Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / zimne nóżki

zimne nóżki

35.8k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 golonka
2 ratki wieprzowe (najlepiej tylne)
2 średnie marchewki
1 cebula
czosnek, ziele angielskie, lisć laurowy, pieprz, vegeta,
natka pietruszki, lubczyk

Opis:

Golonka i ratki wymyc, natrzec pieprzem i vegeta, ułożyć w misce, dodać przyprawy

zalać wodą i odstawić na noc do lodówki

następnego dnia zlewamy wszystko do garnka, dolewamy wody, dodajemy marchewke, cebule, lubczyk

i gotujemy na małym ogniu ok 3 godz.
Gdy się wszystko pięknie ugotuje, przelewamy wywar do osobnego garnka, a ratki i golonka obieramy, marchewke kroimy w kostke, siekamy pietruszke

wszystko mieszamy z wywarem, można jeszcze doprawić pieprzem i magii.

Teraz przelewamy do kubeczków lub miseczek, czekamy aż się zrobi nam galareta.

Podajemy z cebulka, przyprawiamy octem i magii, plus chlebek posmarowany tym tłuszczykiem z góry galaretki.
U nas zawsze się to podaje na imprezkach do zimnej płyty.
Smacznego.

Autor: basia b 2009-05-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	galaretka ratki golonka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (12)

Pokaż wcześniejsze komentarze

violrav (2012-03-19 15:51)

Robiłam poraz pierwszy to danie i wyszło bardzo dobre, przepis sprawdzony. Polecam

Lucylla (2012-03-19 16:56)

Czy używamy soli? Jeśli tak, to w którym momencie?

basia b (2012-03-20 22:02)

Ciesze się bardzo, że smakowało, a tak przy okazji powiem,że ta przekąska jest bardzo zdrowa na kości bo zawiera naturalną żelatyne.

basia b (2012-03-20 22:07)

Lucylla ja nie używam soli, uważam, że w vegecie jest jej wystarczająco dużo. Jeśli uznasz, że jest za mało słone radziłabym dodać kostke rosołową i pogotować.

stona3 (2012-12-20 10:42)

Robiłam wiele razy z Twojego przepisu - pycha. Z regóły nie udaje mi się kupić ratek więc zostają golonki i żelatyna, ale i tak jest pycha.

basia b (2012-12-25 14:10)

stona3 ciesze sie bardzo, że smakuja, czosnek tez ma dużo zelatyny więc zawsze możesz "doczosnkowac" :-) WESOŁYCH ŚWIĄT

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. beata66, Karkówka z nadzieniem cebulowym

Karkówka z nadzieniem cebulowym beata66

Fot. kaha87ha, Klopsy w sosie pomidorowym po włosku

Klopsy w sosie pomidorowym po włosku kaha87ha

Wieprzowina pieczona w piwie bahus

Pasztet nadziewany fasolką szparagową bahus

Zapiekanka mięsna z fasolą bahus

Schab z kapustą i winogronami bahus

Łopatka ww pysznym sosie Tanio szybko i smacznie lenkaa87

Fot. niebieska-różyczka, Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki

Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki niebieska-różyczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

zimne nóżki

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

kucharkalitewska (2009-05-16 13:24)

basia b (2009-05-16 13:49)

kasinek (2011-03-01 14:03)

ReniaJ (2011-03-01 15:00)

Teresa.Marcjan (2011-03-01 15:12)

Beata500 (2011-03-01 15:23)