Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika eliza32 / Karkówka zapiekana w zalewie
Przepis - Karkówka zapiekana w zalewie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Duża porcja

1 kg. karkówki lub mięso od szynki ( pokroić w plastry, przyprawić "Delikat" do mięs i zostawić na 24 h,(mięso można podmażyć z jednej i drugiej strony)
4 średnie cebule - pokroić w plastry,
1 kg. pieczarek.

Zalać zalewą:
1 szkl. wody,
5 łyżek octu,
5 łyżek cukru,
5 łyżek magi,
5 łyżek koncentratu pomidorowego.

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Karkówka zapiekana w zalewie

Kłaść warstwą:
Karkówka lub mięso od szynki pokrojone w plastry,
cebula,
pieczarki.
To wszystko zalać zalewą.

Piekę w żaroodpornym naczyniu ( ja piekę w szklanej brytfannie ) jak ktoś nie posiada to może być w innym naczyniu, 

Piec w piekarniku 180 st. ok. 1,5 godz.
Po wyciągnięciu z piekarnika mięso wyciagam na talerz razem z cebulą i pieczarkami, jak zostanie trochę cebuli i pieczarek w sosie to nic sie nie stanie, sos przelewam do innego naczynia i zaciągam mąką.
Podaje do ziemniaków.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez eliza32
Inne przepisy autora
 
   
 
 

mariola2000  (dodano 2010-02-23 20:00:42)
ciekawy to musi mieć smaczek, muszę spróbować
matani  (dodano 2012-11-17 19:20:09)
Bardzo fajny smak, coś na nutę modnych ostatnio karkówek zapiekanych w keczupie, ale o niebo lepsza (nie cierpię keczupu). Ja miałam mniejsze pieczarki, które pokroiłam na pół i nie podsmażałam, tylko wymieszałam wszystko jak w przepisie. Polecam!

reginagolacka  (dodano 2011-08-17 12:45:30)
czy pieczarki mają być pokrojone ,czy całe?
eliza32  (dodano 2011-08-19 16:23:30)
witam! pieczarki kroję w plasterki i lekko przesmażam na tłuszczu.Pozdrawiam :-)
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Szybkie Leczo
Sajgonki
Prawdziwa Babka majonezowa
Sernik owocowy
Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką.
Sernik z bezą cytrynową.
Sałatka ogórkowa z fasolką.
Ciasto jabłkowo, jogurtowo, śmietankowe.
Sałatka z makaronem kokardki.
Ciasto dla Adama i Ewy
Śledzie marynowane po domowemu
Ryba w koszulce
Ciasto z masą śmietankowo - cytrynową
Spaghetti z sosem bolońskim
Sałatka z tortellini
Flaczki z kurczaka.
Sernik wiedeński
Kulki z mielonego mięsa w zalewie octowej.
Zapiekanka z makaronem i mięsem w sosie serowym
Sernik z brzoskwiniami
Sałatka wielowarstwowa
Wyśmienity makowiec Oli
Pulpety z marchewką i ryżem w sosie koperkowym.
Kurczak z rękawa
Risotto zapiekane pod pierzyną
Buraki z warzywami w zalewie octowej
Naleśniki z serem i bakaliami
Biszkopt czekoladowy z masą twargowo - cytrynową
Rogale na Marcina
Omlety z mięsnym farszem zapiekane
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij