Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Misiadełko / Kołacz śląski z serem i kruszonką
Przepis - Kołacz śląski z serem i kruszonką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1. Ciasto:
- 2 szkl. mąki
- 3 dkg. drożdży
- 2/3 szkl. mleka
- 8 dkg. masła
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru
- olejek waniliowy

2. Masa serowa:
- 50 dkg sera
- 2 jajka
- 8 dkg. masła
- 10 dkg. cukru

3. Kruszonka:
- 20 dkg. mąki
- 12 dgk roztopionego masła
- 12 dkg cukru
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kołacz śląski z serem i kruszonką
- W przesianej mące zrobić dołek, wlać drożdże wymieszane z mlekiem i łyżeczką cukru - zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy zaczyn podrośnie, dodać rozmącone żółtka, cukier, roztopione masło, olejek waniliowy - i zagnieść ciasto. Wyrobiać aż zacznie odchodzić od rąk. Ciasto wyłożyć do formy, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie nałożyć przygotowaną masę serową i kruszonkę. Piec 50 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!



- Zamiast masy serowej można użyć masę makową lub dowolne owoce
Ja zrobiłam połowę kołacza serowego, a połowę makowego - do tego celu użyłam gotową masę makową z Bakallandu
Przepis udostępniony przez Misiadełko
Inne przepisy autora
 
   
 
 

dorka844  (dodano 2010-05-19 10:27:38)
zrobiłam, wyszedł bardzo dobry :) tylko wzięłam za dużą blachę i wyszedł dość niski, mimo wszystko, szybko zniknął ze stołu :)
xola2x  (dodano 2011-02-12 19:53:18)
A gdzie jest przepis na masę serową?
Ewelinka_inka  (dodano 2011-06-27 16:52:35)
A na jaką blaszkę przewidziana jest receptura??
blackrose4u  (dodano 2011-12-06 16:06:20)
Zrobiłam w blaszcze 30x40 i było ok. A miałam więcej sera. Ogólnie łatwe w wykonaniu, ciasto dobrze się poddaje pracy i w smaku wszystko pycha!

blackrose4u  (dodano 2010-10-28 12:17:21)
Zawsze marzyłam by własnoręcznie zrobić kołocz. Teraz jak mam już przepis to wystarczy upiec. Może wykorzystam go na święta? Albo wcześniej, ale na pewo napisze potem jak wyszło i smakowało :) Pozdrawiam serdecznie
blackrose4u  (dodano 2011-11-09 09:14:31)

jak zrobić masę serową?

 
 
Opinie (4)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Amerykaniec mulatek
Jabłkowy przekładaniec
Marysieńka bajeczna
Muffinki bananowo - czekoladowe
Sałatka brokułowo - jajeczna
Miodowe ciasto z masą serowo-jabłkową
zebra misi
tortilla z kurczakiem - "the best of"
3 Bit urozmaicony
SAŁATKA WARSTWOWA MISI
TORT URODZINOWY AJERKONIAKOWO-CZEKOLADOWY "OD SERCA" - szybki, łatwy i przepyszny
OGÓRKI W KURKUMOWEJ ZALEWIE
SŁONECZNIKOWA PYCHOTKA
POTRAWKA Z KURCZAKA à la KOTLECIKI
kluseczki twarogowe na słodko
ZIEMNIACZANE PLACUSZKI Z SOSEM PIECZARKOWYM
kolorowa sałatka śródziemnomorska
Fantazyjna surówka z kapusty pekińskiej
NIEBIAŃSKIE NALEŚNICZKI WANILIOWE Z BRZOSKWINIAMI
TULIPAN barwny
Buchty drożdżowe z sosem jagodowym
POWIDŁA ŚLIWKOWE - pyszne
PIZZA DOMOWA - Przepyszna
CYTRYNIAK
RISOTTO PO CHIŃSKU - ekspresowe i smaczne
KOPA ŚLĄSKA
Tort kokosowo - malinowy
TORT KAKAOWY Z RUMEM
naleśniki mamusi muminka
RACUSZKI Z JABŁKAMI urozmaicone
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta drożdżowe
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij