Przepis - Grysikowiec I
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:

1 szklanka cuku
1 kostka margaryny
2 jaja
0,5 słoika miodu ( ok. 190 g)
2 łyzeczki sody
3/4 kg. mąki pszennej


Masa:

litr mleka
1 szklanka kaszy manny (błyskawicznej)
2 żółtka
1 szklanka cukru
10 dag zmielonych orzechów
kostka masła

Dodatkowo:

słoik powideł śliwkowych

Polewa czekoladowa:

2 łyzki kakao
2 łyżki margaryny
5 łyżek cukru
4 łyżki mleka



 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Grysikowiec I
Ciasto:

 z podanych składników zarobić ciasto , podzielić na 3 części , upiec osobno placki na złoty kolor w temp 180 st.

Masa:

Mleko zagotować z cukrem , wsypać grysik , miksować , pod koniec dodac żółtka, zagotować .
Odstawić do wystygnięcia
Utrzeć masło , dodawać po łyżce masy grysikowej i zmielone orzechy . Do smaku można dodać odrobine spirytusu

Polewa czekoladowa:


Wszystki składniki włożyć do garnuszka, gotować około 6-7 minut aż polewa będzie gęsta ( mieszać od czasu do czasu ) . Gorącą polewą polać ciasto



Przełozenie:

placek - połowa powideł - połowa masy grysikowej-placek- reszta powideł- reszta masy grysikowej-plasek- polewa czekoladowa
mozna pozypac kokosem

To ciasto najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzien .
Przepis udostępniony przez Dorotaxx
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Marta 33  (dodano 2009-04-27 16:52:08)
Dorotko przepisk zapowiada sie bardzo interesujaco,uwielbiam wszystko co  z grysikiem.Tej wersji grysikowca jeszcze nie znałam.
malinka16  (dodano 2009-06-18 18:05:35)
Grysikowiec gotowy.Zrobiłam w tortownicy ,upiekłam 5 placków ,do masy zamiast orzechów dałam wiórka kokosowe i nie dawałam powideł. Komsumkcja w sobote już nie mogę się doczekać.
malinka16  (dodano 2009-06-26 09:35:48)
Super przepis i bardzo szybko znika z talerza:) najlepszy taki 2-3  dniowy... Dziekuje:)
runaway  (dodano 2010-12-18 14:26:05)
Baaaaaardzo dobre ciacho. Polecam dla osób, które lubią ciasta z masami. Palce lizać
April89  (dodano 2011-04-23 13:37:54)
właśnie takie ciasta uwielbiam w których czuc miód nie dośc że są megapyszne to jeszczemają piękny kolor pyszności:)
Przepisu nie wyprubowałam jeszcze ale w niedalekiej przyszłości na pewno się skuszę i wtedy też dodam konkretną opinię:)
mona_77  (dodano 2011-11-27 20:15:22)

Ciasto przepyszne, im starsze, tym lepsze. Moja modyfikacja - pominęłam żółtka w masie i polewa czekoladowa to rozpuszczona czekolada z niewielkim dodatkiem mleka. Dla lepszego smaku należy faktycznie dodać alkohol do masy, lub alkoholem nasączyć ciasto. Dodatek powideł śliwkowych konieczny - wówczas całość jest rewelacyjna. Polecam!!

 

niuta22  (dodano 2012-01-12 08:33:18)
Przepyszny najlepiej smakuję po 2-3 dniach, każdy kto spróbował w święta od razu chciał przepis naprawdę polecam
jagienka18  (dodano 2012-05-07 21:23:44)

Dziekuje za pysznosci...pozwolilam sobie na mala zmiane w przepisie i srodkowa masa jest cytrynowa (sok z calej cytryny) oraz boki. wierzch posypalam tartymi orzechami ; a i jeszcze orzechy do masy parze odrobina mleka aby wydobyc z nich max.aromatu.Placek nie dla lasuchow bo swoje musi odstac a wtedy "niebo w gebie"

ewa2309  (dodano 2012-12-28 21:41:18)
Ciasto przepyszne;) własnie zrobiłam na świeta ,

mariposa  (dodano 2009-09-17 18:42:23)
Chętnie wypróbuję przepis, ale o jaki grysik chodzi? Można zastąpić kaszą manną lub kaszką ryżową?
Olciaa  (dodano 2009-11-25 17:16:34)
yyyy grysik to właśnie kasza manna
kassia3  (dodano 2010-03-18 19:56:58)
Na jaką blaszkę jest ten przepis? i miód naturalny czy sztuczny?
Dorotaxx  (dodano 2010-03-19 12:34:53)
20 cm. szerokości i 35 długości ( mierząc dno formy )

Ja uzywam sztucznego miodu

Pozdrawiam
kassia3  (dodano 2010-03-19 20:20:39)
Dziękuję bardzo za odpowiedz:)
tavo  (dodano 2011-08-15 17:58:50)

Mam moc pytan:Ile czasu gniesc to ciasto (nigdy w zyciu nie robilam zagniatanego)?

Ile czasu zajmie zeby sie upieklo na zloto w zwyklym gazowym piekarniku?

Czy moge upiec w szklanej foremce,wylozyc papierem czy wysypac maka?

Szklanka czyli 220 czy 250 ml?

Jakie maja byc orzechy?

 

szoraj52  (dodano 2011-10-28 13:54:33)
Znam to ciasto od bardzo dawna jako ,,ruski placek". Z podanej porcji piekę 4 dość twarde placki natomiast krem dzielę na pół i do drugiej połowy dodaję kakao , trochę spirytusu i koniecznie zapach rumowy.Pierwszy placek smaruję białym kremem, drugi powidłami( najlepiej takimi swojej roboty) trzeci ciemnym kremem który przykrywam ostatnim plackiem. Całość obciążam deseczką i np. garnkiem z wodą. Najlepiej smakuje po ok 2-ch dniach. Zamiast polewy posypuję tylko cukrem pudrem. Rewelacja - POLECAM!!!
Quene  (dodano 2013-09-10 11:42:29)
Witam cukier użyty w przepisie to kryształ? Bo w drugim podanym używasz cukru pudru.
 
 
Opinie (9)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Masy, kremy, polewy i lukry
Tagi: miodownik
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij