Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika skarlettka / rogaliki polfrancuskie z dzemem
Przepis - rogaliki polfrancuskie z dzemem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

25 dkg maki pszennej

      23 dkg masla

     1 jajo

     2 surowe zoltka

10 dkg smietany gestej( kremowki)
      tj, okolo 5 lyzek stolowych

dzem z rozy ucieranej

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
rogaliki polfrancuskie z dzemem

przyrzadzic ciasto: make posiekac z maslem, dodac jajo , zoltka,smietane, szybko zarobic ciasto.Ciasto wlozyc do lodowki na 6 godz..Nastepnie po schlodzeniu , ciasto wywalkowac na grubosc okolo pol centymetra. Ja przykladam talerz wiekszy deserowy( aby odbic symetryczne kolo) i wycinam 12 trojkatow..Do kazdego klasc dzem , zawijajac  od szerszego brzegu i formowac rogalik..Wstawic do bardzo goracego piekarnika , piec 20-30minut, 200stopni C..Przestudzone oproszyc cukrem pudrem..Smacznego

 

Przepis udostępniony przez skarlettka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

skarlettka  (dodano 2009-05-14 07:30:37)
Zapewniam ze rogaliki sa przepyszne i latwe w wykonaniu.
Kamilla  (dodano 2009-05-27 03:40:50)
Przepis wyglada bardzo zachecajaco. Juz wedruje do moich ulubionych. Skarlettko, czy mozesz powiedziec ile rogalikow wychodzi z jednej porcji?
skarlettka  (dodano 2009-05-27 03:55:56)
Kamilko , ja wycinam dosyc male trojkaty i otrzymuje okolo 40sztuk rogalikow.Te rogaliki uwielbiamy i moje kolezanki gdy przychodza do mnie z wizyta , zawsze pytaja?? czy mam rogaliki.Zobaczysz ze szybko sie je wykonuje i szybko znikaja, pozdrawiam Cie
Kamilla  (dodano 2009-05-27 04:07:23)
Dziekuje bardzo, zawsze robie rogaliski krucho-drozdzowe i moje dzieciaczki ( ja zreszta tez) uwielbiaja je. Tym razem zrobie inaczej....moze juz jutro. Dziekuje.
skarlettka  (dodano 2009-05-28 00:11:10)
Kamilko..jezeli je wykonasz to daj znac, jak Ci smakowaly i czy byly trudnosci z ich wykonaniem.Pozdrawiam
Kamilla  (dodano 2009-05-28 00:56:35)
dzisiaj chcialam zrobic, ale za pozno sie zabralam, wiec zrobie jutro z samego rana, z mala modyfikacja, bo dam do srodka powidla, mysle ze tez powinno byc ok. czy ta roza ucierana jest tak ogolnie dostepna, czy to z wlasnych przetworow?
skarlettka  (dodano 2009-05-28 02:56:12)
Kamilko, ja mieszkam w Usa  i taki polski dzem kupuje w tutejszych sklepach ( to jest produkt polski) z firmy Cracovia , poprostu marmolada z dzikiej rozy, pieklam kiedys z powidlami i innymi dzemami  i tylko ta marmolada jest NAJLEPSZA! Dzemy i powidla wyciekaja podczas pieczenia ..Na sloiczku  musi pisac marmolada z dzikej rozy. Jezeli tymczasem masz tylko powidla , to trudno , tez beda dobre..Ja kiedys tez wkladam roznosci , ale po wielu doswiadczeniach wiem ze marmolda ta wlasnie jest naj;epsza do roznych ciastek nadziewanych..Pozdrawiam Cie ..
Kamilla  (dodano 2009-05-28 03:37:28)
Skarlettko,tak myslalam ze musisz mieszkac po tej stronie oceanu , bo kto w Polsce by siedzial przy komputerze o tej porze. Przy nastepnych zakupach w polskim sklepie zwroce uwage na ten dzem. zaraz zabieram sie za wyrobienie ciasta, wloze do lodowki na noc i jutro rano pieke, a wiec dam znac... PA PA
skarlettka  (dodano 2009-05-28 08:40:52)

Kamilko, u mnie jest teraz 2 w nocy  i nadal sobie siedze przed kompem i zajrzalam tu , wiec zycze Ci udanego wypieku .Czy to znaczy ze obie mieszkamy po tej samej stronie oceanu?/ Pozdrawiam

Kamilla  (dodano 2009-05-28 14:36:04)

Tak, ja mieszkam w New Jersey. Rogalili juz sie pieka i wygladaja slicznie, bedziemy probowac do kawki ...troszke pozniej. Milego dnia

skarlettka  (dodano 2009-05-28 16:02:25)
Kamilko, mialas trudnosci z rogalikami?? Ja mieszkam w Illinois, pozdrawiam i rowniez milego dnia zycze..
Kamilla  (dodano 2009-05-28 19:05:38)

Nie mialam zadnych problemow, poza tym , jak zreszta pisalas, powidla mi z niektorych lekko wyciekly, ale i tak pyszne , rozejrze sie za dzemem z roz i bede miala pod reka na nastepny raz.

Polecam wszystkim , bo i ciasto latwe w przygotowaniu i smaczne, a dla tych co dbaja o linie to dodam , ze nie ma cukru w ciescie. Jeszcze raz dziekuej Skarlettko.

skarlettka  (dodano 2009-05-29 05:17:29)
Ciesze sie ze Ci smakowaly, balam sie ze beda trudnosci .Czasem moze sie ciasto lepic , ale sztuka w tym zeby je szybko zarobic i schlodzic..Jestes pewnie dobra i szybka ,, kuchareczka,, skoro tak szybko wyprobowalas ten przepis.Ja bede je piekla znowu jjutro, bo w sobote odwiedzaja mnie kolezanki i rogaliki sa juz tradycja na ,, babskie,, pogaduszki...Pozdrawiam Cie i zycze tez milego weekendu..
Kamilla  (dodano 2009-05-31 19:56:35)
Moja mama w POlsce tez juz piekla te rogaliki i rowniez im bardzo smakowaly. Ona dodala twrdej marmolady i nic nie wyplywalo. Dzieki!
 
 
Opinie (14)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasteczka
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij