Przepis - Tort Ksiazka - na Komunie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • Biszkopt z 5 jaj prostokatny
  • Sloiczek konfitury malinowej lub wisniowej
  • Krem Dr. Oetkera "Mousse au Chocolat"
  • Krem Dr. Oetkera "Waniliowy" taki, ktory robi sie z dodatkiem mleka i masla
  • troche mocnej kawy lub herbaty + ew. alkohol do naponczowania tortu
  • Biala czekolada i liscie rozy
  • Galaretka cytrynowa
  • winogorna
  • troche Nutelli
  • To najnowszy Tort :)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Tort Ksiazka - na Komunie
Biszkopt przekroic na dwie czesci. Spod ulozyc na tacy, na ktorej zostawimy tort juz do konca. Mozna polozyc go na specjalnych podkladkach papierowych. Nasaczyc go ponczem. Posmarowac rozmieszana konfitura. Na to dajemy warstwe kremu czekoladowego Dr.Oetkera, ktory przygotowuje sie tylko z mlekiem... a mozna pol na pol z mlekiem i smietana kremowka. Na to dajemy drugi plat biszkopt uprzednio tak przyciety aby utworzyc zalamanie w srodku ksiazki a brzegi scinamy skosnie.. tak jak wyglada otwarta ksiazka w rzeczywistosci. Krem waniliowy Dr. Oetkera przygotowuje sie z maslem i mlekiem. Kremem tym smarujemy caly tort a kanty ozdabiamy malymi rozetkami z kremu. Napis wykonujemy Nutella za pomoca kawalka pergaminu i zwinietego z niego rozka. Liscie z czekolady najlepiej zrobic dzien wczesniej. Dodam osobny instruktaz. Galaretke zrobic z polowa wody i wylac na plytki talerz wylozony cienka folia. Gdy zastygnie wyciac z niej kielich, mozna sobie pomoc.. talerzykiem.. filizanka..aby uzyskac ladna forme. Udekorowac tort i schlodzic dobrze w lodowce. Aby nie wybrudzic tacy, czy papieru ozdobnego na tacy..podkladam zawsze male kawalki folii aluminiowej, ktore ostroznie wyciagam jak tort jest juz gotowy i schlodzony.
Przepis udostępniony przez Glumanda
Inne przepisy autora
 
   
 
 

flora  (dodano 2009-05-01 13:50:20)

Bardzo ładnie wygląda ten tort. A mogłabyś podać przepis na biszkopt? Nigdy nie robiłam torta, ale ten chciałabym zrobić:)

Glumanda  (dodano 2009-05-01 14:29:13)
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis17134.html Floro, tutaj jest przepis na biszkopt, ktory wykorzystalam przy pieczeniu tego tortu.
Milo mi, ze Ci sie spodobal :)
flora  (dodano 2009-05-01 15:11:59)
ślicznie dziękuję:)
Glumanda  (dodano 2009-05-05 12:55:30)
Tak, to ten krem o ktorym piszesz.
Mousse au Chocolat.. to jest wlasciwie krem do pucharkow.. mozna go zrobic 300ml mleka albo 250 mleka i 100ml smietany.. jednak, jesli korzystam z niego, robiac tort wtedy uzywam tylko smietany. (300ml) Karafko, skad jestes?  bo ja mieszkam w Norymberdze i mnie mozna kupic takie kremy bez problemu.. nie wiem jak jest w PL ? Pozdrawiam.
basia19  (dodano 2009-05-06 13:19:07)
Piękny tort, jakbyś tak mogła jeszcze bardziej szczegółowo opisać jak przyciąć ten biszkopt żeby był jak książka, byłabym bardzo wdzięczna. Widziałam inne "książki" ale tam nie trzeba było nic przycinać tylko podkładało się paski galaretki żeby uzyskać wypukłość, tylko nie wiem czy ta galaretka potem nie zjeżdżała przy krojeniu, pozdrawiam Basia.
Olcik  (dodano 2009-05-06 13:31:39)
Basiu nie wiem jak robiła to autorka przepisu, ale ja kiedyś pytałam o to na forum i w odpowiedzi dostałam link do takiej oto strony: http://www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=5;t=004674;p=0 - robiłam i wyszła piękna książka :) Mam nadzieję że Glumanda nie obrazi się, że wstawiłam tu ten link. Pozdrawiam.
Glumanda  (dodano 2009-05-06 20:22:56)
Basiu19, dodalam dodatkowe zdjecia .. mam nadzieje, ze teraz latwiej wyobrazisz sobie jego tworzenie.. Gdybys miala jeszcze jakies pytania.. to pytaj smialo :)
basia19  (dodano 2009-05-10 18:58:08)
Dzięki dziewczyny za odpowiedzi.
niqa  (dodano 2010-07-02 21:22:38)
Zrobiłam swoje masy, no i inne przeznaczenie, ale koncepcja odgapiona:) Dziękuję za przepis :)

Glumanda  (dodano 2011-07-04 05:48:58)
Wczoraj "wydalam" nowa ksiazke ;)))
 
 
Opinie (10)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Baklazanowe kieszonki, nadziewane serem i pomidorami
Barszcz czysty, na samych jarzynach
Jajka w sosie curry, czyli szpitalna kolacja - zaskakujaca
Ryba pieczona w pergaminie.. obojetnie jak sie nazywa ...
Konfitury wiosenno-jesienne z truskawek i wegierek!!
Lasagne z grzybami lesnymi
Pierogi z jagodami Glumandy
Jarzyny z farszem miesno ryzowym
Banica rodem z Bulgarii
Panienka na prywatke, czyli lekka wersja tortu bikini
Drozdzowe buleczki nadziewane nutella
Seromak..czyli wyswatany makowiec
Jesienna zupa z dyni
Szparagi z szynka i sosem holenderskim
Salatka do gyrosu - tzatziki
Eklerki lub Ptysie
Kaiserschmarren - Omlet Cesarski
Malinowy puchaty krem do ptysiow i eklerow
Salatka makaronowa bardzo kolorowa
Ciasto garbate ;)
Makrela z grilla
Gyros Glumandy - z patelni
Szopska salatka
Czerwona kapusta z winem
Pasztet - Rodzinna Tajemnica
Kurki z brokulami i cukinia
Gołąbki z liści buraków - Burąbki
Lasagne wg Glumandy
Kotlet motylek
Królik w smietanie z grzybami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Torty
Tagi: tort
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij