Przepis - Łosoś pieczony w folii
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Porcja na dwie osoby:

- 2 filety z lososia
- 6 lyzek oliwy z oliwek
- 1 lyzka soku z cytryny
- 1 lyzka swiezej natki z pietruszki
- 2 zabki czosnku
- 1 lyzeczka soli
- 1 lyzeczka czarnego pieprzu
- 1 lyzeczka suszonej bazylii

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Łosoś pieczony w folii

Jesli mamy filety zamrozone, odmrazamy je.
Pietruszke siekamy, czosnek wyciskamy przez praske. Wszystkie skladniki zalewy mieszamy i umieszczamy w niej lososia. Wkladamy na 2-3 godziny do lodowki.
Po tym czasie kazdy filet oddzielnie zawijamy w folie, dodajac czesc zalewy. Zawijamy szczelnie folie i pieczemy lososia - w piekarniku w 200 st. C (375 st. F) ok. 20 minut.
Podajemy w ulubiony sposob, np. z frytkami i surowka.

Łosoś przygotowany w ten sposob jest aromatyczny, wilgotny, zdrowy i smakuje wysmienicie. Skladniki sa praktycznie zawsze dostepne w domu i mimo ze nie sa wyszukane, danie wychodzi wspaniale.

Łososia w ten sposob mozna rowniez przyrzadzic na grillu. Jest wspaniala propozycja na wszelkie przyjecia - mozna go zawinac z zalewa w folie wczesniej, a potem tylko szybciutko wstawic do piekarnika lub 'rzucic' na grill. Jest znakomita alternatywa dla typowych, dobrze znanych dan i okazja, aby wprowadzic do menu ryby, ktorych powinnismy jesc jak najwiecej.

Polecam wszystkim i czekam na komentarze!

Przepis jest tlumaczeniem z anglojezycznej strony, wielokrotnie sprawdzonym.

Przepis udostępniony przez kamila258
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

jarentos  (dodano 2013-08-10 12:36:21)
Odkąd spróbowałem łososia wg twojego przepisu pieczemy go co tydzień. Droga sprawa ale naprawde warto. Wcześniej chodziliśmy z żoną na takiego łososia do restauracji, ale teraz nie musimy, gdyż w domu wychodzi lepszy. Pozdrawiam
Anja  (dodano 2013-09-25 16:10:07)

Ciut mniej soli i ciut mniej czosnku - i jest rewelacja! Pięknie pachnie, cudnie smakuje. Dziękuję :)

sigma  (dodano 2014-01-01 17:02:17)
Lososia pieke juz po raz drugi. Smakuje wspaniale. Polecam.
kasiulka2384  (dodano 2014-01-03 16:20:56)

losos rewelacja, sprobowalam i polecam, naprawde smakuje o niebo lepiej niz w restauracji. od dzis ten przepis bedzie krolowal w naszej kuchni

paga  (dodano 2014-01-14 12:05:02)
Łososia z tego przepisu przygotowywalam wielokrotnie i bardzo go lubię. Rybka faktycznie jest wilgotna i aromatyczna. Ta marynata pasuje także do pstrąga piczonego w łódeczkach z folii aluminiowej. Polecam! Jest pysznie :-) 
Kokosanka83  (dodano 2014-02-13 17:50:19)
A mi ryba wyszła za sucha..Może te 20 min jest na duży płat łososia. Ja miałam maleńki płatek i kolejnym razem będę piec krócej..Pachnie aromatycznie to fakt. Co do konkretnego smaku się jeszcze wstrzymam, jak zrobię łososia drugi raz a na pewno zrobię, bo uwielbiam tą rybkę:)
« 1 2 3

WhiteOrchid  (dodano 2010-01-30 13:30:49)
Robię podobnie ale bez oliwy :) łosoś jest na tyle tłusty że nie przywiera do folii. Pozdrawiam :)
kamila258  (dodano 2010-01-31 00:28:37)
Losos nie jest ryba tlusta:/ Poza tym zyskuje na smaku, kiedy przyprawy i ziola rozprowadzi sie  w oliwie. Nie chodzi o to, aby ryba ociekala tluszczem, ale aby dodac jej smaku i wilgoci:)
aleksandra313  (dodano 2010-02-07 18:57:00)
kamilko, łosoś należy do tlustych ryb.
Ania23  (dodano 2010-08-09 12:55:44)
jak najbardziej łosoś jest rybą tłustą ale jaką pyszną :)
Olek  (dodano 2012-11-10 09:26:43)
Witam. Na jaką ilość łososia jest marynata - na dwa filety, czyli dwie porcje?. Jaką zatem wielokrotność zrobić na 2 kg łososia? Pozdrawiam
kamila258  (dodano 2012-11-10 16:28:56)
Porcja jest na dwa filety. Dla kazdej osoby po jednym filecie. Na dwa kilogramy mysle, ze trzeba by poczworna wielokrotnosc:)
Flower606  (dodano 2012-12-05 20:24:49)
z filecików usunąć skórke czy piec z?
kamila258  (dodano 2012-12-07 20:30:27)
Ja zawsze kupuje filety bez skorki:)
 
 
Opinie (36)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Baba ghanoush: danie z baklazana
Pomaranczowe tosty
Salatka zbozowa z warzywami
Chlebek kukurydziany z ostra papryczka
Coleslaw z czarna rzepa
Salatka ze slonecznikiem
Latkes ze slodkich ziemniakow
Dorsz w orzechowej panierce
Wegetarianski burger z buraczkami
Zapiekanka z tagliatelle, warzywami i szynka
Chlebek wloski zapiekany z karczochami
Carbonnade a'la Flamande
Muffinki bananowe z orzechami
Żurek Kamili
Bigos Kamili trzydniowy
Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką
Dziczyzna w sosie warzywnym
Krupnik Kamili
Muffinki jabłkowe z orzechowo-cynamonowa posypka
Kotlety mielone z kurczaka
Zupa z karczochami marynowanymi
Zupa z grzybow portobello
Ziemniaczki do ryby
Zupa brokułowa
Pizzowe wypieki na styl śródziemnomorski
Ciasto jabłkowo-gruszkowe
Zapiekanka makaronowo-szpinakowa z serem
Pieczeń z gotowanego kurczaka
Ryba pieczona w orzechowej panierce
Grochówka po mojemu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby , Kuchnie narodów , Z grilla , Przepisy dla leniwych , Kuchnia amerykańska
Tagi: ryby
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij