Przepis - 3 Bit szwagra
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
8 paczek herbatników, każda po 100g
mleko skondensowane słodzone w puszce 400g

Masa I :
 
2 budynie śmietankowe bez cukru (2x40g)
1 łyżka cukru
0,5 l mleka
250 g masła śmietankowego

Masa II :
0,5 l śmietanki kremówki 30%
1 łyżka żelatyny (rozpuścić w 3 łyżkach ciepłej wody)
2 śnieżki (2x60g)

Pozostałe :
czekolada mleczna lub gorzka ok. 50g

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
3 Bit szwagra

Mleko słodzone w zamkniętej puszce gotować w rondelku, pod przykryciem, przez trzy godziny na małym ogniu, pamiętając by puszka była całkowicie zanurzona w wodzie.Po upływie trzech godzin, mleko wyjąć z wrzątku i wystudzć.

MASA I.  Z 0,5 l zimnego mleka odlać 3/4 szklanki, w której rozprowadzić dwa proszki budyniowe. Resztę mleka zagotować z 1 łyżką cukru i dodać rozprowadzony budyń w 3/4 szkl. zimnego mleka. Ponownie zagotować. Wystudzić.
Masło o temperaturze pokojowej utrzeć na puch i cały czas ucierając dodawać po łyżce ostudzonego budyniu.  

MASA II. Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić i dodać do niej dwie śnieżki. Ubijać do czasu, aż masa będzie sztywna. Następnie dodawać po trochu rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę. Połączyć.

PRZEŁOŻENIE W BLASZE 22X33 CM :
- herbatniki
- masa z mleka - karmel
- herbatniki
- masa budyniowa
- herbatniki
- masa ze śmietany
- starta czekolada

Gotowy 3Bit wstawić do lodówki conajmniej na 2 godziny. Smacznego!

                              
Przepis udostępniony przez Ania W.
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8

limara  (dodano 2014-12-26 10:07:06)
Nie mogło zabranąć tego ciasta na świeta. Pychota!
« 1 2 3 4 5 6 7 8
« 1 2 3 4 5 6

kaja29  (dodano 2012-10-19 09:06:11)
Do masy użyłam masła osełkowego, akurat takie miałam, może za tłuste było. Budyń niby był wystudzony ale przyznam, że w środku nie sprawdzałam. Dzięki za wskazówki.
megi65  (dodano 2012-11-14 18:55:46)

gat _57 ! .. Dodawanie wszystkich świństw ze sklepowych półek jest póki co jeszcze dobrowolne .. . Kto chce strzeli cudnej urody  kremik z proszku o smaku truskawki (synetetycznej ) i będzie bardzo zadowolony On i całe grono zjadaczy ciacha . Inny sam  wykona kremik z rozmiksowaną truskawką z letniego zbioru .. Prawo wyboru i kalkulacji cenowo- czasowej .. ..

Ola P  (dodano 2013-10-24 22:32:19)
witam mam pytanie czy mozna mrozic tego typu ciasto? Przepraszam może troche idiotyczne pytanie.
Ola P  (dodano 2013-10-26 20:17:17)
ta smietanka 30% to jest jakas dziwna nie chciala mi sie ubic, co moglam zrobic nie tak ? moze nie byla odpowiednio schlodzona, prosze o odpowiedz. Dziękuje
Aneczka01  (dodano 2013-11-11 13:59:40)

Ola P., ja kupuję śmietankę z Piatnicy, ona się ładnie ubija, ale ma jedno ale... dodatki. Śmietana musi być bardzo dobrze schłodzona, naczynie, w którym będziesz ubijać i ubijaczki od miksera schowaj do zamrażalnika na dwie godziny. a! i ja do śmietanki od razu dodaje śnieżkę i razem ubijam.

Ciasto przepyszne ;) Znakomity przepis. Ulubiony :)

Agnie  (dodano 2014-12-23 12:32:38)

masę kajmakową można zrobić w mikrofali w 10 minut: Wylać skondensowane mleko do miski i wstawić do mikrofali na 5 minut. Obserwować przez szybkę czy nie kipi, jeśli kipi (po jakiś 2-3 minutach) - zatrzymać mikrofalę i wymieszać. Uwaga! bardzo gorce - łatwo można się poparzyć. Włączyć jeszcze raz i wymieszać jeśli kipi. Powtórzyć kilka razy - po jakiś 7 minutach mamy gotową masę kajmakową

Można też kupić gotową i nie ryzykować poparzeniami na święta. Pozdrawiam

megi65  (dodano 2014-12-23 13:30:46)
Angie ! Koniecznie muszę wypróbować tworzenie masy kajmakowej w mikrofali. Bardzo lubię takie proste kuchenne tricki . Dziękuję .. ))
« 1 2 3 4 5 6
 
 
Opinie (106)
Dyskusja (82)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta bez pieczenia
Tagi: ciasto , masa , deser , budyń , mleko skondensowane , herbatniki , bez pieczenia , z kremem
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij