Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika piorunkowa / Pulpety w pysznym sosie koperkowym
Przepis - Pulpety w pysznym sosie koperkowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
0,5 kg mięsa mielonego mieszanego (ja dałam wołowo-wieprzowe)
1 jajko
1 kostka bulionowa z kurczaka
0.5 l wrzącej wody
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki świeżego drobno poszatkowanego koperku
przyprawy (ja dałam wegetę, pieprz, ostrą i słodka paprykę, czosnek granulowany)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pulpety w pysznym sosie koperkowym
Mięso wyrobić z jajkiem, przyprawami i bułką tartą. uformowaś ok dziesięciu pulpetów.
Do garnka bądź głębokiej patelni wlać dwie szklanki wrzątku z rozdrobnioną kostką bulionową, włożyc do rosołku pulpety i gotowac na małym ogniu pod przykryciem ok 25 minut.
Poszatkowany koperek wrzucić do gotujących się pulpetów.
Śmietanę wymieszać z z dwoma łyżkami zimnej wody, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Wlać do garnka z pulpetami i wymieszać, pogotować jeszcze chwilkę i doprawić do smaku.

Pulpety są bardzo smaczne a sosik pyszny, najlepiej smakuje z ziemniaczanym puree i surówką.
Przepis udostępniony przez piorunkowa
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

andzia2  (dodano 2013-11-06 12:14:04)
Dzisiaj zrobiłam bo nie miałam pomysłu na obiad ...bardzo dobre tylko bardziej pikantniej przyprawiłam bo sossam w sobie jest trochę za delikatny ..pozdrawiam 
katarzynar  (dodano 2014-04-02 11:48:39)
Pyszne i mięciutkie. Polecam
herbatka  (dodano 2014-04-05 13:35:35)

Przepyszny sosik :) Mimo, że dodałam aż cały pęczek koperku to nie wyszedł mocno koperkowy. Zjedliśmy wczoraj pyszny obiad, co prawda to chyba nie były do końca pulpety - kulki z mięska obsmażyliśmy najpierw na patelni a później oddzielnie przygotowałam sos. Super!!! 

« 1 2

anik_p  (dodano 2009-06-18 12:23:12)
takie danko robię od dawien dawna (ale bez koperku-muszę spróbować :) )  a moje robie tak: mięso mielone dokładnie mieszam z drobno pokrojoną cebulką, pieprzem, solą i jajkiem i formuję klopsy. Do posolonej wody, dodaję vegetę,  warzywa (marchew-pokrojona wzdłuż na 4 części i ew. jeśli długa to jeszcze na pół, cebula) i zagotowuję. Dodaję koncentrat pomidorowy. Wrzucam klopsy. Gdy będą gotowe zaciągam śmietaną z mąką. W wersji z sosem białym dodaję też liść laurowy (trochę) i na samym końcu octu do smaku.
piorunkowa  (dodano 2009-06-18 13:45:33)
anik-p robię bardzo podobnie jak ty pulpety w sosie pomidorowym, spróbuj zrobić tym razem w sosie koperkowym, całkiem inny smaczek.
optymistka111  (dodano 2010-07-25 10:07:48)
a czy zamiast śmietany można dodać kefir? Chciałabym żeby poprostu było mniej kalorii.
piorunkowa  (dodano 2010-07-28 11:38:23)
Optymistko zamiast kefiru proponuję jogurt naturalny, sos wyjdzie równie smaczny a mniej kaloryczny
 
 
Opinie (18)
Dyskusja (4)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Wołowina , Przepisy dla leniwych , Kuchnia polska , Dla dzieci , powyżej 1-go roku
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij