Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika meggi173 / Muffinki amerykańskie - PYSZNE
Przepis - Muffinki amerykańskie - PYSZNE
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
PRZEPIS NA 12 SZTUK!

Składniki suche:

1 i 3/4 szklanki mąki (przesianej)
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody


Składniki mokre:

1 jajko (roztrzepane )
1 i 1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju


Dodatki:

1/2 szklanki kakao
1/2 tabliczki czekolady

1 szklanka to 250 ml
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Muffinki amerykańskie - PYSZNE
1. W jednej misce dokładnie mieszamy składniki suche. W drugiej mokre...
2. Do suchych składników powoli dodajemy mokre. Radziłabym nie używać miksera, ponieważ świetnie i szybko da się je połączyć zwykłą trzepaczką. Poza tym, muffinki będą bardziej puszyste.
3. Następnie dodajemy pokrojoną wcześniej na drobne kawałki czekoladę i delikatnie mieszamy. Jeżeli chcemy zrobić czekoladowe babeczki z czekoladą, to wcześniej do składników suchych dodajemy również kakao. Do tego wariantu najbardziej pasuje czekolada biała, natomiast do babeczek jasnych - gorzka lub mleczna.
4. Natłuszczamy formę do babeczek i wlewamy masę.
5. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Babeczki można zrobić na wiele sposobów, dodając orzechy, suszone owoce, cynamon, kawę, czyli co nam przyjdzie do głowy... Przepis jest naprawdę sprawdzony.

POLECAM !!!
Przepis udostępniony przez meggi173
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Foggia  (dodano 2009-09-19 19:10:16)
Zgadzam się że to świetny i prosty przepis, ja robię takie od dłuższego czasu i wychodzą wspaniale. Używam foremek papierowych dostępnych prawie we wszyskich marketach.
Jeśli chodzi o dodatki to naprawdę fantastyczne pole do popisu. Moje dzieciaki wymyślają ciągle coś innego. Swietnie sprawdzają się nawet świeże owoce jagodowe, a ostatnio nawet płatki zbożowe do mleka o smaku czekoladowym!!!
nadia  (dodano 2010-07-12 00:15:13)
Muffinki sa naprawde pyszne :)
Kakao rzeczywiscie nie musi byc tak duza ilosc, bo jesli sie wezmie to ciemne holenderskie, wowczas ta ilosc sprawi, ze ciasto bedzie gorzkie. Ale sa warte sprobowania :)))
marjag22  (dodano 2010-08-02 14:42:10)
Nie należę do osób, które przypalają nawet wodę na herbatę, ale ww. przepis nie wyszedł mi. Nie wiem dlaczego. Może to kwestia proporcji?? Wiadomo, szklanka szklance nie równa, ale do odmierzenia wszystkich składników używałam tej samej szklanki . Wyszły mimuffinkowe zakalce. Coś musiałam zepsuć ....trudno
kadi  (dodano 2011-09-29 09:05:13)
Ja również robię muffinki z tego przepisu już od jakiegoś czasu i zawsze wychodzą przepyszne. Ostatnio zamiast kakao dodałam kawy zbożowej "Inka" i wszyscy "zajadacze" jednogłośnie przyznali, że smakowo wyszły najlepiej.  Dziękuję autorce za przepis :) dla mnie rewelacja :) i to ze składników, które niemal zawsze są pod ręką! :)
monia00  (dodano 2011-09-30 21:12:26)
Mufinki pyszne ! mieciutkie i pulchne   u mnie wersja z kakao i orzechami . Dla smaku do surowej masy dodalam jeszcze lyzke dzemu .Robilam mufiny z innych przepisow tu podanych ale z tych jestem najbardziej zadowolona .  Dziekuje i pozdrawiam .
olusia23  (dodano 2012-01-15 21:36:02)

Muffinki wyszły przepyszne. Zamiast czekolady dałam wiórki kokosowe. Wypróbowałam już całe mnóstwo przepisów na muffinki, te są w czołówce tych najsmaczniejszych :)

AgnieszkaJ  (dodano 2013-06-13 19:33:52)
Bardzo dobre, ale mnie osobiście brakuje jeszcze trochę cukru ;)
megi65  (dodano 2013-09-15 11:48:28)

Długo szukałam muffinek , takich jak Twoje . Puszyste , leciutkie jak piórko bez posmaku sodki czy proszku . Są rewelacyjne . Dziękuje za przepis  i pozdrawiam

ewa10001  (dodano 2013-12-15 10:11:02)
Zrobiłam wczoraj. Przepis prosty a muffinki pyszne. Warto spróbować. Na pewno będę wracała do tego przepisu. Z tej porcji wyszło mi 12m sztuk.
wiola24@  (dodano 2014-04-18 15:32:54)
Podobnie jak u marjag22 moje muffinki to zakalce. Szkoda

Foggia  (dodano 2009-09-19 19:12:15)

Osobiście uważam że pół szklanki kakao to za dużo, ja zwykle dodaje dwie czubate łyżki. Ale wedle gustu.

Kasia_W  (dodano 2012-08-10 08:42:29)

Nie za dużo tego proszku do pieczenia na ponad szklankę mąki?

 

meggi173  (dodano 2012-08-11 09:33:52)
Nie, nie za dużo. To na prawdę sprawdzony przepis! Robiłam je bardzo wiele razy. One mają być cieżkie i zbite, nie puszyste jak biszkopt. Takie prawdziwe muffiny :)
ulla*  (dodano 2013-05-02 22:13:38)
Chcę zrobić te muffinki na poniedziałek rano,czy będą świeże,jak upiekę je dzień wcześniej?? Chcę upiec dwukolorowe,tzn kakao do jednej części, druga jasna,czy do tej jasnej części dodawać o tyle więcej mąki co kakao czy nie trzeba? Proszę o podpowiedzi
janeczka669  (dodano 2013-09-15 12:43:59)
Ile muffinek wychodzi z podanych proporcji?
megi65  (dodano 2013-09-15 12:47:24)
Janeczko ! Idealnie pasuje na 12 szt .. Są naprawdę superaśne , tylko trochę proszku mnie dałam . Polecam 
megi65  (dodano 2013-09-15 13:06:27)
meggi 173 ! No to sprofanowałam Tobie przepis , bo w Twoim założeniu powinny być ciężkie i zbite   Wybieram wersję puszystą , ciężka muffinka to dla mnie browni .
bzik  (dodano 2014-09-27 14:33:51)
do tej pory piekłam mufiny brałam z różnego żródła ale nie były smaczne takie jakieś ciężkie blinowate nie smakowały mi wypubuję te zaufam waszym opiniom  dzisiaj upiekę i zobaczę  o rezultatach postaram się bapisać
bzik  (dodano 2014-09-27 19:01:14)
tak jak już pisałam ,bardzo długo szukałam dobrego przepisu na mufiny właśnie z mężem spałaszowaliśmy na spółkę całe 12 sztuk są świetne dziękuję za przepis ,który polecam z całego serca tak smacznych jeszcze nie jadłam  mięciutkie wyrośnięte no i w smaku ok. ja dorzuciłam rodzynki na słodkość akurat,morze dlatego ,że kakao dałam trochę mniej[po prostu wysypałam resztki ze spiżarni,teraz to będzie mój popisowy deser do kawy bo szybko się robi 
 
 
Opinie (10)
Dyskusja (9)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Ciasteczka , Wielkanoc , Kuchnia amerykańska , Baby , Dla dzieci , powyżej 1-go roku
Tagi: czekolada , kakao
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij