Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika arabis / Zupa brokułowa z makaronem
Przepis - Zupa brokułowa z makaronem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1 duży brokuł podzielony na różyczki (500 g)
2 łyżki śmietany 18%
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz do smaku
4 łyżki startego sera żółtego lub pokruszonego sera pleśniowego typu rokpol
150 g makaronu świderki lub kolanka

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa brokułowa z makaronem

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Bulion zagotować i włożyć do niego umytego brokuła. Gotować go do chwili, gdy nabierze intensywnie zielonego koloru i zacznie robić się miękki. Przegotowany brokuł straci soczystą zieloną barwę i rozpadnie się. Połowę brokułów podzielić na mniejsze kawałki i pozostawić w zupie,  drugą połowę wyjąć i zmiksować, i z powrotem przełożyć do zupy.
Doprawić zupę przyprawami, zabielić śmietaną, dodać makaron.

Po nałożeniu do miseczek posypać żółtym lub pleśniowym serem, ewentualnie ich mieszanką. Podane ilości wystarczają na 4 porcje.

Jeśli sami gotujemy bulion, możemy pokroić do zupy marchewkę oraz mięso kurczaka, wówczas zupa stanie się bardziej sycąca.
Przepis udostępniony przez arabis
Inne przepisy autora
 
   
 
 

lejman  (dodano 2009-03-06 15:31:16)
Przepyszna!!!
monika.m  (dodano 2009-03-29 22:42:56)
Zupka pyszna, POLECAM!!
wiernikosia  (dodano 2009-08-14 17:09:04)
Rzeczywiście zupa wyszła bardzo smaczna. Dałam brokuły mrożone. Zupę robi się bardzo prosto.
annaskrzypczyk  (dodano 2010-07-26 16:45:02)
dobra :)
elciara  (dodano 2012-06-21 13:32:04)
Zupka bardzo dobra
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Grillowane burgery
Boczek w piwie
Cytrynowo-cynamonowe ciasteczka drożdzowe
Zimowa granola pachnaca świętami
Krajanka Mocno Orzechowa
Katarzynki Małej Dziewczynki
Babeczki piernikowe z bananami i wiśniami
Muffinki z piernikową nutką, bakaliami i jabłkiem
Pełnoziarniste ciasteczka kokosowe z kakao
Ciasteczka sezamowe dla zbuntowanej dwu i pół latki
Przaśne żagielki ogórkowe
Słodko-ostra koreczkowa wariacja
Kakaowa babka drożdżowa z żurawiną
Murzynki z żurawina i orzechami
Sernik wiedeński babci Ani
Ciasteczka z masłem orzechowym
Surówka obiadowa
Mięsno pieczarkowe pierogi z pieca
Puszaki z czekoladą i nutką cynamonu
Drożdżowe z truskawkami i otrębową kruszonką
BBB czyli bananowe babeczki bakaliowe
Wielozbożowce wielo-orzechowe
Lekkie muffiny czekoladowe z jabłkiem
Chapati
Muffiny z wiśniami oraz czekoladą i otrębami
Pieczona łopatka z suszonymi owocami
Razowe kopytka
Zupa brokułowa z makaronem
Pełnoziarniste drożdżóweczki z jabłkiem i śliwkami
Wiewiórowate musli chrunch
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Zupy
Tagi: zupa , makaron , brokuły , ser , bulion , brokułowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij