Wielkie Żarcie - Przepis - Krokiety z mięsem od kasnika

Przepis - Krokiety z mięsem od kasnika

Historia

Składniki

NALEŚNIKI:
1 litr mleka,
2 jajka,
ok. 4 łyżki oleju,
ok. 30 czubatych łyżek mąki,

FARSZ:
ładny duży kawałek mięsa wołowego z którego da sie ugotować rosół,
ok. 3 cebule,
1/3-1/2 margaryny(ja używam palmy z murzynkiem)

DODATKOWO:
-do panierowania; ok. 3 jajka, bułka tarta,
- do smażenia; ok. 1 i 1/2 margaryny,
-sól i pieprz,

Wersja do druku
Wyślij przepis

Krokiety z mięsem od kasnika

NALEŚNIKI:
Jajka wbic do miski, roztrzepać, lekko posolić, dolac mleko, wymieszać. Dokladac po łyzce maki, az do uzyskania odpowiedniej konsystencji, dolać olej i porzadnie wymieszać.
Przed pieczeniem pierwszego nalesnika smaruje patelnie olejem, potem juz na suchej.
Wychodzi mi z tego ok. 20 sztuk.

FARSZ:
Na mięsku ugotować rosół-mozna wykorzystac do barszczu :)
Cebulke(pokroić w kosteczke) lekko przyrumienić na margarynie.
Ugotowane mięso zmielić, dodać cebulkę, doprawić sola i pieprzem.

Na kazdy naleśnik nałozyć farsz i zawinąć.
Panierować w rozmąconym jajku i bułce tartej.
Samażyć na margarynie na rumiano z każdej strony.

Nam smakują z keczupem lub do czerwonego barszczyku.
Do przecedzonego rosołu wlewam koncentrat barszczu z Krakusa i gotowe :)
Zamiast miesa dodaje tez usmazone pieczarki.

SMACZNEGO!

Przepis udostępniony przez kasnik
Inne przepisy autora

Opinie (7)

Dyskusja (10)

Skomentuj


	justi1003 (dodano 2009-06-28 16:04:34) Pychota , ja robie z mięsem i kapustą . I oczywiście barszczyk nawet z braku ochoty na gotowanie robie barszcz instant Winiary . spajdermen (dodano 2009-08-12 10:31:25) Bardzo dobre. lubiepierogi (dodano 2009-11-05 00:03:42) mniami, ogolnie przepadam za nalesnikami w kazdej postaci , przepis smialo mozna jako bardzo prosty polecic kazdemu , raczej nie mozna w nim nic popsuc Monia1805 (dodano 2010-04-19 12:52:49) Co prawda zrobiłam te krokiety z mięsem mielonym podsmażonym na patelni z cebulką i doprawionym na ostro to mój mąż i tak bardzo chwalił te krokieciki (ja ich nie jadłam bo nie przepadam za krokietami z mięsem, osobiśie wolę z kapustą i grzybami). Ale jak mojemu wybrednemu mężowi smakowało, to naprawdę muszą być smaczne te krokieciki Mloda (dodano 2010-06-19 10:40:26) Skorzystałam z przepisu na farsz mięsny do krokietów i powiem,że jest znakomity- aromatyczny, aksamitny, wilgotny. Polecam. anita.pal (dodano 2010-10-08 14:23:03) przepis rewelacyjny-zrobilam z karkowka i tez byly pyszne buba24 (dodano 2012-04-05 12:41:05) dzisiaj robiłam krokiety,farsz jest super pyszny :) viccy (dodano 2009-07-02 08:54:29) Wygląda pysznie, a i chyba dość łatwe w przygotowaniu. Zastanawiam się tylko czy można mięso wołowe zastąpić innym.....? kasnik (dodano 2009-07-02 11:01:06) Pewnie, że można wołowinę zastąpi innym mięsem, ale smak będzie zupełnie inny. Polecam też z pieczarkami :) dycia (dodano 2009-08-10 17:13:53) mam takie pytanko, czy mogę ugotować mielone mięso wołowe?, ewentualnie czy lepiej go podsmażyć... chciałabym zrobić te krokiety, ale nie mam całego kawałka mięsa, czy ta opcj wyjdzie? pozdrawiam... i czekam na odpowiedź bo to apetyczny przepis :) kasnik (dodano 2009-08-10 17:36:23) Przyznam, że nie mam zielonego pojęcia jakie wyszłoby do krokietów ugotowane mielone mięsko. Najlepiej smakuje ugotowane w kawałku przy okazji robienia rosołu i dopiero potem zmielone. Moja teściowa zaczęła robić jakiś czas temu krokiety z mielonym mięsem podsmażonym na patelni z cebulką, ale jak któryś raz z rzędu nikt jej tego nie chciał jeść, to zrezygnowała. Radzę kupić kawałek mięsa wołowego na rosól, nawet nieduży i wypróbowć w tej wersji. Pozdrawiam serdecznie-Ewa. dycia (dodano 2009-08-12 10:12:58) dziękuję bardzo za podpowiedź, będę jednak musiała kupić wołowinę w kawałku, pozdrawiam, i napiszę komentarz jak mi wyjdą krokieciki:) NATI (dodano 2009-09-07 14:28:03) czy mięsko może być drobno pokrojone/posiekane? :) nie mam czym zmielić a mam ochotę na takie krokieciki :) kasnik (dodano 2009-09-07 15:25:14) Nati możesz spróbowac posiekac mięsko, ale lepsze będzie zmielone. Dobrze zaopatrzyc się w taką maszynkę(chocby ręczną). Nie wiem ile kosztuje w sklepie, ale na allegro wraz z przesyłką to koszt ok. 35zł. Pozdrawiam serdecznie :) NATI (dodano 2009-09-07 15:29:59) Dzięki za szybką odpowiedź :) ostatnio robiłam krokieciki z kapustą i grzybami, ale mam ochotę na mięsne :) w takim razie poszukam na allegro :) asiunia_0185 (dodano 2011-09-19 15:43:57) Czy ten przepis na farsz moge wykorzystac do nalesnikow np. z serem???? kasnik (dodano 2011-09-20 07:19:34) asiunia_0185 pewnie, że możesz wykorzystac ciasto to nalesników z serem, dżemem, czekoladą, itp. Dodaj tylko do niego szczypte soli i cukier(wg uznania) może 2 czubate łyzki? Najlepiej usmażyc jednego i spróbowac, ewentualnie dosypac cukru:) Pozdrawiam:):):)

Inne tego autora

	Sałatka imprezowa z porem i ananasem - warstwowa
	Rolady wołowe od kasnika
	sałatka lub pasta z tuńczyka
	sałatka jajowa
	Następne ciasto kawowe od kasnika
	Moczka z kurczaka do knedla czeskiego
	Papryka faszerowana mięsem mielonym
	Krokiety z mięsem od kasnika
	Schab od kasnika
	Ciasto kawowe od kasnika
	Kalafior jak kotlet
	Sałatka szybka i prosta
	Mój sernik z bezą
	Wykwintne ciasto albo tort
	Ciasteczka na andrucie na Boze Narodzenie
	Kokoski odpustowe dobre i na Boże Narodzenie
	Cisteczka sklejane marmoladą na Boże Narodzenie
	Rogaliki orzechowe Ciasteczka na Boże Narodzenie
	Placuszki ziemniaczane-zwykłe a takie pyszne
	Ule na surowo Ciasteczka na Boże Narodzenie
	Bomby na surowo Ciasteczka na Boze Narodzenie
	Beziki albo całuski ciasteczka na Boże Narodzenie
	Sałatka z makaronu i fasoli
	Kawa na surowo-ciasteczka bez pieczenia na Boże Narodzenie
	Ciasteczka z koglem-moglem- smalcówki na Boże Narodzenie
	Kurczak z sosem pieczarkowym na białym winie
	Nasza domowa pizza na drożdżowym spodzie
	Chatka Puchatka lub serniczek bez pieczenia
	Risotto na obiadek lub jako sałatka
	Grzybki na surowo-ciasteczka na Boże Narodzenie