Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Anes / Makowiec w cieście cytrynowym wg Anes
Przepis - Makowiec w cieście cytrynowym wg Anes
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
ciasto:
4 jajka
1 kostka margaryny (250g)
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki tortowej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny

masa:
opakowanie maku mielonego suchego (200g)
260 ml mleka
cukier waniliowy mały
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
olejek migdałowy
                        
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Makowiec w cieście cytrynowym wg Anes
1. Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Dodać mak, wymieszać. Gotować chwilę na bardzo małym ogniu, aż mak napęcznieje. Odstawić do przestudzenia.
2. Margarynę utrzeć z 4 żółtkami i cukrem. Dodać obie mąki, proszek do pieczenia i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. Ubić pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać ją z ciastem.
3. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć pergaminem.
4. Wyłożyć do blachy połowę ciasta,wyrównać.
5. Utrzeć 3 żółtka z cukrem pudrem. Dodać przestudzony mak i aromat migdałowy, wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą z 3 białek i delikatnie wymieszać z masą makową. Całość wyłożyć na ciasto.
6. Na masę makową rozłożyć kleksami, drugą część ciasta. Lekko rozsmarować (Jest gęste, więc nie jest to łatwe. :-) )
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec około 40 minut.

Przestudzone można polać lukrem. Polecam cytrynowy - cukier puder + sok z cytryny.
                                    
SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez Anes
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Kalówna  (dodano 2009-05-12 07:01:47)

A maku nie trzeba zmielić? Pozdrawiam

Krystyna911  (dodano 2009-05-12 07:46:07)
Autorka napisała cyt " opakowanie maku mielonego suchego"
bozena28  (dodano 2009-05-12 08:05:08)
jest taki mak już zmielony suchy firmy helio
natalka1  (dodano 2009-05-12 11:04:34)
Uwielbiam ciasta z makiem, a to wyglada bardzo smacznie! Na pewno sprobuje. Pozdrawiam!
Anes  (dodano 2009-05-14 12:15:16)
Kochane... Ja kupuję taki mak, jak na zdjęciu poniżej. Dostępny w sieci sklepów Real i Leclerc.
           Pozdrawiam serdecznie.
marsia  (dodano 2009-05-14 12:33:39)
Mak mielony widzialam tez w Kauflandzie  200g ,4-5zl.
azzya  (dodano 2010-04-29 09:58:13)
Nic ująć nic dodać ciasto superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr smakowało :)
ulak  (dodano 2012-10-05 22:19:07)

Rewelacyjne ciasto, bardzo proste w wykonaniu, dziękuję za przepis, na pewno upiekę je nie raz jeszcze! ( mak mielony suchy kupiłam w Lidlu - 2,99 za 500g ) Polecam!

ulak  (dodano 2012-10-05 22:21:33)
Tzn. mak w ilości 200g za 2,99!
teresa55  (dodano 2013-01-03 08:27:00)
Ciasto wyśmienite. Makowiec suuuuper wilgotny, mięciutki i bardzo smaczny. Polałam lukrem cytrynowym i posypałam wiórkami kokosowymi. Dzieci ( i nie tylko )  sie zajadały. Przepis na mak wykorzystałam równiez do innego przepisu na makowiec. Dodałam jeszcze bakalie. Juz zawsze będe kupowac suchy mielony mak i robic wg Twego - Anes przepisu. Bardzo dziekuje i pozdrawiam.
aldonella  (dodano 2013-12-29 21:32:23)
Ciasto zrobione i szybko zjedzone:) Polecam w 100 % ciacho bo jest pyyszne:)
aguś100  (dodano 2013-12-31 12:44:08)
Bardzo dobre ciasto ja dałam 5 jajek do ciasta.
leszek  (dodano 2014-04-27 18:51:18)
Przepis miałam wydrukowany od 2 lat,wczoraj zdecydowałam się upiec coś wspaniałego to ciasto jest przepyszne.Ciasto puszyste,wilgotne,mak kupiłam w Lidlu.Polecam i będę często piekła,pozdrawiam autorkę przepisu!!!
Ksena31  (dodano 2014-05-11 13:13:28)
Ciasto pyszne takiego dobrego makowca dawno nie jadłam . Pięknie się kroi gratuluje przepisu. W sam raz na imprezę. Dziękuje za przepis.
hela36  (dodano 2014-06-21 17:42:36)

Dzisiaj pieczone ciacho PYSZNE .Polecam pulchniutkie i mięciutkie zmiejszyłam tylko cukier w cieście i w masie .Oto moje pyszne ciasto. 


punca  (dodano 2011-05-18 08:38:58)
Może mi ktoś powiedzieć na jakiej blaszce najlepiej zrobić to ciasto?
Za chwilę chcę zacząć go robić
Anes  (dodano 2011-05-18 18:26:18)
Ja piekę w blaszce 30cm x 22cm.
punca  (dodano 2011-05-18 19:40:24)
Dziękuję,piekłam 20 na 30 cm,makowiec przepyszny,teraz tylko taki będe robić makowiec,polecam i pozdrawiam autorkę przepisu :)
 
 
Opinie (15)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
penne z pomidorowym pesto i z piersią z kurczaka wg Anes
zrazy wołowe zawijane wg Anes
biszkopt makowy z masą krówkową wg Anes
tiramisu pomarańczowe wg Anes
portugalskie BOLO DE BOLACHA wg Anes
potrawka wołowa wg Anes
deser z serków waniliowych wg Anes
wigilijne uszka z grzybami wg Anes
sernik domowy ze starego zeszytu Anes
szarlotka Emilki mamy wg Anes
makowce wg Anes
zupa z soczewicy i pomidorów wg Anes
chili con carne wg Anes
Biszkopt z kremem chałwowym wg Anes
Penne z warzywami wg Anes
Biszkoptowe babeczki wg Anes
śląskie z mięsem wg Anes
truskawkowa fantazja wg Anes
makaron z pieczarkami wg Anes
piernikowy sernik z krówką wg Anes
sałatka makaronowa z tuńczykiem wg Anes
sernik na zimno z brzoskwiniami wg Anes
ananasek wg Anes
ciasto migdałowe wg Anes
placki z ziemniaków wg Anes
zapiekanka makaronowa wg Anes
chlebek prosty wg Anes
ciasto na pizzę Anes
sos do pizzy Anes
sałatka z ziemniaków Anes
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi: mak
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij