Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Alicja64 / Buraczki Zasmażane do Obiadu Ali
Przepis - Buraczki Zasmażane do Obiadu Ali
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 8-10 duzych burakow
  • 1 zabek czosnku przecisnietego przez praske
  • 1 lyzka smietany
  • 4 lyzki octu
  • 2 lyzki cukru
  • Sol i pieprz do smaku

Zasmazka:

  • 1 duza cebula drobno pokrojona
  • 125g masla
  • 1 1/2 lyzki maki
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Buraczki Zasmażane do Obiadu Ali


> Buraki ugotowac do miekkosci, odcedzic i obrac ze skorki
> Zetrzec na tarce o duzych otworach,
> Doprawic sola, pieprzem, octem i cukrem
> Dodac smietane i czosnek i dobrze wymieszac
> Na duzej patelni rozgrzac maslo, wrzucic pokrojona cebule i podsmazyc na lekko zloty kolor.
> Dodac make i przyrumienic wszystko  na zloty kolor
> Do rumianej zasmazki dodac przyprawione buraczki, dobrze zamieszac i przesmazac do momentu zgestnienia
Buraczki gotowe!!! Sa Przepyyyyyyyszne!!!

Ja przewaznie podaje buraczki do kotletow mielonych i ziemniaczkow. Palce lizac!!!

ZYCZE SMACZNEGO!!!

 

Przepis udostępniony przez Alicja64
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

lolopopa  (dodano 2012-05-27 19:38:48)
Rarytas  Tym razem upiekłam buraki w piekarniku, zawinięte w folię aluminiową, moim zdaniem smakują lepiej niż gotowane.
ilonagromala  (dodano 2012-09-26 18:13:20)

Buraczki są przepyszne, takich własnie szukałam! Polecam sredecznie.

BasiaAu  (dodano 2012-10-17 07:54:33)
Zebralam wlasnie ostatnie, kolo 2kg buraczkow z przydomowego ogrodu, no i zrobilam je wedlug tego przepisu. Bardzo smaczne, sto lat takich nie jadlam, mezowi tez przypomnialy "dom"
akjan  (dodano 2013-05-18 14:22:31)
Buraczki sa fantastyczne robiłam je kilka razy proste a smakują wspaniale dzięki Alu.
Alicja9  (dodano 2013-05-19 11:13:57)
Mała  podpowiedż, można zetrzeć surowe buraki na dużych oczkach zalać delikatnie wodą i ugotować. Nie ma potrzeby 2 lub 3 godziny gotować buraki i robić parę w domu skoro w 20 minut sie utarte ugotują. Polecam mój sposób ja dodaję jeszcze łyżkę masła do gotowania co przyśpiesza gotowanie.Polecam..........
Yasmine  (dodano 2013-10-27 11:23:10)
Buraczki są super, przypominają mi kuchnię z dzieciństwa:) Dziękuję za przepis:)
Basialis  (dodano 2013-10-27 13:35:13)
I znowu po raz enty byly dzisiaj na obiad Twoje buraczki, pyszne!
ewelina4244  (dodano 2013-10-27 22:15:01)
zrobiłam,pyszne
Tula  (dodano 2013-10-29 08:53:02)
właśnie skończyłam je smażyć, o takie buraczki mi chodziło, POLECAM
sylviko  (dodano 2014-02-09 14:48:03)
wreszcie- dzięki temu przepisowi udało mi się odtworzyć smak buraczków z dzieciństwa !! dziękuję!!
andmagda  (dodano 2014-03-23 21:15:12)
Specjalnie się zalogowałam żeby skomentować, że buraczki rewelacyjne. Nic dodać nic odjąć poprostu pycha:-)
« 1 2

ewikb1  (dodano 2009-11-06 13:10:24)
napewno wypróbuje ,. dziekuje za przepis
Kathrin   (dodano 2010-06-13 22:21:56)
Jak mnie denerwuje w przepisach haslo "śmietana"   i jeszcze napiszą dodatkowo 12 lub 18 % Przecież są dwa rodzaje - słodka i kwaśna, skąd mam wiedzieć jaką dac do przepisu, którego nie znam! 
Wg mnie do tych buraczków pasuje zarówno kwaśna jak i sładka, stawiam na kwaśną, ale pewności nie mam.  Bardzo prosze o sprecyzowanie, bo chciałabym wypróbowac
jolka60  (dodano 2010-06-14 06:26:02)
Do Kathrin-wybacz,ze wtracam sie,choc nie jestem autorka przepisu.Wedlug nazw handlowych smietana jest kwasna,a smietanka slodka.Co do jej ''tlustosci'',np w tym przepisie jest to nieistotne.Tak poza tym,mi takze smakuja takie buraczki.Oprocz cebuli mozna podsmazyc rowniez kawaleczek pokrojonej czerwonej papryki (ew.kawaleczek ostrej),smakuje super-obojetnie,ze smietana czy bez.
 
 
Opinie (26)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka z Fasolki Szparagowej
Domowy Chlebek Ali - Pyszny
Naleśnikowy Przysmak
Ziemniaki Pieczone w Boczku z Morską Solą, Rozmarynem i Papryką
Ryba Zapiekana z Pieczarkami i Parmezanem
Brokułowy Zawrót Głowy - Sałatka
Zapiekanka z Tuńczykiem Super Smaczna i Szybka
Owocowo Serowa Sałatka z Orzo - Pychotka
Pikantne Kulki Imprezowe z Serem i Papryczką Jalapeno
Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku
Fasolka po Toskańsku - Szybka Prosta i Pyszna
Precle Domowej Roboty
Grecka Sałatka Makaronowa
Azjatycka Surówka z Kapusty Pekińskiej
Sałatka Makaronowa w Sosie Vinegrett
Ziemniaczane puree za śmietaną i szczypiorkiem
Wieprzowe medaliony w sosie żurawinowym
Makaron w Sosie Borowikowym - Błyskawiczny
Mielone Paluszki
Ryż z Wieprzowiną na Grecką Nutę
Zupa Pomidorowa z Fetą
Pieczeń Wieprzowa
Pieczony Czosnek
Ciasto kokosowa kremόwka
Smakowity Farsz Pieczarkowy do Pierogȯw i Nie Tylko
Sałatka Ziemniaczana z Fasolką Szparagową i Nie Tylko
Kotlety wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym
Kurczak Cacciatore
Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna
Śledzie w Jarzynowym Beciku
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia polska , Warzywa , Warzywa duszone
Tagi: buraki , salatka , warzywa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij