Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Midgard / Krem budyniowy - czekoladowy
Przepis - Krem budyniowy - czekoladowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 opakowanie budyniu czekoladowego
0,5 litra mleka (zawsze używam 3,2%)
4 łyżki cukru
2 łyżki mąki tortowej lub luksusowej
1 łyżka dobrego kakao
200g masła niesolonego
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Krem budyniowy - czekoladowy
Ten krem zawsze mi wychodzi. jest szybki, łatwy, pyszny :)

Najpierw wyjmuję masło z lodówki, żeby zmiękło. Nastepnie z 0,5 litra mleka odlewam do kubka 125-150 ml mleka (około pół kubka),  resztę mleka gotuję z cukrem. Do kubka wsypuję budyń, mąkę i kakao i bardzo dokładnie mieszam z mlekiem. Ważne, żeby nie było grudek, a dodatkowe kakao niestety sprzyja grudkom.
Jak się mleko zagotuje, wlewam zawartość kubka i cały czas mieszając, gotuję na małym ogniu, do przegotowania i jeszcze ok. 30 sekund-1 minutę. Budyń przelewam do zimnej salaterki, czekam aż całkiem ostygnie.
Miksuję masło aż jest idelanie gładkie i puszyste. Można dodać odrobinę cukru waniliowego. Następnie dodaję po trochu budyń (po 2 łyżki) i cały czas miksuję (mikser ustawiam na 3/4). Od razu po przyrządzeniu używam kremu do przełożenia tortu i udekorowania go.
smacznego :)
Przepis udostępniony przez Midgard
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Masy, kremy, polewy i lukry
Tagi: krem , tort
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij