Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika monisia_ze_szczecina / łatwe i pyszne spaghetti bolognese
Przepis - łatwe i pyszne spaghetti bolognese
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
składniki potrzebne do przygotowania spaghetti:
  1. 250 g mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wieprzowego, z łopatki lub szynki wieprzowej, ale może być również indycze)
  2. 1 średniej wielkości cebula
  3. 2 ząbki czosnku
  4. 2-3 łyżki oleju
  5. przyprawa do spaghetti (nie gotowe danie, ale mieszanka przypraw takich jak bazylia, oregano itp.)
  6. przyprawa do mięsa mielonego
  7. sól, pieprz
  8. 1/2 kostki rosołowej np. wołowej lub mięsnej w ostateczności warzywnej
  9. 500 g sosu pomidorowego (pakowany w kartoniki  zagęszczony sok pomidorowy)
  10. 10 dag startego żółtego sera
  11. 3/4 opakowania makaronu spaghetti

czas przygotowania:

max. 30 minut

potrzebne do przygotowania spaghetti:

  • ostry nóż
  • deska do krojenia
  • duży garnek
  • patelnia
  • drewniana łyżka
  • tarka
  • durszlak
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
łatwe i pyszne spaghetti bolognese
przepis na Łatwe i pyszne spaghetti bolognese
  • zagotować w dużym garnku wodę
  • w tym czasie na 2-3 łyżkach oleju podsmażyć mielone mięso a gdy będzie już prawie usmażone dodać do niego pociekaną cebulę i przeciśnięty ząbek czosnku
  • kiedy cebula i czosnek staną się delikatnie rumiane zaleć wszystko szklanką ciepłej wody z kostką rosołową i poczekać aż woda odparuje
  • gatującą się wodę osolić łyżeczką soli i wrzucić do niej makaron, który w trakcie gotowania często mieszać widelcem, aby się nie posklejał - gotować zgodnie z przepisem na opakowaniu
  • do mięsa wlać sos pomidorowy i dodać przyprawy zgodnie z własnym upodobaniem - gotować sos, na średnim ogniu ok. 10 minut aż zgęstnieje
  • makaron odcedzić na durszlaku i wyłożyć na głębokie talerze, polać gorącym sosem i posypać startym na małych oczkach tarki serem

rady dotyczące przepisu:

a) ta ilość składników wystarczy na dwie duże porcje
b) do sosu można dodać sproszkowaną, ostrą, czerwoną paprykę - będzie wówczas pikantniejszy
c) dla amatorów ostrych potraw można dodać do sosu posiekaną czerwoną papryczkę
d) zmieniając przepis można do mięsa w trakcie smażenie dodać 3-4 starte pieczarki, startą na małych oczach małą marchewkę i pokrojoną w drobną kostkę paprykę - sos będzie wówczas bardziej warzywny i przemycimy do niego trochę więcej witamin
e) spaghetti najlepiej smakuje świeżo przyrządzone i lepiej go nie odgrzewać

Przepis udostępniony przez monisia_ze_szczecina
Inne przepisy autora
 
   
 
 

emeska1974  (dodano 2009-06-07 14:50:49)
ciut podobne do mojego - na pewno pyszne - fajnie opracowany przepis- polecam
monisia_ze_szczecina  (dodano 2009-06-12 18:20:56)
emeska 1974, cieszę się, że przepis Ci się podoba i mam nadzieję, że spodoba się też innym
Frotka1974  (dodano 2010-05-06 11:49:56)
Smaczna wariacja .Polecam przepis.Pozdrawiam.
o_ka07  (dodano 2010-12-29 18:20:27)
Naprawdę smaczne spaghetti :) Robię je już kolejny raz. Polecam. :)
fraulindemann  (dodano 2011-06-09 18:53:07)
Genialny przepis :] spaghetti wyszło przepyszne i błyskawicznie zniknęło z talerzy :]
Majeranek  (dodano 2012-03-27 13:42:38)
cud się stał! Beztalencie kulinarne coś ugotowało i nic nie przypaliłam :D Spaghetti choć z mięsem, to zjadłam, mój niejadek właśnie konsumuje, więc przepis prosciutki i godny polecenia :) W sam raz dla leniuchów :) I polecam z marchewką dla dzieci, jednak trochę ma delikatniejszy smaczek.
GosiaK  (dodano 2012-03-27 16:49:47)
Bardzo precyzyjnie i czytelnie opracowany przepis. Ja zawsze robię z marchewką i groszkiem konserwowym. Wiem, wiem, ma to niewiele wspólnego z prawdziwym bolognese ;-)
żuczek215  (dodano 2013-09-25 17:38:25)
Przygotowałam to danie wg przepisu z tymi dodatkami (pieczarki, marchewka, papryka) i danie jest bardzo dobre, polecam!
an01  (dodano 2014-04-23 21:42:07)
Wygląda bardzo smakowicie, na pewno go wypróbuję, ale ostatnio przygotowałam z przepisu http://okruszka.pl/makaron-razowy-z-ricotta/ i był też pyszny  :) 

Frotka1974  (dodano 2010-05-06 11:48:57)
Prawdziwe spagetti bolognese robi sie z samego wołowego mięsa. Przepis powinien brzmieć  łatw i pyszne spagetti ala bolognese.Poza tym fajny przepis
emeska1974  (dodano 2012-09-17 18:56:38)
Frotka1974 - zgadzam się najlepsze jest mięsko wołowe!
 
 
Opinie (9)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ciastka bez mąki, tłuszczu i cukru
Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym
Omlet z ziemniakami
Pieczone placki ziemniaczane
Pizza
Błyskawiczny ryż z warzywami
Ryba zapiekana z mozarellą w cieście francuskim
Pulpeciki z soczewicą dietetyczne
Polędwiczka korzenna z pieczarkami i ryżem
Ryż z kurczakiem na groszku i pieczarkach
Surówka z kiszonej kapusty
Kruche maślane ciasteczka
Surówka z białej kapusty
Szybka fasolka w ziołowym sosie pomidorowym
Kotlety schabowe
Śliwki w boczku parzonym
Makaron z sosem pomidorowym, ciecierzycą i kurczakiem
Orzeszki w cynamonowej skorupce
Tarteletki z masą budyniową i owocami
Polędwiczki miodowo-musztardowe z musem jabłkowym
Pasta z awokado kanapkowa
Kotlety mielone proste
Warzywne leczo
Murzynek z dżemem porzeczkowym
Wątróbka z ziołową cebulką
Paróweczki w cieście francuskim
Dietetyczny omlet na pikantnie
Pikantne francuskie paluchy serowe
Sałatka imprezowa warstwowa
Smalczyk ze skwarkami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Makarony w roli głównej , Sosy, dipy i pasty , Przepisy dla leniwych , Kuchnia włoska , Dla dzieci , powyżej 1-go roku
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij