Przepis - gulasz paprykowy
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 duże żółte papryki
3 duże czerwone papryki
1 duża cebula
1 mały koncentrat pomidorowy
30 dkg mięsa mielonego
sól
pieprz
szczypta przypraw prowansalskich
3 łyżki mąki do zagęszczenia
4 łyżki oleju uniwersalnego
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
gulasz paprykowy
Tę potrawę należy przygotowywać w dużym, wysokim garnku - wygodniej się miesza i nic nie wypada...
Cebulkę zeszklić na oleju. Dodać mięso i podsmażyć.
Paprykę pokroić w kosteczkę, poczekać aż mięso się podsmaży i dodać do garnka.
Dusić pod przykryciem ok. 20 min. aż papryka odda soki, dodać koncentrat pomidorowy a następnie sól, pieprz i dosłownie szczyptę przypraw prowansalskich do smaku.
Kiedy papryka jest już miękka i potrawa wręcz "pływa" we własnym sosie, mąkę rozmieszać z odrobiną wody i wlać do garnka. Mieszając intensywnie doprowadzić do zagotowania się potrawy.


No i w zasadzie jest już wszystko gotowe, można jeszcze doprawić do smaku, dodając więcej pieprzu.
Podawać z chlebem albo, np. z plackami ziemniaczanymi.
Naprawdę pyszne.
Przepis udostępniony przez ollala_b
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Kuchnie narodów , Kuchnia węgierska
Tagi: papryka , gulasz
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij