Przepis - gulasz z wątróbki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
wątróbka (najsmaczniejsza drobiowa,ale nie koniecznie)
cebula
margaryna
mąka
rosół(może być z kostki)
śmietana
przyprawy
ilość składników zależy od ilości osób
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
gulasz z wątróbki
pokroić cebulę w grubą kostkę lub pół plastry i podsmażyć (najsmaczniej) na margarynie,następnie dołożyć pokrojoną wątróbkę i ją również podsmażyć.Następnie podlać rosołem i razem dusić  pod przykryciem.Z śmietany i mąki zrobić cieniutką zaklepkę i dolać do gotującej się wątróbki wytworzy się sos.Doprawić do smaku pieprzem , jarzynką i np. sosem sojowym.

Najlepiej smakuje z ziemniakami i kiszonym ogórkiem jako 2 danie obiadowe.
Przepis udostępniony przez kaj
Inne przepisy autora
 
   
 
 

lucia75  (dodano 2006-03-18 20:52:12)
Moja rodzinka uwielbia wątróbkę w tej postaci.Syn który twierdzi że nie lubi wątróbki jeszcze się nie kapnął co je  on poprostu je gulasz.
olusia1  (dodano 2006-06-05 22:30:30)
Dla mnie super przepis , zrobiłam i nie pozalowałam :)
Canella  (dodano 2006-10-01 13:39:49)
Ciekawa alternatrywa dla nudnej, smażonej wątroby z cebulą. Wprawdzie osobiście nie przepadam za podrobami, ale gulasz przyrządziłam i rodzince bardzo smakował:) Około 70 dag drobiowej wątróbki doprawiłam połową kostki rosołowej,  jarzynki nie użyłając wcale - bo po co się truć glutaminianem? Sos sojowy, sól i pieprz  i tak nadały potrawie  wyraźnego smaku. A tak się prezentował gulasz przed nałożeniem na talerz:)
dzowa  (dodano 2007-01-13 20:04:55)
bardzo mi smakowalo,dzieki
dzidekr  (dodano 2007-01-19 18:50:29)
    Z przyjemnością zastąpię taką wątróbką tradycyjny przepis!
siljed  (dodano 2007-02-09 19:54:12)
Bardzo dobre, polecam!
piq  (dodano 2007-08-10 18:56:38)
Zrobiłam i bardzo, bardzo dobre. Gorąco polecam. Pozdrawiam autorkę.piq
pitandi  (dodano 2007-11-09 11:51:51)
Ja dodalem pieczarki....mmmmm...pychota
pimpek  (dodano 2009-02-11 14:20:45)
Pierwszy raz robię wątróbkę i chyba skorzystam z tego przepisu.
kaj  (dodano 2009-02-11 21:36:15)
Dzięki wielkie za komentarze,a wszelkie modyfikacje jak najbardziej wskazane.Najważniejsze aby smakowało.Pozdrawiam.
ewcia241224  (dodano 2009-04-08 10:39:44)
Witam chciałabym się dowiedzieć jakiej śmietany użyć???Pozdrawiam
kaj  (dodano 2009-04-08 14:34:43)
Witam.Ja używam śmietany 18%,ale próbowałam już i 12% i 30%,to nie ma większego znaczenia.Chociaż jak dodałam śmietanę 30% to sos był delikatniejszy.Smacznego.
lutrycja8  (dodano 2009-07-15 15:08:19)
smaczna wątróbka, polecam:)
Aniuutek  (dodano 2014-01-04 10:43:22)
Właśnie zrobiłam, naprawdę pyszne, kremowe-zrobiłam ze śmetanką 30%. I bardzo szybkie do zrobienia. Pozdr.
 
 
Opinie (14)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Wieprzowina
Tagi: gulasz z wątróbki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij