciac  lub podejsc  woda  z owocow--- najlepiej smarowac  masa  maslana wierzch  pod ;;  mase  cukrowa--- pozdrawiam i napewno wykorzystam twoj pomysl  bo jest  super---
Olcik  (dodano 2009-10-11 14:04:31)
Wielkie dzięki za inspiracje. Chciałam zrobić jakiś fajny torcik dla brata i znalazłam Twój tort, poszperałam potem w necie i wyszło mi cosik takiego

Brat zachwycony, jego dziewczyna miniej, ale grunt że wszystkim się podobał 
Iloria  (dodano 2009-10-11 19:05:52)
Super Ci wyszedł ten torcik! Nie dziwie się, że brat był zadowolony :D Pozdrawiam!
gitan  (dodano 2010-01-30 17:54:46)

"Michałki" dla mężusia.Świetny pomysł z tymi miseczkami.Pozdrawiam serdecznie.
Nastia  (dodano 2010-04-24 11:45:01)
Dzis moj malzonek ma urodziny wiec skusilam sie na cycuszi i oto efekt
Iloria  (dodano 2010-04-25 22:10:14)
Swietnie wyglądają Wasze torciki! Idealnie dopracowane. :)

flora  (dodano 2009-06-29 23:38:51)
hahahah:P ale fajny :)
angela71186  (dodano 2009-06-30 10:56:03)
swietny jest hihi
viccy  (dodano 2009-07-02 08:47:11)
:) ale biuścik, mniam :)
magdaz  (dodano 2009-07-03 14:19:23)
Muahaha prawie jak moje;p świetne Basiu:D
martikoziolek  (dodano 2009-07-03 22:02:51)
świetny :-)oj każdy mężczyzna miał by ochotę na tak słodziudkie cycuszki:-)poprostu rewelacja gratuluje pomysłu pozdrawiam
emeska1974  (dodano 2009-07-04 22:06:15)
niezly pomysl - bardzo mi sie podoba - pozdrawiam
betsi2  (dodano 2010-09-22 14:38:03)
mam pytanie jakiej średnicy jest ta miseczka w której piekłaś?
Iloria  (dodano 2010-09-28 15:50:15)
Miseczki miałam pożyczone od mamy i nie mam pojęcia jakiej były średnicy. Myślę, że tak ok 16 cm.
betsi2  (dodano 2010-10-01 13:46:40)
Chcę synowi na 18 upiec  taki tort ale w miseczce wyszedł mi płaski-proszę o  pomoc jak upiec "okrągłe piersi"
Iloria  (dodano 2010-10-01 22:24:26)
Betsi2 a może spróbój na górę położyć okragłe biszkopty - takie małe do kupienia w sklepach. Możesz przełożyć je masą. Miseczki muszą mieć małą średnicę dna, wtedy będzie łatwiej zaokrąglić biust. Powodzenia!
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (10)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Torty
Tagi: tort , biust
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij