Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika moniq80 / karkówka z kapustą i ananasem
Przepis - karkówka z kapustą i ananasem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg kapusty kiszonej

grzybki suszone (kapelusze)

1,20 kg karkówki pokrojonej w grubsze plastry

1 puszka ananasów

2 duże cebule

olej

sól, pieprz, pieprz ziołowy
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
karkówka z kapustą i ananasem
Grzyby namoczyć w mleku na noc, później pokroić w paski.
Pokrojoną karkówkę natrzeć pieprzem i solą i zostawić w lodówce na noc.

Kapustę pokroić, aby się nie ciągnęła i 2 razy wypłukać.
Na patelni zeszklić poktojoną w kostkę cebulę, wrzucić na to kapustę i pokrojone w paski grzyby, lekko przesmażyć, wyłożyć na dno w żaroodpornym naczyniu, równo na całej powierzchni.

Karkówkę krótko obsmażyć na oleju, tak żeby nie wyciekł z niej sok, wyłożyć na kapustę.
Na karkówce ułożyć ananasy pokrojone w kostkę. Podlać sokiem z ananasów.

Naczynie przykryć. Piekarnik rozgrzać do 210 stopni, wstawić potrawę na około 55 minut. Piec w temp. 210 stopni.
Podawać na ciepło.


Przepis w powyższej postaci otrzymałam od znajomej.
Dla własnej wygody lekko go modyfikuję i potrawę przygotowywuję w brytfannie i duszę na ogniu, jest równie smaczna.
Przepis udostępniony przez moniq80
Inne przepisy autora
 
   
 
 

emiloos  (dodano 2009-06-29 15:43:16)
Jadłam - polecam, bo boskie.
Anabela2  (dodano 2013-11-08 15:32:33)
Karkóweczka bardzo dobra, też znam ten przepis tylko bez grzybków suszonych i cebuli.
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Święta Bożego Narodzenia , Wielkanoc
Tagi: grzyby , karkówka z kapustą i ananasem
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij