Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika gosiekb / Ciasto z truskawkami i masa budyniowa.
Przepis - Ciasto z truskawkami i masa budyniowa.
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Cisato:  
-  4 jajka
- 20 dkg cukru
-  8 dkg maki zwyklej
-  8 dkg maki ziemniaczanej
- 1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
- lyzka wody
- lyzka octu
- 2 lyzki oleju

Masa :
- 3 zoltka
- 5 lyzek cukru
- 1 cukier wanilinowy
- lyzka maki zwyklej
- lyzka maki ziemniaczanej
- 1/2 litra mleka
- kostka masla ( 250 gram)

Dodatkowo :
- truskawki
- 3 galaretki truskawkowe ( galaretki rozpuscic w 4 i 1/2 szklanki wody )
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto z truskawkami i masa budyniowa.
Wykonanie ciasta :  Bialka ubic z cukrem, dodawac stopniowo po jednym zoltku i ubijac. Gdy ubite dodac maki wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz wode, ocet i olej.
Ciasto wylac do formy wylozonej papierem i posmarowanej tluszczem. Piec w temperaturze 180 stopni.

Wykonanie masy : polowe mleka zagotowac z cukrem. W pozostalym mleku roztrzepac zoltka i make. Wlac do goracego mleka. Ugotowac budyn na niewielkim ogniu ciagle mieszajac. Wystudzic.
Utrzec maslo, gdy utarte dodawac po trochu budyniu i utrzec.

Kolejnosc :
- ciasto
- masa
- truskawki
- galaretka

Na zdjeciu ciasto pieczone w formie 32x22 , mozna piec w wiekszej
 




Polecam i zycze smacznego 

Przepis udostępniony przez gosiekb
Inne przepisy autora
 
   
 
 

magpie101  (dodano 2009-06-24 21:03:27)
Tez robie to ciasto, bardzo lubie polaczenie masy budyniowej i galaretki.
patrycja87  (dodano 2010-02-26 18:41:44)
mi niestety ciasto nie wyszło, a robiłam wszystko zgodnie z podanym przepisem... ciasto wyszlo przede wszystkim za słodkie, wrecz nie do przełkniecia, co podejrzewałam juz przy ubijaniu cukru z białkami... co do masy wyszła mi zdecydowanie za rzadka i rownież za slodka. szkoda
gosiekb  (dodano 2010-02-27 13:55:33)
Witaj Patrycjo :) przykro mi ze ciasto nie spelnilo Twoich oczekiwan. Co do slodkosci to kwestia gustu moj maz nie narzeka jak jest bardzo slodkie bo tak je lubi. Co do masy to nie wiem czemu wyszla Ci rzadka, mi ona zawsze wychodzi. Pozdrawiam serdecznie :)
patrycja87  (dodano 2010-02-28 13:43:54)
hmm na pewno sprobuje jeszcze raz :) moze sie uda
gosiekb  (dodano 2010-02-28 23:23:14)

Moze jak bedziesz gotowac budyn to daj wiecej maki, kopiate lyzki :)

Martula321  (dodano 2010-06-25 12:13:22)
Ciasto przepyszne, takie świeże i lekkie.
Patrycja87 ja róznież polecam dac kopiaste łyżki mąki do budyniu (ja tak dałam) i wybrać porządne masło (ja daje łaciate, ale masło a nie mixełko). Kiedyś tak miałam, że jak dałam gorsze masło do masy to mi nie zgęstniała.
Martula321  (dodano 2010-06-25 12:14:51)
Aha zapomniałam dodać: robiłam na blaszce 25x40cm i wyszło bardzo dobrej wysokości, można w takiej piec spokojnie. Życzę smaczniego.
kontraktor@poczta.fm  (dodano 2014-06-19 15:23:04)
Ja ostatnio nie mialam truskawek i zamiast nich kupilam zielony winogron i zalala agrestowa galaretka  !!! Po prostu pycha,,,i robie go w okraglej tortownicy jako tort urodzinowy tez sie sprawdza !

Tami  (dodano 2009-06-25 08:14:37)

A ile mniej więcej ciasto ma sie piec?? Nie mam rozeznania za bardzo i wolę się zapytać Pozdrawiam

gosiekb  (dodano 2009-06-25 17:13:24)
Szczerze powiem ze jak je ostatnio pieklam to nie zwrocilam uwagi ile sie dokladnie pieklo, mysle ze wystarczy mu 30-40 minut, ciasto piecze sie podobnie do biszkoptu. Ja mniej wiecej po 30 minutach sprawdzam czy jest upieczone.
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij