Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Daria P. / De volaille - Dewolaje pieczarkowo-serowe Darii
Przepis - De volaille - Dewolaje pieczarkowo-serowe Darii
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki





  • 4 filety z kurczaka lub 4 plastry schabu (zależy kto, co lubi)
  • ok. 15 dkg pieczarek
  • 0,5 - 1 cebuli
  • 2 grubsze plastry sera
  • 1 - 2 jajka rozmącone
  • bułka tarta lub mąka
  • margaryna lub olej
  • pieprz
  • sól
  • wegeta
  • olej do smazenia



Porcji:
2 szt. duże
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
De volaille - Dewolaje pieczarkowo-serowe Darii
  1. Pieczarki pokrój na części lub w kostkę.
  2. Cebulę pokrój drobno.
  3. Posól i popieprz wg siebie.
  4. Usmaż wszystko razem po chwili podlewając lekko wodą  i duś je ok. 10-15 min - będą wtedy soczyste i miękkie.
  5. Filety ubij tłuczkiem.
  6. Dopraw wegeta wg siebie (ale tylko strony zewnętrzne - dopasuj do siebie 2 filety tak, aby w miarę mozliwości krawędzie pokrywały sie jednakowo i te właśnie strony wierzchnie dopraw wegetą itd.)
  7. Zamocz w jajku, a następnie w bułce.
  8. Połóż 1 z 2. filetów na desce stroną opanierowaną i na stronę bez panierki kładz pieczarki z cebulą, tak żeby były skupione w środku na przestrzeni mięsa.
  9. Na pieczarki połóż 1 plaster sera żółtego.
  10. Przykryj to 2. filetem.
  11. Złap w ręce lub posmaruj jajkiem np. pędzlem brzegi i obtocz je w bułce, tak aby się skleiły i nic nie wyplynęło ze środka w czasie smążenia.
  12. Smaż na oleju z obu stron delikatnie przewracając.
  13. Smacznego !!!



Smaczne i baaardzo syte danie. Pieczarki również mają swój wyjątkowy smak, ponieważ łącza się z całą resztą tzn. z serem żółtym i cebulą, a do tego przesiąkają sokiem kurczaka w środku.














Przepis udostępniony przez Daria P.
Inne przepisy autora
 
   
 
 

casalinga_  (dodano 2011-08-05 11:10:47)
Zrobiłam troszkę inaczej - nie przykrywałam drugim płatem mięsa (kto zje takie wielkie porcje?). Smaczne :-)

49marysia  (dodano 2010-05-27 22:33:23)
  to takie suupppeeerrrr  wielkie, dla dużych facetów?? lądują w ulubionych,pozdrawiam
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Spaghetti carbonara po irlandzku
Torcik bezowy z bitą śmietaną i galaretką
Prażynki obiadowe (a'la kluski)
Krupnik o kremowym smaku Darii
Wafle z masą kakaową
Pierogi Ruskie wg Darii
Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym wg Darii
Sałatka Otwórz, Odsącz, Pokrój i Wymieszaj - Darii
Bigos z cukinii - Leczo - najprostszy 4-składnikowy, najlepszy, najtańszy, najszybszy Darii
Gulasz meksykański
Kalafiorowe Grzybki - Darii
Panierka z Płatków Kukurydzianych wg Darii
Surówka z młodej Kapusty wg Darii
De volaille - Dewolaje pieczarkowo-serowe Darii
Domowy Pomysł na soczystego kurczaka
Makaron z białym serem na słodko
Jogurt Truskawkowy
Ziemniaki Obiadowe - Darii
Party - sałatka Darii
Pieczeń Paprykowa z mięsa Mielonego wg Darii
Leczo z mięsem Mielonym wg Darii
Galat drobiowo - warzywny
Brokułowo - Jajeczno - Pomidorowa sałatka
Łosoś W Sosie Prawie Własnym
Bigos krok po kroku - wg Darii
Placki Ziemniaczane z Polewą Śmietanową wg Darii
Barszcz Biały z makaronem Darii
Mortadela w Panierce
Szpinak ze śmietaną
Sałatka Z Zupek Chińskich - bez wymyślania
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób
Tagi: schab , pieczarki , ser , kotlet , dewolaje
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij