Ciasto francuskie jeśli jest mrożone to rozmrozić, rozwałkować na kształt prostokąta i za pomocą noża pociąć je na kwadraty. Ich wielkość zależy od tego jak duże chcemy ciastka i ile ich chcemy mieć. Jeśli ciasto francuskie jest świeże (nie mrożone) to rozwijamy je i kroimy na kwadraty. Na co drugi kwadrat dajemy kostkę lub dwie czekolady. Na to nakładamy kwadrat baz czekolady i dociskamy brzegi, by czekolada podczas pieczenia nam nie wypłynała. Tak przygotowujemy wszystkie ciastka. Wierzch ciastek smarujemy delikatnie rozmąconym żółtkiem i posypujemy cukrem. Gotowe ciasteczka pieczemy w temp. 200^o na złoty kolor.

Ciasteczka robi się bardzo szybko. Nie trzeba mieć specjalnych umiejętności by je zrobić. Można je przygotować w 10 minut jeśli ciasto francuskie nie było mrożone, mając mrożone trwa to trochę dłużej, ale zapewniam warto się poświęcić.

Najlepsze są jeszcze gorące, ale można poparzyć język.