Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika niebieska-różyczka / Wątróbka wieprzowa dla początkujących Różyczki
Przepis - Wątróbka wieprzowa dla początkujących Różyczki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

1 kg wątróbki wieprzowej
6 dużych cebul
mąka pszenna do panierki
listek laurowy
sól
szczypta cukru
pieprz
olej do smażenia
1/2 szklanki wody
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Wątróbka wieprzowa dla początkujących Różyczki
Wątróbkę umyć odsączyć na sitku,wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem,pokroić w kawałki,posiekać leciutko nożem po wierzchu.

Każdy kawałek posypać pieprzem ziołowym lub prawdziwym,obtoczyć w mące,smażyć po obu stronach na rozgrzanym oleju na złoty kolor.(nie solić)

Następnie obrać cebulę,pokroić w talarki,lekko posolić,dodać cukier,usmażyć na patelni na odrobinie oleju.

Do usmażonej cebuli,dodać listek laurowy,1/2 szklanki wody i wszystko wymieszać.
Na wierzch ułożyć usmażoną wątróbkę,przykryć pokrywką i dusić na malutkim ogniu 8-10 min.

Podawać z ziemniaczkami lub chlebem.solimy na talerzu.
Smacznego.
Wątróbka tak zrobiona smakuje wybornie,polecam.
Przepis udostępniony przez niebieska-różyczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

motomysz25  (dodano 2012-08-05 13:23:58)
Wyszła smaczna, przede wszystkim mięciutka, jednak ja nie wyobrażam sobie wątróbki bez majeranku :) Polecam
hata  (dodano 2012-09-19 13:42:35)
bardzo smaczna wątróbka...
ikrycja  (dodano 2012-09-30 18:26:30)
Kolejne danie z serii "szybki obiad". Dla mnie bomba :) do tego zjedzone do ostatniego kawałka
justynek52  (dodano 2013-01-26 13:37:59)

Pyszna nic dodać nic ująć. Smakuje jak u mamy:)

« 1 2

fineska  (dodano 2009-03-11 19:13:01)
Az mi slinka cieknie...musze sie wybrac po wątróbke do sklepu :) na pewno zrobię :)
makusia  (dodano 2009-10-30 12:03:17)
właśnie zabieram sie za nią:)
niebieska-różyczka  (dodano 2009-12-05 18:18:46)
Witaj Julaj:) na moim talerzu jest surówka z pora,ale moja mama twierdzi, że do wątróbki najlepiej pasuje kiszony ogórek:)
niebieska-różyczka  (dodano 2009-12-05 18:30:48)
Miało być Julai:)
monami9  (dodano 2011-02-09 14:27:08)
Czy długo trzeba smażyć tą wątróbkę? Pytam,  bo kiedyś robiłam i nie wiem czy za długo smażyłam i twardawa była. 
Ren84  (dodano 2013-10-08 19:38:25)
Jesli ja zrobie na obiad czy bedzie dobra jeszcze na kolacje,chodzi mi oto czy mozna ja odgrzewac?
 
 
Opinie (19)
Dyskusja (6)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami
Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym
Indyk na tropikalnej pierzynce
Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym
Babeczki z musem gruszkowym i lukrem porzeczkowym
Ciasto malinowo- truskawkowe z budyniem i likierem pomarańczowym
Sum w różanej galarecie
Ciasteczka orzechowe z kakao i powidłami śliwkowymi.
Zawijaski drobiowe serowo - tymiankowe w sosie wiśniowym.
Mini pizza dla maluchów i dorosłych
Bruschetta z boczkiem i orzechami
Ciasteczka cantuccini z orzechami i czekoladą
Polędwiczki wieprzowe po włosku
Kolorowe tortellini w sosie z ziołami
Ślimak rodem z Toskanii
Risotto z wołowiną i warzywami
Ciasto tortowe z wiśniami
Makaron penne z łososiem i koperkiem
Sernik mascarpone z likierem amaretto
Focaccia z oliwkami i oregano
Calzone z boczkiem i szpinakiem
Spaghetti z krewetkami, papryczką chilli i kolendrą
Boczek faszerowany
Halibut w sosie ziołowym
Krajanka śledziowa z grzybami gajowniczka
Seromak świąteczny mojej mamy
Aromatyczna zupa pieczarkowa dla diabetyków
Ciasto drożdżowe zawijane z serem
Kołduny na rosole
Ravioli pieczarkowe w sosie serowym z szynką i cebulą
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi: wątróbka wieprzowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij