|
|
|
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Naleśniki z sosem pieczarkowym
Przepis ten od lat jest w naszej rodzinie. Jest dość pracochłonny ale potem po prostu „niebo w gębie". Generalnie ilość składników należy dostosować do ilości osób na jakie przygotowujemy danie. Potrawa jest dość sycąca więc radzę się nie rozpędzać !
Najpierw robimy naleśniki. Mleko mieszamy z mąka, szczypta soli jajkiem i proszkiem do pieczenia.. w razie potrzeby dolewamy mleka lub mąki aby cisto nie była za rzadkie ani za gęste. Naleśniki smażyć na patelni.
Smażymy dowolną ilość naleśników w zależności od tego na ile osób chcemy przygotować Podaję przepis jaki ja zawsze stosuję ale każdy może zrobić naleśniki wg. swojego uznania FARSZ: Ugotowane i wystudzone mięsko zemleć w maszynce, dodać sól pieprz i zeszklona i pokrojona w kosteczkę cebulkę.
Każdy naleśnik smarować farszem, zawijać w rulonik, potem obtoczyć w cieście naleśnikowym i bułce i obsmażyć na patelni z każdej strony na złoty kolor. SOS: Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć ze zeszkloną z cebulka posiekana w kosteczkę. Dodać pieprz i sól do smaku. Dolać wody aby pieczarki były przykryte i pogotować 15 minut. Doprawić solą i pieprzem jeśli potrzeba, a potem dodać śmietanę wcześniej rozbełtaną w kubeczku z odrobiną sosiku. Niech się wszystko obróci.
Podawać naleśnik polano sosikiem :) Pychotka :)
SMACZNEGO!!!
|
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
Opinie (0)
Dyskusja (2)
Skomentuj
|
 |
 |
|
 |
 |
