Przepis - Łosoś pieczony w folii
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Porcja na dwie osoby:

- 2 filety z lososia
- 6 lyzek oliwy z oliwek
- 1 lyzka soku z cytryny
- 1 lyzka swiezej natki z pietruszki
- 2 zabki czosnku
- 1 lyzeczka soli
- 1 lyzeczka czarnego pieprzu
- 1 lyzeczka suszonej bazylii

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Łosoś pieczony w folii

Jesli mamy filety zamrozone, odmrazamy je.
Pietruszke siekamy, czosnek wyciskamy przez praske. Wszystkie skladniki zalewy mieszamy i umieszczamy w niej lososia. Wkladamy na 2-3 godziny do lodowki.
Po tym czasie kazdy filet oddzielnie zawijamy w folie, dodajac czesc zalewy. Zawijamy szczelnie folie i pieczemy lososia - w piekarniku w 200 st. C (375 st. F) ok. 20 minut.
Podajemy w ulubiony sposob, np. z frytkami i surowka.

Łosoś przygotowany w ten sposob jest aromatyczny, wilgotny, zdrowy i smakuje wysmienicie. Skladniki sa praktycznie zawsze dostepne w domu i mimo ze nie sa wyszukane, danie wychodzi wspaniale.

Łososia w ten sposob mozna rowniez przyrzadzic na grillu. Jest wspaniala propozycja na wszelkie przyjecia - mozna go zawinac z zalewa w folie wczesniej, a potem tylko szybciutko wstawic do piekarnika lub 'rzucic' na grill. Jest znakomita alternatywa dla typowych, dobrze znanych dan i okazja, aby wprowadzic do menu ryby, ktorych powinnismy jesc jak najwiecej.

Polecam wszystkim i czekam na komentarze!

Przepis jest tlumaczeniem z anglojezycznej strony, wielokrotnie sprawdzonym.

Przepis udostępniony przez kamila258
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

jarentos  (dodano 2013-08-10 12:36:21)
Odkąd spróbowałem łososia wg twojego przepisu pieczemy go co tydzień. Droga sprawa ale naprawde warto. Wcześniej chodziliśmy z żoną na takiego łososia do restauracji, ale teraz nie musimy, gdyż w domu wychodzi lepszy. Pozdrawiam
Anja  (dodano 2013-09-25 16:10:07)

Ciut mniej soli i ciut mniej czosnku - i jest rewelacja! Pięknie pachnie, cudnie smakuje. Dziękuję :)

sigma  (dodano 2014-01-01 17:02:17)
Lososia pieke juz po raz drugi. Smakuje wspaniale. Polecam.
kasiulka2384  (dodano 2014-01-03 16:20:56)

losos rewelacja, sprobowalam i polecam, naprawde smakuje o niebo lepiej niz w restauracji. od dzis ten przepis bedzie krolowal w naszej kuchni

paga  (dodano 2014-01-14 12:05:02)
Łososia z tego przepisu przygotowywalam wielokrotnie i bardzo go lubię. Rybka faktycznie jest wilgotna i aromatyczna. Ta marynata pasuje także do pstrąga piczonego w łódeczkach z folii aluminiowej. Polecam! Jest pysznie :-) 
Kokosanka83  (dodano 2014-02-13 17:50:19)
A mi ryba wyszła za sucha..Może te 20 min jest na duży płat łososia. Ja miałam maleńki płatek i kolejnym razem będę piec krócej..Pachnie aromatycznie to fakt. Co do konkretnego smaku się jeszcze wstrzymam, jak zrobię łososia drugi raz a na pewno zrobię, bo uwielbiam tą rybkę:)
moni1983  (dodano 2014-04-23 12:24:58)
Ile razy robiłam rybę do obiadu, to mnie i moim domownikom nie smakowała. Więc przestałam robić..... Na święta postanowiłam jednak kolejny raz zaryzykować i upiekłam łososia z tego przepisu (pietruchy sypnęłam więcej niż w przepisie). I muszę przyznać, że zaskoczenie smakowe - ogromne. Naprawde smaczna rybka Przepis już wylądował do ulubionych... a na stole potrawa pojawi się z pewnością jeszcze nie raz :)
witekla  (dodano 2014-05-25 01:58:07)

Cóż tu komentować, jak większość przepisów z Twojej strony, WYŚMIENITY. To prawda, jak dla mnie mniej soli, ale jak kto lubi. Wspaniały i z patelni i z grilla.

Poz Witek

« 1 2 3

WhiteOrchid  (dodano 2010-01-30 13:30:49)
Robię podobnie ale bez oliwy :) łosoś jest na tyle tłusty że nie przywiera do folii. Pozdrawiam :)
kamila258  (dodano 2010-01-31 00:28:37)
Losos nie jest ryba tlusta:/ Poza tym zyskuje na smaku, kiedy przyprawy i ziola rozprowadzi sie  w oliwie. Nie chodzi o to, aby ryba ociekala tluszczem, ale aby dodac jej smaku i wilgoci:)
aleksandra313  (dodano 2010-02-07 18:57:00)
kamilko, łosoś należy do tlustych ryb.
Ania23  (dodano 2010-08-09 12:55:44)
jak najbardziej łosoś jest rybą tłustą ale jaką pyszną :)
Olek  (dodano 2012-11-10 09:26:43)
Witam. Na jaką ilość łososia jest marynata - na dwa filety, czyli dwie porcje?. Jaką zatem wielokrotność zrobić na 2 kg łososia? Pozdrawiam
kamila258  (dodano 2012-11-10 16:28:56)
Porcja jest na dwa filety. Dla kazdej osoby po jednym filecie. Na dwa kilogramy mysle, ze trzeba by poczworna wielokrotnosc:)
Flower606  (dodano 2012-12-05 20:24:49)
z filecików usunąć skórke czy piec z?
kamila258  (dodano 2012-12-07 20:30:27)
Ja zawsze kupuje filety bez skorki:)
pasia50  (dodano 2014-05-25 10:50:31)
Czy folię trzeba posmarować?
 
 
Opinie (38)
Dyskusja (9)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Drink White Russian
Zapiekanka z brązowego ryżu i warzyw
Zupa jarzynowa z klopsikami i kluseczkami
Tacos z komosą ryżową i warzywami
Sałatka ze szpinaku z truskawkami
Koktajl z z zieloną herbatą
Mulligatawny: zupa-krem po hindusku
Raita z buraczków
Saag Gosht: jagnięcina ze szpinakiem po hindusku
Koktajl z malinami i brzoskwiniami
Karkówka w sosie
Ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką
Sos chimichurri
Empanadas z mieloną wołowiną, jajkiem i oliwkami
Mostek pieczony z ziołami
Sałatka z kurczaka z curry
Charoset pistacjowo-morelowy
English muffins: bułeczki śniadaniowe
Pieczone bataty
Koktajl z boćwiną
Sos arrabiata z suszonymi pomidorami
Knedle z pesto i boczkiem
Pesto z liści rzodkiewki
Zupa-krem z rzodkiewki
Pulled pork: rwana wieprzowina
Surowka coleslaw tęczowa
Koktajl bananowy z przyprawami korzennymi
Lekkie naleśniki z serkiem i szpinakiem
Placuszki z cukinii z fetą i zieleniną
Domowy kisiel z owoców kwi
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Ryby , Kuchnie narodów , Z grilla , Przepisy dla leniwych , Kuchnia amerykańska , Kuchnia polska , Dla dzieci , powyżej 1-go roku , Jarskie , Wegetariańskie , Wegańskie , Ryby morskie
Tagi: ryby , losos , grill , wegetariańskie
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij