|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Biszkopt z masa serowa i pianka
Wykonanie biszkoptu :
Ubijamy bialka na sztywno, gdy ubite dodawac stopniowo cukier i po 1 zoltku, calosc dobrze ubic. Gdy ubite dodac make wymieszana z proszkiem. Forme wylozyc pergaminem i posmarowac tluszczem, wylac biszkopt. Piec w temperaturze 180 stopni.
Jesli macie sprawdzone przepisy na biszkopt to wykorzystajcie swoj. Ja podalam taki jaki ja robie.
Wykonanie masy serowej :
1. galaretke rozpuscic w 200 ml goracej wody, wystudzic
2. bialy ser zemlec w maszynce
3. maslo utrzec z cukrem i zoltkami, gdy utarte dodawac stopniowo zmielony ser, na koniec dodac tezejaca galaretke.
4. mase serowa wylac na biszkopt
Wykonanie pianki :
Galaretke rozpuscic w 200 ml goracej wody, wystudzic.
Bialka ubic na sztywno z cukrem. Gdy ubite dodac zimna tezejaca galaretke. Wylac na mase serowa.
Ciasto pieczone w formie 32x22, moze byc wieksza.
Polecam i zycze smacznego!! |
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
 |
 |
Bardzo smaczne. Najlepiej jednak smakuje na 2. lub nawet 3. dzień :)
Ja dałam zamiast zwykłego twarogu twaróg sernikowy w wiaderku. Następnym razem będę musiała ująć odrobinę cukru do masy serowej ;)