Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika gosiekb / Biszkopt z masa serowa i pianka
Przepis - Biszkopt z masa serowa i pianka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Biszkopt :
- 4 jajka
- 4 lyzki cukru
- 4 lyzki maki
- 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

Masa serowa :
- 1/2 kg bialego sera
- 20 dkg cukru
- 1 kostka masla ( 250 gram )
- 1 galaretka cytrynowa
- 4 zoltka

Piana :
- 4 bialka
- 10 dkg cukru
- 1 galaretka wisniowa ( malinowa tez dobra )
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Biszkopt z masa serowa i pianka
Wykonanie biszkoptu :
Ubijamy bialka na sztywno, gdy ubite dodawac stopniowo cukier i po 1 zoltku, calosc dobrze ubic. Gdy ubite dodac make wymieszana z proszkiem. Forme wylozyc pergaminem i posmarowac tluszczem, wylac biszkopt. Piec w temperaturze 180 stopni.
Jesli macie sprawdzone przepisy na biszkopt to wykorzystajcie swoj. Ja podalam taki jaki ja robie.

Wykonanie masy serowej :
1. galaretke rozpuscic w 200 ml goracej wody, wystudzic
2. bialy ser zemlec w maszynce
3. maslo utrzec z cukrem i zoltkami, gdy utarte dodawac stopniowo zmielony ser, na koniec dodac tezejaca galaretke.
4. mase serowa wylac na biszkopt

Wykonanie pianki :
Galaretke rozpuscic w 200 ml goracej wody, wystudzic.
Bialka ubic na sztywno z cukrem. Gdy ubite dodac zimna tezejaca galaretke. Wylac na mase serowa.

Ciasto pieczone w formie 32x22, moze byc wieksza.

Polecam i zycze smacznego!! 
Przepis udostępniony przez gosiekb
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

zuzia1103  (dodano 2012-01-18 11:53:21)
Robiłam ostatnio to ciasto i przyznaje zrobiło furorę wśród znajomych, przepis naprawdę rewelacyjny i wart wypróbowania.
ania5825  (dodano 2012-03-31 20:26:33)
bardzo dobre :) polecam wszystkim
powolutku_ona  (dodano 2012-04-02 15:21:17)

Bardzo smaczne. Najlepiej jednak smakuje na 2. lub nawet 3. dzień :)

Ja dałam zamiast zwykłego twarogu twaróg sernikowy w wiaderku. Następnym razem będę musiała ująć odrobinę cukru do masy serowej ;)

powolutku_ona  (dodano 2012-04-02 15:22:11)
Zapomniałam pochwalić autorkę za wspaniały opis: przejrzysty i jasny!!! Brawo!
gosiekb  (dodano 2012-04-02 16:55:57)
Alez bardzo dziekuje, staralam sie :), ja tez lubie prosto opisane przepisy. Pozdrawiam!
sabinur  (dodano 2013-07-12 15:16:59)
smaczne, szybkie i lekkie :)
heiworth  (dodano 2013-12-16 15:49:35)

Pyszne :) ...przepis poszedł dalej ...:)

« 1 2
« 1 2

ekleria  (dodano 2013-01-19 16:19:21)
Dziękuję za szybką odpowiedź. Oddaję się prady nad sernikiem, trzymac kciuki!
« 1 2
 
 
Opinie (22)
Dyskusja (16)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Serniki
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij