Przepis - GYROS po polsku
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
- przyprawa "Gyros", - 0,70 dag piersi z kurczaka, - 2 duze cebule, - sałata pekińska, - majonez, - ketchup łagodny, - pikantny, - 6 srednich korniszonów, - puszka kukurydzy.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
GYROS po polsku
3 łyżeczki przyprawy "Gyros" zalać 1/2 litra gorącej wody przykryć i odstawić na 15 min. 1 warstwa: 0,7 piersi z kurczaka (może być więcej) pokroić na małą kostkę i podsmażyć na oleju (2-3 łyżki) nie rumienić! Zalać przyprawą i dusić do wyparowania wody. Włożyć do miski – poczekać aż mięso ostygnie... 2 warstwa: Polać pikantnym keczupem. 3 warstwa: Na to 2 duże cebule pokrojone w kostkę. 4 warstwa: Na to 6 korniszonów pokrojonych w kostkę. 5 warstwa: Rozsmarować majonez. 6 warstwa: Polać keczupem. 7 warstwa: Na to puszka kukurydzy. 8 warstwa: Na to pół kapusty pekińskiej (lub białej) poszatkowanej i posypaną 1 łyżeczką wegety (wymieszać osobno). Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Potrawę można jeść z miski lub z bułkami... Zwykłe duże bułki przecinamy w połowie. Następnie skrapiamy je lekko wodą… i smażymy połówki na rozgrzanej patelni / bez dodatku jakichkolwiek tłuszczów i olejów/przykrete deską aż stanie się chrupiąca i zarumieniona. Ściągamy je z patelni i do tego nakładamy potrawę z grosa przykrywając drugą częścią bułki. Jak podawać? Potrawę można jeść samą prostą z miski luz z dodatkiem bułek. Zwykłe duże bułki przecinamy w połowie. Następnie skrapiamy je lekko wodą… i smażymy połówki na rozgrzanej patelni / bez dodatku jakichkolwiek tłuszczów i olejów/przykrete deską aż stanie się chrupiąca i zarumieniona. Ściągamy je z patelni i do tego nakładamy potrawę z grosa przykrywając drugą częścią bułki.
Przepis udostępniony przez czekajacna
Inne przepisy autora
 
   
 
 

nonka38  (dodano 2004-11-10 19:46:08)
Bardzo nam smakowało, syn zjadł pomimo tego,że nie lubi cebuli, a ja dodałam sobie jeszcze sosu tzatzyki, pycha, a pomysł z bułkami, też fajny
lusia10  (dodano 2005-01-07 11:17:16)
gyrosa robilam naprawde super, ale z tą bułka fantastyczne
jimbim  (dodano 2005-05-24 00:05:09)
Hmmmm, troche dziwny ten przepis,kuchnia niby Turecka,gyros z tego co wiem nalezy do kuchni greckiej a tu na dodatek jeszcze po polsku .....Europejska kombinacja :-)
amos2009  (dodano 2008-10-30 05:34:54)
Dlaczego kombinacja,jak zwal tak zwal,byle dobre smaki w gebie mial!!Wielkie zarcie bylo na bank!!!!
kdkd  (dodano 2009-04-05 22:20:59)
Świetny przepis. Wie ktoś może jeszcze jak zrobić kotlet wieprzowy po żydowsku?
A tak na serio uduszenie mięsa to bardzo ciekawy pomysł, bo to mięso często wychodzi suche, zwłaszcza pierś z kurczaka.
Na marginesie jakiś mod mógłby połączyć przepisy na gyros w jeden artykuł.
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia turecka
Tagi: gyros
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij