Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika cantara / Sernik mokry z ziemniakami
Przepis - Sernik mokry z ziemniakami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 1 kg zmielonego tłustego twarogu
  • 10 żółtek
  • 10 białek
  • 1 kostka margaryny 250 g
  • 6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek waniliowy, pomarańczowy,cytrynowy albo migdałowy - co komu lepiej pasuje
  • garść rodzynek, skórka pomarańczowa
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sernik mokry z ziemniakami

Wydawało mi się, że aż tyle ziemniaków będzie czuć w smaku - ale nie czuć nic a nic! Sernik zawsze wychodzi mi wysoki, lekki i długo pozostaje wilgotny. Pyszota!

1. Miękką margarynę utrzeć ze szklanką cukru (pół szklanki zostawić do białek). 
2. Dodać po jednym żółtku, zmielony twaróg i zmielone albo przepuszczone przez praskę obrane ziemniaki.
3. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, zapach i na końcu – sztywno ubitą z pozostałym cukrem pianę z białek, przesypane mąką rodzynki i pokrojoną skórkę pomarańczową (rodzynki wcześniej opłukujemy i osuszamy).
4. Piec około godziny w temp. 180 st. C - sprawdzić patyczkiem.

Jak robię sernik na święta, dekoruję go białą i czarną czekoladą: maluję bazie albo choineczkę z bombkami :)

Smacznego!

Ten przepis mam z www.wrotapomorza.pl

Przepis udostępniony przez cantara
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe , Serniki , Wielkanoc , Wypieki Wielkanocne
Tagi: sernik
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij