Wielkie Żarcie - Przepis - Buraczki Zasmażane do Obiadu Ali

Przepis - Buraczki Zasmażane do Obiadu Ali

Historia

Składniki

8-10 duzych burakow
1 zabek czosnku przecisnietego przez praske
1 lyzka smietany
4 lyzki octu
2 lyzki cukru
Sol i pieprz do smaku

Zasmazka:

1 duza cebula drobno pokrojona
125g masla
1 1/2 lyzki maki

Wersja do druku
Wyślij przepis

Buraczki Zasmażane do Obiadu Ali

> Buraki ugotowac do miekkosci, odcedzic i obrac ze skorki
> Zetrzec na tarce o duzych otworach,
> Doprawic sola, pieprzem, octem i cukrem
> Dodac smietane i czosnek i dobrze wymieszac
> Na duzej patelni rozgrzac maslo, wrzucic pokrojona cebule i podsmazyc na lekko zloty kolor.
> Dodac make i przyrumienic wszystko na zloty kolor
> Do rumianej zasmazki dodac przyprawione buraczki, dobrze zamieszac i przesmazac do momentu zgestnienia
Buraczki gotowe!!! Sa Przepyyyyyyyszne!!!

Ja przewaznie podaje buraczki do kotletow mielonych i ziemniaczkow. Palce lizac!!!

ZYCZE SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez Alicja64
Inne przepisy autora


	« 1 2 lolopopa (dodano 2012-05-27 19:38:48) Rarytas Tym razem upiekłam buraki w piekarniku, zawinięte w folię aluminiową, moim zdaniem smakują lepiej niż gotowane. ilonagromala (dodano 2012-09-26 18:13:20) Buraczki są przepyszne, takich własnie szukałam! Polecam sredecznie. BasiaAu (dodano 2012-10-17 07:54:33) Zebralam wlasnie ostatnie, kolo 2kg buraczkow z przydomowego ogrodu, no i zrobilam je wedlug tego przepisu. Bardzo smaczne, sto lat takich nie jadlam, mezowi tez przypomnialy "dom" akjan (dodano 2013-05-18 14:22:31) Buraczki sa fantastyczne robiłam je kilka razy proste a smakują wspaniale dzięki Alu. Alicja9 (dodano 2013-05-19 11:13:57) Mała podpowiedż, można zetrzeć surowe buraki na dużych oczkach zalać delikatnie wodą i ugotować. Nie ma potrzeby 2 lub 3 godziny gotować buraki i robić parę w domu skoro w 20 minut sie utarte ugotują. Polecam mój sposób ja dodaję jeszcze łyżkę masła do gotowania co przyśpiesza gotowanie.Polecam.......... « 1 2 ewikb1 (dodano 2009-11-06 13:10:24) napewno wypróbuje ,. dziekuje za przepis Kathrin (dodano 2010-06-13 22:21:56) Jak mnie denerwuje w przepisach haslo "śmietana" i jeszcze napiszą dodatkowo 12 lub 18 % Przecież są dwa rodzaje - słodka i kwaśna, skąd mam wiedzieć jaką dac do przepisu, którego nie znam! Wg mnie do tych buraczków pasuje zarówno kwaśna jak i sładka, stawiam na kwaśną, ale pewności nie mam. Bardzo prosze o sprecyzowanie, bo chciałabym wypróbowac jolka60 (dodano 2010-06-14 06:26:02) Do Kathrin-wybacz,ze wtracam sie,choc nie jestem autorka przepisu.Wedlug nazw handlowych smietana jest kwasna,a smietanka slodka.Co do jej ''tlustosci'',np w tym przepisie jest to nieistotne.Tak poza tym,mi takze smakuja takie buraczki.Oprocz cebuli mozna podsmazyc rowniez kawaleczek pokrojonej czerwonej papryki (ew.kawaleczek ostrej),smakuje super-obojetnie,ze smietana czy bez.

Opinie (20)

Dyskusja (3)

Skomentuj

Inne tego autora

	Sałatka z Fasolki Szparagowej
	Domowy Chlebek Ali - Pyszny
	Naleśnikowy Przysmak
	Ziemniaki Pieczone w Boczku z Morską Solą, Rozmarynem i Papryką
	Ryba Zapiekana z Pieczarkami i Parmezanem
	Brokułowy Zawrót Głowy - Sałatka
	Zapiekanka z Tuńczykiem Super Smaczna i Szybka
	Owocowo Serowa Sałatka z Orzo - Pychotka
	Pikantne Kulki Imprezowe z Serem i Papryczką Jalapeno
	Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku
	Fasolka po Toskańsku - Szybka Prosta i Pyszna
	Precle Domowej Roboty
	Grecka Sałatka Makaronowa
	Azjatycka Surówka z Kapusty Pekińskiej
	Sałatka Makaronowa w Sosie Vinegrett
	Ziemniaczane puree za śmietaną i szczypiorkiem
	Wieprzowe medaliony w sosie żurawinowym
	Makaron w Sosie Borowikowym - Błyskawiczny
	Mielone Paluszki
	Ryż z Wieprzowiną na Grecką Nutę
	Zupa Pomidorowa z Fetą
	Pieczeń Wieprzowa
	Pieczony Czosnek
	Ciasto kokosowa kremόwka
	Smakowity Farsz Pieczarkowy do Pierogȯw i Nie Tylko
	Sałatka Ziemniaczana z Fasolką Szparagową i Nie Tylko
	Kotlety wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym
	Kurczak Cacciatore
	Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna
	Śledzie w Jarzynowym Beciku


	opinia dyskusja

Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Warzywa , Warzywa duszone
Tagi: buraki , salatka , warzywa