Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika emeska1974 / Golonka w szybkowarze z kapustą i ziemniakami
Przepis - Golonka w szybkowarze z kapustą i ziemniakami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • dwie mniejsze golonki
  • pół słoika kapusty kiszonej ( ta ze sloika jest lepsza bo już miekka)
  • 5 obranych ziemniaków
  • 1 listek laurowy
  • 2 ziarnka ziela angielskiego
  • olej do smażenia (ja używam tylko Kujawski)
  • sól
  • vegeta lub ziarenka smaku
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Golonka w szybkowarze z kapustą i ziemniakami

Golonki myjemy i osuszamy! W szybkowarze rogrzewamy olej Kujawski. Na olej układamy golonki. Posypujemy solą ( nie za dużo - uważać na peklowane aby nie przesadzić). Dodajemy inne przyprawy i vegetę lub nawet lepiej ziarenka smaku. Zamykamy szybkowar i podsmażamy  15 minut. Odparowujemy, otwieramy i dodajemy opłukaną kapustę (jeśli długa kroimy) i obrane ziemniaki pokrojone na pół. Można dodać odrobinę wody, zamykamy na kolejne 15 -30 minut - gotujemy w zależności od wielkości golonek. Należy sprawdzać! Po tym czasie odparowujemy. Układamy na talerze. Ziemniaki dusimy i mieszamy z kapustą. PYCHA!

 

W przypadku braku szybkowaru mozemy to zrobic w zwykłym garnku wtedy ziemniaki gotujemy osobno.

 

Jeśli lubimy dodatkowo podajemy chrzan, buraczki z chrzanem lub musztardę.

Przepis udostępniony przez emeska1974
Inne przepisy autora
 
   
 
 

edka81  (dodano 2009-08-16 20:56:33)
Mam male pytanko: czy podane czasy gotowania dotycza surowych golonek czy peklowanych? Z gory dziekuje za przepis, bo juz wyladowal w ulubionych i na pewno go przetestuę ;)
pozdrawiam
emeska1974  (dodano 2009-08-17 19:13:34)
Te czasy dotyczą golonek niepeklowanych. Radzę jednak próbować, dotykać w trakcie ponieważ wiadomo każde mięso jest inne i każdy gaz inaczej kaloryczny więc ja podałam tak jak to było u nas - życzę smacznego!
ulek1  (dodano 2010-12-04 13:22:55)
WITAM mam szybkowar ale wsumie tylko robie bigis ....bo reszty sie boję a tu niespodzianka GOLONKO napewno wyprubuję :)
Szirra  (dodano 2012-07-08 13:07:54)
Cos mi nie pasuje . Przecież w zamknietym szybkowarze nie można smażyc...........musi być woda. A w pierwszej części przepisu jest sam olej ????
Jaonka  (dodano 2014-01-18 13:20:25)
Ja nie smażę golonki. Na dno wrzucam kapustę kiszoną, przyprawiam, na to też przyprawione golonki, na górę ziemniaki, które solę. Wlewam trochę wody i gotuję. Mówi się, że ziemniak nie może stykać się z kiszoną kapustą, bo będzie twardy. Zamiast golonki można gotować kurczaka lub wieprzowinę. Polecam to proste danie :)
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Bigos wykwintny
Pappardelle z mięskiem wołowym - wyśmienity szybki gulasz Emeski
Drobiowe piersi z warzywami i ryżem pod beszamelem
Balsamiczne udka
Błyskawiczne danie po chińsku z kurczakiem
Cukinia - wegetariańskie leczo Emeski
Alkoholowa herbata - rewelacja na przeziębienie!!!
Dietetyczna włoska zupa jarzynowa
Dietetyczny Dorsz lub Mintaj
Błyskawiczna fasolka po bretońsku Alexandra
Fasolka żółta i zielona na ciepło maślano serowa
Drobiowe kotlety a la schabowe
Surówka z młodej kapusty mojej Mamy-pachnąca latem
Tortellini zasmażane z boczkiem - bomba
Makaron z sosem borowikowym - błyskawiczny
Grillowana kiełbasa
Boczek z mikrofalówki - zaskakujący
Kaszanka zasmażana
Sos do sałatek - Zielona Bogini wg Anne Wilson
Borowikowa jak domowa
Bułka z pieczarkami
Sos koperkowy do jajek na twardo pulpetów parówek
Brokułowo - pomidorowa sałatka z sosem czosnkowym
Ryż na słodko z bitą śmietaną
Koreczki dekoracyjne
Alfredo - fettucine lub tagliatelle z parmezanem
Niskokaloryczna sałatka wiosenna
Wieprzowina na słodko - kwaśno
Domowe sandwiche czyli tostowe opiekane kanapki
Sos czosnkowy Emeski
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Przepisy dla leniwych , Kuchnia niemiecka , Kuchnia polska , Z szybkowaru
Tagi: ziemniaki , kapusta kiszona , golonka , szybkowar
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij