Przepis - Tort komunijny
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Tort komunijny duży o wymiarach 41x31cm.Ważył 5.3kg.Dekoracja to zlepek różnych pomysłów jakie zobaczyłam w internecie

Biszkopt
20 dużych jaj
600 g cukru
400 g mąki
100g dobrego kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki octu 5%
Biszkopt do lalki z dwóch jaj i bez kakao.Proporcje pozostałych składników przeliczyć z biszkoptu wyżej.
Krem
2 duże olejki migdałowe
50 ml spirytusu
1,5kg masła lub 1 kg masła i 0,5kg palmy
8 dużych jaj
500g cukru pudru
Podzielić krem na połowe i dodać do
 części czekoladowej
2 czekolady gorzkie 60%
 i 2 łyżki kawy rozpuszczalnej lub mocny napar kawy
do cżęści białej kremu do dekoracji
2 czekolady białe
Poncz
50 ml spirytusu 350ml przegotowanej wody
Do przełożenia
 dwa dżemy wiśniowe
125g orzechów włoskich
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Tort komunijny
Sposób wykonania  biszkoptu i kremu taki jak w http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis38065.html
Przepis udostępniony przez terjon
Inne przepisy autora
 
   
 
 

julka525  (dodano 2009-05-10 15:38:20)
pięknie wygląda
betap  (dodano 2009-05-10 16:17:22)
gratuluję- talentu i pomysłu
skopolendra  (dodano 2009-05-10 16:25:23)
Sliczny.Perfekcyjnie wykonany:)
niebieska-różyczka  (dodano 2009-05-10 16:33:55)
Tort wygląda rewelacyjnie! ale  mnie by nie smakował ,chodzi mi konkretnie o masę ,olejek migdałowy i to jeszcze 2 duże, wg mnie w kremie źle smakuje,dzieci raczej wolą bitą śmietanę lub kremy owocowe - waniliowo- śmietankowe,bardzo przepraszam ale olejek migdałowy smakuje mi tylko w makowcu:) ale to tylko moje zdanie.
crisen  (dodano 2009-05-10 17:12:00)
Tort jest piękny. Gratuluję  ale co do smaku różyczka ma rację. Ciasta i torty jak ja to nazywam naoliwione wcale nie są smaczne .
No chyba , że ktoś ma takie smaki a z tym jak z gustem ,każdy ma inny.
terjon  (dodano 2009-05-11 12:07:43)
Cieszę się ,ż tort Wam sie podoba.Powiem nieskromnie,że też jestem zadowolona z końcowego efektu.Krem maślany czekoladowy robię w/g przepisu ze starej książki poradnika cukiernika Podstawowe dodatki smakowe zalecane przez autorów tej książki do kremu maślanego to właśnie spirytus,olejek migdałowy i kawa.W mojej rodzinie i wśród znajomych to ulubiony krem tortowy.Ale niebieka różyczka i crisen wzbudziły moje wątpliwości czy rzeczywiście dzieci zjedzą ze smakiem tort z takim kremem.Dzisiaj dowiedziałam się,że moje obawy były niepotrzebne . Dzieci i dorośli wrecz zajadali się tym tortem i nie wiele z tak duzego tortu zostało.Dostałam zamówienie na taki sam tort na następne przyjęcie za dwa tygodnie.Serdecznie pozdrawiam
Wiki  (dodano 2009-05-11 20:02:27)
Coś pięknego...., nic więcej nie dodam....
falkosia1979  (dodano 2009-06-05 14:47:53)
śliczny :)
 
 
Opinie (8)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Torty
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij